1960年,还是日本皇太子的明仁应邀出访美国,为了表示对明仁接受邀请的感谢,芝加哥市长把在美国被奉为“伊利诺伊州州鱼”的太阳鱼,做成了一道大餐邀请明仁品尝。
因为味道鲜美,而且鱼刺较少,明仁这顿饭吃得那叫一个高兴,并且把当作礼物的18条蓝腮太阳鱼活体带回了日本,把它们养在皇宫里。
在当时,太阳鱼可是王室专享的观赏鱼,后来明仁也许是仁心大发,觉得这种鱼味道那么好吃,恰好日本人本身又喜欢吃鱼,所以就把这些太阳鱼交给了日本渔业研究所,要求他们想办法人工养殖太阳鱼,让更多日本国民能够吃到这种味道鲜美的鱼。
想当年,日本民众为了感谢明仁的“大恩大德”,给这个太阳鱼取了个“王子鱼”的绰号,或许是天意,日本渔业研究所没过多久便成功完成任务,人工养殖非常顺利。
可能是为了增加产量,也可能是为了测试太阳鱼在野外环境能否存活,日本还把超过1400条活体太阳鱼,投放到了日本最大的淡水湖泊琵琶湖,但超出明仁和研究所预料的是,因为太阳鱼在日本没有天敌,而且本身繁殖能力惊人,没过多久便开始迅速向外扩张。
从1963年到2000年这短短的37年间,太阳鱼逐渐遍布日本的大江小河,可以说,日本任何一个淡水水体中都有太阳鱼的身影。你说如果这个太阳鱼只是繁殖能力比较凶猛的话,其实也没什么关系,大不了以后把太阳鱼当作主食嘛。
可是这个太阳鱼本身就是一个十足的“水中恶霸”,作为一种食肉鱼类,太阳鱼一点都不挑嘴,浮游动物、水生昆虫、水生植物、各类小鱼、小型软体动物甚至还有鱼卵,都在它们的菜单上。
鳑鲏(pang pi)鱼观众们都认识吧,这是我国一种原生鱼类,在日本各大淡水水体中也有分布,而且日本人颇爱鳑鲏,不仅因为药用价值高,还因为颜值也高,鳑鲏曾被认为是野外最好看的一种淡水鱼。
到21世纪时,日本几乎所有鳑鲏都被吃绝了,如果从引进时间来看的话,我们中国引进太阳鱼要比日本晚得多。根据史料记载,中国在1987年才引进太阳鱼,现在北京和湖南两个地方进行试养,成功后才开始人工繁殖。
很多地区都开始将太阳鱼当作是经济鱼类进行养殖,虽然中国并没有像日本那样,故意把太阳鱼放到野外环境里面,但是因为养殖场管理不当,以及经常出现的洪水让太阳鱼成功逃逸。
2015年时,就已经有科学家发现,大别山地区出现了太阳鱼的踪迹,而四川地区向来也没有人工养殖太阳鱼的基地,所以这次四川发现太阳鱼,也可以从侧面说明,这种“水中恶霸”正在中国逐渐蔓延。
中国对于水产品养殖这一方面很有研究,没用多久时间,养殖户们就找到了大量养殖太阳鱼的诀窍,将太阳鱼与南美白对虾混养,能够显著提升太阳鱼和南美白对虾的产量,而且双方还不会抢食。
当然不会,因为在咱们中国人眼中,太阳鱼的最大缺点就是味道好和营养价值高了,太阳鱼是一种原产于美国南部及墨西哥北部的淡水鱼类,种类繁多,有多达30种不同类型,拥有着极强的环境适应能力。
一般能够在8-38摄氏度的水体中健康成长,如果温度高于38度,太阳鱼虽然会停止长个,但是并不会因此而死亡。而且现有研究也发现,太阳鱼其实能够在最低2度的水体中缓慢成长,因此自然环境对于太阳鱼的种群数量影响较小。
同时,太阳鱼对于后代的成长非常上心,它们有筑巢的习性,在成功产卵后,成鱼会等到鱼卵孵化成小鱼后才离开,雌鱼产卵数量更是惊人,一次可产2万~6万枚鱼卵,一年还可多次产卵。
正常情况下,太阳鱼个体体型比较小,但是营养价值很高,根据老马查到的资料显示,太阳鱼肉含粗蛋白18.8%、粗脂肪1.15%,另外17种氨基酸的含量也高达17.68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素。
时至今日都有不少人把它当作是“水产营养补品”,因为市场很大,太阳鱼在大多数时候都是供不应求,在南方城市的话,价格基本上一直维持在20元左右,作为川菜发源地,四川人对鱼向来是一点都不排斥的,水煮鱼、酸菜鱼、清蒸鱼、溜鱼片,只要太阳鱼体内没有什么重金属污染,想把它们变成美食,无非就是多加点葱姜料酒和辣椒的事情。
更何况本身四川人就喜欢钓鱼,恰好太阳鱼很容易咬钩,所以对于那些喜欢钓鱼的人来说,太阳鱼也算是解决了“空军”的问题。
根据四川省水产局渔政处处长的说法来看,太阳鱼想在四川泛滥成灾还是很有难度的,主要是因为目前看到的太阳鱼数量较少,即便繁殖力再强,也需要一定时间才行。
不过四川地区马上就要迎来十年长江禁渔期,没有天敌,同时也没有钓鱼人的干扰,太阳鱼的种群数量有可能出现猛增,提前做好物种数量的评估工作还是很有必要的。
当然,老马在这里还是要给观众们泼一盆冷水,用“吃”这种方式来解决物种入侵,成功案例可以说是屈指可数,夏天的“夜宵霸主”小龙虾大家都吃过吧,作为一种美味食材,它甚至被人称呼为“最失败的入侵物种”。
可实际上,我们平时吃的小龙虾,大多都是从养殖基地出来的,真正在野外肆掠的小龙虾,因为携带寄生虫和病菌,不可能直接就能成为餐桌上的美食,很多人以为多吃小龙虾就能为环境保护出一份力,这其实只是一种片面的看法罢了。
在南方许多水体中,罗非鱼都是绝对的优势鱼种,即便如今已经有越来越多的餐馆推出罗非鱼套餐,它们依旧在在各大水域泛滥成灾,种群数量仍然在缓慢增多,而且超出很多人意料的是,罗非鱼对中国经济的贡献还不小,算是中国引进得最成功的养殖动物之一。
从世界范围来看,物种入侵问题已经成为困扰各国的烦,世界上已经有超过30%的鱼类,25%的哺乳类、鸟类以及爬行类动物被物种入侵威胁到濒临灭绝。
可以预见的是,物种入侵问题并不只是单纯的环境问题,随着经济全球化的发展,一些原本在自己国家和地区稳定发展的动物,被带到了新的环境,由于缺乏天敌,它们很快便会从“引进”变成“入侵”。
即使不谈对经济上造成的影响,光是本地物种的减少甚至是消亡,就足以让人类的生活出现大问题。
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