2月24日,四川成都市民陈女士带着9岁儿子回家过元宵节,陈女士的父亲把熟人在山上挖的拿出来炖汤。晚饭后,一家四口出现食物中毒症状,被送进ICU,进行了排毒、补液等治疗,两天后才出院。医生表示,这个看似是“当归”的食物,并不是真当归。
湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。
后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者会在10余小时内死亡。
有毒的石龙芮叶片为掌状分裂,水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长;石龙芮开黄花,水芹菜则开白花。
这是野葱!据说炒饭、炒肉、包饺子特别香。但大家也要注意,野葱虽然好吃,但与另一种毒草容易混淆!
那就是在绿化带中随处可见的植物的葱莲(又名葱兰),它叶片细长狭小,和食用的葱非常相似,而且开的花与野葱也十分相似,但误食后会引起呕吐、腹泻、昏睡或全身无力等症状。
野葱和葱莲最明显的区别就是,野葱的叶子是中空的管状,有香味,而葱莲的叶子是实心的,无香味。
每年春天, 都有食用水仙中毒的案例。2月16日,杭州市民岳先生和妻子吃完午饭后不久,出现恶心呕吐的症状,到医院急诊。医生通过主诉症状还有相关心酶检查,确诊二人误食水仙花中毒。遂给予两位患者催吐和补液治疗,目前岳太太和丈夫已脱离中毒危险。
水仙属于石蒜科多年生草本花卉,从花到根全株有毒,若食用或外用,可能会引起多种中毒症状,进食后15分钟至1小时内即会发病。
水仙和蒜苗可通过气味分辨:蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣,就能闻到很明显的辛辣味,而水仙则没有。