时隔百年，塞纳河畔再次进入奥运时刻，共吸引全球206个国家和地区的10500名运动员参赛。

　　奥运会从来都不只是运动员的竞技场，更是一个时代的精神风貌、文化追求、生活方式等多个方面的集中体现。

　　本次巴黎奥运会，就将“可持续发展”作为核心理念，引领了一波“绿色”风潮。

　　主办方表示，2024巴黎奥运会将成为奥运会历史上最环保的一届，其首次设立了“碳预算”，

　　从场馆到装修，从服装到食物，“生物制造”的元素占据了C位，成为减排的重要助力。

　　以合成生物为代表的生物制造已经成为该国培育的新兴产业，从政府部门到科研院所再到大型企业，均纷纷积极布局。

　　生物基，是指以可再生的生物质为原料制造的产品，具有环保、绿色、可持续等突出优势。

　　在2024巴黎奥运会上，因契合减少碳排放的主题，各类生物基产品出尽了风头。

　　以圣丹尼斯水上运动中心为例，作为本届奥运会仅有的两个新建的永久性体育场馆之一，其全部使用生物基材料建造。

　　据介绍，这座水上运动中心拥有5000个座位，是“夏季奥运会的主要建筑标志”，整体采用木结构和屋顶框架，并覆盖光伏板。

　　作为建筑声学和设计领域的先驱，拥有55年历史的法国企业Laudescher在本届奥运会上应用了一款以松木为原料的创新材料，能够有效吸收声音，且在高湿度环境中也能确保耐用和美观。

　　这种草皮由Polytan开发，与传统人造草皮多以化石材料为原料不同的是，该产品由甘蔗中提取的生物基聚乙烯制成，大大降低了碳排放量，同时在性能上更加优异，能够抵御极端天气。

　　作为本届奥运会美国队制服提供商，拉夫劳伦（Ralph Lauren）为其设计了品牌历史上首款100%再生棉Polo衫。

　　据悉，该产品是拉夫劳伦与可持续材料公司Natural Fiber Welding合作的成果，后者专注于打造 “无塑料” 平台，其专有的CLARUS®技术，使得天然材料（如棉花、和羊毛）能够与最高级别的人造材料相媲美。

　　而最具看点和争议的，莫过于本届奥运会在饮食上的激进之举：大力推广植物食品，运动员餐厅中素食占比超过60%。

　　据统计，奥运村将准备1300万份餐食，其中60%将为“植物性”，肉类、奶酪和奶制品被限量供应。

　　作为本届奥运会食品供应商之一，雀巢旗下的Garden Gourmet已经利用植物原料开发出香肠、牛排、鹅肝、鱼块等多款“人造肉”，这些食品将被供应给运动员、志愿者和观众们。

　　不过，这项举措也遭到许多人士的反对，不少运动员反映食材短缺、口味不佳、质量堪忧等问题，中国、英国、韩国等国甚至派出本国厨师支援。

　　本届奥运会，俨然成为生物制造的大秀场，这背后，离不开法国政府的大力支持。

　　2022年，法国政府实施了一项可持续发展法案，该法案规定，所有由法国政府资助的公共建筑必须至少使用50%的木材或其他生物基材料建造，其中就包括本届奥运会的各类场馆。

　　实际上，法国部长理事会于2017年就初审通过了《法国生物经济战略：2018—2020行动计划》。

　　1）生物经济知识扩展行动；2）向公众宣传生物经济及其产品；3）创造生物经济供需匹配的条件；4）可持续的生物资源生产和加工；5）消除障碍及资助计划

　　2021年，法国总统马克龙推出雄心勃勃的“法国2030”投资计划，将投资300亿欧元，使法国通过再工业化重新成为生产和科技创新大国，其中40%的资金将被用于脱碳经济。

　　作为该计划的重要组成部分，马克龙在《法国健康创新2030战略》重点提及“合成生物学”，认为其在“全球趋势中展现出重要性”。

　　2023年，为庆祝“法国2030”实施两周年，马克龙总结过去两年进展，公布该计划下阶段七大重点领域，生物基资源和生物药研发名列其中。

　　2009 年，法国高等教育和研究部发布的《国家研究与创新战略》（SNRI）就将新兴学科 “合成生物学” 列为了 “优先挑战”。2010 年，SNRI专门成立了一个合 成生物学工作组，其发布的报告指出法国可以在该领域 “争取在全 球排名第二或第三 ” 。

　　2010 年，法国第一个合成生物学研究所在法国国家科学研究中心（CNRS）、Genopole 和埃夫里大学的支持下成立。

　　而政策部门与科研院所的种种努力，也推动了产业界积极作为，近年来，众多法国巨头进军合成生物/生物制造。

　　2024年6月，法国两大工业领导者达能和米其林宣布，与合成生物学企业DMC Biotechnologies及法国农业信贷银行合作，共同创建生物技术开放平台，用于生产生物基材料和成分。

　　2024年1月，法国天然气公用事业运营商GRDF利用生物基高密度聚乙烯 (HDPE)安装了世界上第一条“可持续”的天然气管道。

　　2023年12月，欧莱雅收购了位于丹麦的益生菌和微生物组研究公司Lactobio，进一步加速欧莱雅对于美容领域微生物组研究及产品解决方案开发。此前，欧莱雅曾投资Debut Biotech、杉海创新等合成生物企业。

　　欧莱雅计划，到2030年，旗下产品包装的塑料100%源自回收或是生物基材料，配方中95%的成分都将是生物基成分。

　　2023年11月，航空巨头空客与国家电投签署合作意向书，双方将在可持续航空燃料（SAF）领域开展合作，此前中国石化开发的生物航煤已经用于空客部分机型。

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