美丽的鲜花不仅仅可以用来观赏,还可以用来养生,夏季是各种花卉盛开的季节,从夏初到夏末各种花开不断,别具一格的夏季养生方式,你不妨也来试一试。

  早在春秋战国时期,屈原在《离骚》中就写道“夕餐秋菊之落英”。汉初就有重阳节饮菊花酒和食菊花糕、禁花肉、菊花鱼的风俗。菊花品种繁多,在我国能入馔的菊花主要是杭菊、滁菜中的白菊花和黄菊花。早在《神农本草经》中就有“菊花轻身耐老”的记载。据现代研究分析,菊花中主要含有腺甙、氨基酸、胆碱、黄酮类和微量元素等成分。菊花入馔主要有养肝肾、利头目、抗早衰、悦颜色等功效,且滋味鲜甜,气味清香。

  方法:采用夏菊或去中药店购买干的野菊花,和萱草一起,装入枕套里,并缝合即可。用野菊制成的枕头,一觉醒来,不仅明目,还能使心情变得舒畅开朗起来;同时也可以做个小药枕,放在车里,不仅能缓解驾驶疲劳,而且能使车内散发菊花的清香。

  新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜,而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结化痰生津的功效,所以用于咳嗽痰结牙痛口臭等不适。

  方法:将鲜桂花放在器皿里,加些盐腌制,可以使味道更浓郁。然后再用糖蜜上一晚上,就可以制成桂花酱食用;用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭;桂花树皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分钟后即可止牙痛。

  茉莉味辛甘性温,能帮助胃的消化吸收缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定舒缓紧张心情清新舒畅。

  养生方法:如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效呢;此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。

  据药理分析,桃花中含有山萘香豆精三叶豆苷等有机化合物,这些物质能疏通经络改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,滋润皮肤。而中医认为,桃花有利水通便活血之功效。所以,桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。桃花有活血调经、利水通便之作用,早在《神农本草经》中就有“悦泽人面”的记载。陶宏景《肘后方》也载“服三树桃花开,则面色红润悦泽如桃花也。”妇女若常食用,能活血调经、通便排毒,进而达到美容驻颜的目的。

  方法:取桃花250克白芷30克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各饮15~30毫升。同时取其少许倒在手中,两掌搓至手心发热,来回揉擦面部,对黄褐斑黑斑脸色灰暗等面部色素有较好效果。

  中医认为,黄花具有益智健脑,宁心安神、宽胸理气、除湿利水之功效。现代研究表明,黄花中含有丰富的蛋白质,脂肪。碳水化合物、钙、磷及维生素,还含有人体不能合成的8种氨基酸,有较好的益智安神、延缓衰老、养颜美容和抗氧化还原的作用。

  黄花银耳羹:干黄花50克,银耳20克,红枣30克,桂花10克,樱桃50克(或草莓100克)。先将黄花洗净切细,红枣去核,与发好的银耳以及桂花、樱桃,同放至砂锅中,炖至黄花烂熟、银耳成羹时,加入冰糖适量再煮一二沸即可食用。具有补益气血,养心安神、润肺清热、美容养颜之功效。

  月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒瘀血阻滞所致的月经不调胸腹胀痛烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用,也可在夏秋季采摘半开放的花朵,晒干阴干或烘干以备用。康尔网

  方法:取鲜月季花瓣100克面粉400克鸡蛋3个牛奶200克白糖100克精盐一撮沙拉油50克发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖牛奶,搅匀后加入面粉油盐及发酵粉,搅成面浆,花瓣加糖浸半小时,和入面酱,在五成热的油中炸酥。长期食用可疏肝解郁活血调经,适用于因瘀血所致的经期延长等。此外,月季花益母草各9克,水煎服,可缓解痛经。