内含葛根素、花生素等多种营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。而葛根粉更是很多人特别是女性朋友的最爱，那么究竟葛根粉的功效与作用及食用方法是什么呢？
具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低胆固醇和血粘度，改善微循环。
葛根粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
有生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。
98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。
根据用户反馈，原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善，先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。
[做法]粳 米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。
[作用]发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
[原料]：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。
[制法]： (1)用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。 (2)锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。 (3)锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。
地处我们家乡的安徽省舒城县汤池镇镜石村的大山区拥有少量的非常野生葛根，由于资源的限制，每年只能采到很少一部分的葛根（因为有的山上葛根出分量很少，大的葛根数量极为有限，小葛根在开采时基本保留，让它长大点再开采，同时也是为了保留极为珍贵的部分资源，让其自然繁殖）。采到的葛根后经过多层人工加工工序后，最终才能获得一些非常珍贵的葛根粉。
因此，需要葛根粉的朋友需要提前缴纳预付款方可有机会获得到正宗的天然野生葛根粉。
请不要拿我们的葛根粉跟市场上卖的葛根粉来进行比较，市场上的葛根粉质量存在不确定，我们都从来不买，我们的葛根粉自家人亲自上山采的，用起来放心，效果更好！可以拿去让各级检验部门检验。
我站的医疗保健频道保健品栏目组现有纯天然野生葛根粉，数量大约有200斤左右，现接受各地朋友的购买或预定，购买及最低预定价格：380元/500g,按照付款顺序先后发货，货发完了作为预订款，来年再按照预定的先后顺序发货，货缺时我们就退款给预定用户。也可以根据用户的需要将款存放在我们这里，下一年继续接着发货。在这里我们顺便重申一下，不要拿我们的这个最为珍贵的自家产葛根粉跟市场上的几十元一斤的葛根粉来比较，市场卖的葛根粉无论多少钱我们也不会买的，因为我们的葛根粉是地地道道的纯天然生长，没有任何污染，其养生保健作用是肯定的，由于数量极少，我们只卖给真正需要的人，不是您有钱就能买到的，因为数量极为有限，买到我们家乡的葛根粉就是您的运气。