在维多利亚时代，一名求爱者要给对方送去含有特别意义的花束，不同的鲜花代表不同的感情意义。手握花朵向上的花束是诚实真切的象征符号，而花朵向下的花束则表示否定的意义。女性用右手接过花束表示接受，而用左手则表示拒绝。求婚时，花束所传达的意思为继续加深彼此的感情，而当时多在此场合下赠送红色玫瑰，由此将红色玫瑰表示“我爱你”的意义延续至今。此外，还能表达较为热烈的感情的鲜花有：郁金香、粉色玫瑰、橙色玫瑰以及康乃馨。单枝无刺玫瑰表达“一见钟情”的意思。

　　结婚周年纪念日鲜花更多表达了情感和智慧，每一年的周年纪念日都需要用不同的鲜花。第一年结婚纪念日为康乃馨，象征着赞美、纯洁和承诺。第五年纪念日用雏菊，象征收花人就如雏菊花瓣一般美丽。第十二年结婚纪念日用牡丹花来庆祝，象征着好运和美满的婚姻。第十五年结婚纪念日则会使用玫瑰。至于五十周年结婚纪念日，是用黄玫瑰和紫罗兰以表示忠诚。