葛根又名粉葛、系从野生葛藤筛选培育成功的品种，为豆科植物葛藤属。其生态适应能力极强，根部含有大量根瘤菌，只要有土（盐碱土和低哇积水地除外），不论肥力高低，均能良好生长。葛根全身是宝，经济价值极高。其根部为肥大的块根，含有丰富的淀粉和异黄酮类物质。块根加工成的葛粉为特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其它多种微量元素，具有断谷不饥，解表退热、生津止渴开胃下食，疗痔防癌等功效。是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏食品。葛根经深加工可制成十几种精美的保健食品，如葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛酒等。葛药可制成葛花茶，系名贵药材，解酒良药，对妇女产后的多种疾病有抑制作用。

　　葛根人工栽培效益显著，1-2年即可产生效益。葛根优良品种人工栽培亩产根块4000-5000公斤，可加工葛粉1000-1300公斤，目前葛粉市场价为1-1.4万元/吨左右，毛收入在万元以上。由于葛根开发有很好的前景，人工栽培利用逐渐引起人们重视。现将人工露天栽培方法介绍如下：

　　一、选择良种。葛根的优良品种主要有：木生葛根、葛根大王、赣葛3号、宋氏葛根等。

　　二、选择整地。⑴选地：选择土层较厚且排水好的砂壤地种植，排水不畅且土质粘重的地块不宜栽种葛根。⑵栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬开始，首先清除种植地里的灌丛、杂草、石头等，再根据土壤排水情况，做成1-2米宽的畦，然后在畦上挖种植穴，穴长、宽、深各40-50厘米，两穴间距1-1.2米，每亩挖400-600穴。穴内施有机肥（农家肥），按每亩1000公斤以上，和土壤充分拌匀，回填进穴中，做成高于地面30厘米高的葛墩。

　　三、定植。最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃），将株苗（带根）或截苗（含2茎节，不带根）与地面成30度斜栽入土。注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内，一节在土外。栽后将土壤压紧、压实，浇足定根水。根据天气，经常湿润土壤，若天气干燥，最好盖上一层保温、保湿之类的稻草等物，以促进苗木尽快发芽生长。

　　四、加强管理。苗木定植后应注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长到25厘米长时，施尿素或人畜粪进行催苗，以后视长势可再追肥1-2次。

　　在追肥以后这段时间，雨天应注意清沟排水，宁可稍干，切勿过湿。结合天气、葛苗长势，应做到及时除草，防止草荒。6月中旬后，葛苗已基本复盖地面（让基席地生长，不搭架引蔓），一般无需再中耕除草。因其固氮力强，中后期亦不需再追肥，但每年春季需补施适量农家肥。葛根虽然抗逆性强，但也会出现一些病虫害，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。

　　五、采收。葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，先扒开葛墩，把大的挖取，把小的留在地里让其继续生长，采好后把土填回。

　　1、葛花茶：立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干后袋装即可。采收时，以朵大、淡紫色、未开放者为上品。

　　2、葛根片：将葛根根块采挖、洗净、去皮，成横断面切片，晒干后或烘干后袋装即可。

　　3、葛粉：①清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。②粉碎磨浆：预备一个缸池，用磨浆机（普通红薯磨碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。③浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥池即可），也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用130-160目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布包裹，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。④沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。⑤干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售或以备深加工。

　　以上产品，厂家，客商均以机械化流水线生产，效益更佳。还有厂商采用深加工技术，将葛根加工成葛糕点、葛粉果冻、葛粉软糖、即食葛粉、葛根饮料、葛根果汁保健酒等，效益倍增。

　　声明：本文是中药材天地网原创资讯，享有著作权及相关知识产权，未经本网站协议授权，任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布，违者必究！

　　一、账务与盘点1、仓储部负责保管账务登记，须全面、完整地反映企业存货情况及状态。2、仓库所有物品的保管工作，必须做到出入库明细账单，对物品的出入库要及时检查、验收、登记，做到帐物相符。3、仓库发...

　　中药材仓储问题一直是中药材流通环节的一个难题，中药材性质较为特殊，与工业品、消费品不同，具有天然的生物特性，易受内外多种因素影响，对存储环境要求较高，如若储存环境或方法不当，易在仓储的过程中发生...

　　近年来，随着人们保健意识的增强和对中医药疗效认可度的提高，国内外市场对中药材的需求大幅增长，中药材的供给侧压力增大，人工种植药材成为中药材供给的主流。目前，300余种中药材已经实现了人工种植，其...

　　中医药是我中华瑰宝，而中药材则是中医药的物质基础。几千年以来，中药为炎黄子孙的健康做出了巨大贡献。作为非遗传承的百年老字号药企：天津达仁堂京万红药业，对中药材的储存与管理，在严格遵守GMP各项规...

　　中药仓储管理一般需要对温度、湿度等多方面进行完善控制，为了更好的管理中药企业仓库，特制订《中药企业仓库管理制度》基本职责1、仓储部是本企业产成品、包装材料、在库低值易耗品、半成品、在产品

　　本网站未发布品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品、戒毒药品和医疗机构制剂的产品信息