据农技人员介绍，“牛奶草莓”是将废弃回收奶牛经发酵、高温腐熟、和水按比例混合浇灌的出来的多品种草莓的统称。他们种植的草莓均来自北京农林科学院培育的新品种，口感中带有淡淡的奶香。 目前，休闲观光的采摘草莓的时间从现在开始有望持续至5月中旬，今年“牛奶草莓”总产量有望突破95000斤。
近年来，金普新区紧紧围绕特色农产品的功能定位，积极培育发展果蔬等特色产业，打造绿色、生态、无污染、无公害的健康农产品。同时，依托良好的生态环境和乡村田园风光资源，推广“种植+观光”的产业模式，聚力打造集生态、观光、休闲于一体现代农业观光采摘园种植草莓等反季果蔬，积极推进农业产业和乡村旅游融合发展，让“采摘”成为乡村旅游的一大亮点，从而带动农业增效、农民增收，助力乡村振兴。
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