建筑学家梁思成有文：雄峙已数百年的古建筑，充沛艺术趣味的街市，为一民族文化之显著表现者。
城市中的传统建筑，勾画着一个民族的文化脉络，亦隐含有世代居住者的生活观念和审美趣味信息。于北京而言，由胡同串联起的四合院，当是这个城市文化与观念的绝佳表现者。
四合院之精髓，在于合。四面房舍合围构成的方形闭合建筑，隔绝外部喧嚣，使居住空间具有了独立性，四面房间同心而向，又使得家人连接更加紧密，家的氛围更加浓厚；院落由合而起，与天空相接，宽敞明亮，自然之气被收入庭院，与院中花木树石融于一处，自成天地。
坐落于王府井街区的 19 号府，正是一座典型的三进四合院。王府井因明朝王府聚集而显贵，又因南段有一眼甜水井而得名，往来居民与游客闲步其间，令承载着厚重历史的 19 号府，多了几分温和与轻松气息。Aesop 伊索素来尊重所在城市文化，将北京首店安置于 19 号府府邸，进而延伸出丰富感官的“伊索之家”限时体验空间，彰显着其对一个城市之文化与审美的深度考量。
“尽管全球每间 Aesop 伊索的店铺设计不尽相同，但它们都遵循相同的内核与设计理念——每个空间均致力于和谐融入当地的环境特色，以表达对当地文化的尊重。Aesop 伊索始终关注建筑的实用主义美学表达，以深思熟虑的设计滋养与文化‘对话’，从而滋养感官与身心。”Aesop 伊索全球店铺设计负责人 Marianne 说。
梁思成言，“大的到一城一市，小的到一宅一园，都是我们生活思想的答案，值得我们重新剖视。”Aesop 伊索对在地文化的剖视，在于保持四合院原始建筑结构的同时，辅以巧思精心改造，用明清家具和富于想象力的设计，把古与今、传统与现代巧妙地连接了起来，其精微建构，使一方静谧之地，悠然于都市之中。在这里，到访者或许可找到关于生活、关于家、关于人与自然和谐共生的答案。
一进院空间是 Aesop 伊索的北京首店。象征传统工艺和在地文化的香云纱与拔步床贯穿庭院与厢房，其设计语言，无不体现着 Aesop 伊索对城市文化与经典技艺的理解与思考。除此之外，Marianne 提及：“Aesop 伊索北京首店的另一大特点就是较为独立的空间设计。顾客可以在不同的建筑空间中浏览，感受更加沉浸且私密的产品体验。”
跨过门廊，步入庭院，飘曳凉棚为初夏带来一丝清凉。明清时期，宫廷建筑与民间四合院，皆用凉棚消暑，道光帝甚至为之作诗一首：清夏凉棚好，浑忘烈日烘...自无烦暑至，飒爽畅心中。不同于宫廷，四合院中的凉棚，多以芦席为顶，避暑之时却也阻隔了大部分光线的进入。
Aesop 伊索用轻薄的绛红色香云纱、上覆防水帆布还原凉棚，使其在遮住烈日之际，保留了柔和光晕的摄入及其与微风的互动，当温煦曼妙的光线与随风波动的香云纱相遇，家的松弛和柔软，安然再现，正如与 Aesop 伊索合作设计北京首店的建筑师苏晓萌所说：“家”提供了展开生活的场所，也为每日的的仪式提供了最好的平台，我们希望来到这里的人可以得到恰如其分的款待。
传统四合院，端庄严谨，布局方正，居住者大多会在院中放置金鱼池或假山石，点缀庭院，为生活增添生机。Aesop 伊索将回收的马槽巧妙转化成为青石水槽，延续了金鱼池的意象，水槽边上放置产品的箱盒，则是旧时的食盒，两个有趣细节，以精巧的设计语言，体现出了 Aesop 伊索所秉持的可持续理念。
待访客到来，在水槽处盥洗过后，犹如回到家中，心境随之转换，此时，从灵感源于老北京集市馄饨摊的茶台上，取一杯茶，落座凉棚下覆有香云纱软垫的座席乘凉，别有风致。
夏日微风吹来，凉意阵阵，到访者行走于飘动的香云纱连廊中，可任意漫步正房与东西厢房。
正房中陈设的大型家具，灵感源自盛行于明清两朝的传统家具拔步床。“传统家具的应用与原型最大的区别是一种从私密性向公共性的转换。这种变化意味着期待着更多的使用者，也意味着由此生成的更多的互动，更进一步带来的这种互动的可被观察性。”苏晓萌分享道，“比如‘拔步床’这种明清时期具有极度私密性的大型家具，当它被重新植入盥洗、展陈、售卖的功能后，不仅期待着顾客走进体验，同时也期待着顾客围绕着它挑选产品，甚至它也期待着顾客的视线通过它去欣赏别处。”
传统拔步床，体积较大，结构复杂，外观看上去像是一座小木屋，木屋周边是与之相接的木柜，上可放置屋主的珍贵物件。Aesop 伊索以此为灵感，用柚木制成了实用与美学价值兼有的新式柜面。柜面上覆香云纱，香云纱之上展示了 Aesop 伊索的产品系列。如此简练又雅致的艺术表达，使到访者倍感亲切，而古典与现代的审美体验，也在不经意间默默交织。
由紫铜打造的水槽，隐于货架背面。水槽似是古代棋盘，顾客临近，与 Aesop 伊索专业顾问一对一交谈，正契合了棋局博弈的微妙过程。随时间延长，未做特殊处理的紫铜变换光泽，到访者似与岁月为伴，看光阴流过，一切变得绵长而有韵味，这恰是时光赋予四合院及传统文化的深层意义。
出正房，门前有传统酒缸一口。Aesop 伊索鼓励到访者积极参与“洗净回收计划”，将使用完毕的 Aesop 伊索产品包装带回，置于酒缸中，实现循环再生的可持续理念。
东厢房为香氛空间，门庭采用拔步床之床踏结构制作而成。访客入内，拾级而上进入空间，由此也便进入了嗅觉主导的隐秘之地。
香氛空间里，玫瑰椅、桌几与香氛衣柜，共同构筑出了文人式的静雅世界。香氛衣柜的设计灵感源于古典家具中的书柜，功能转换之际，使得香氛空间也沾染了一丝书香意蕴。
在玫瑰椅上静待片刻，沁香格中的衣物，在香气浸染过后生发出了其中后调，此时，一场满载好奇心的嗅觉体验，缓缓而来。
相较东厢房，西厢房的设计更加偏向于拔步床之内部景观。抬起竹制珠帘，踏步入内，香云纱勾勒着居室的温度与质感，一侧的个人化水槽为到访者带来私密的专属体验，香气经由葫芦制成的扩香器弥漫至整个房间。
传统四合院中，种植葫芦为常事，葫芦寓意吉祥，其枝叶可遮荫，Aesop 伊索把葫芦扩香器分散在空间的各个角落，其在散发香气的同时，也为到访者传递了美好的祝愿。
Aesop 伊索北京首店，有着十分巧妙的构思与呈现。“Aesop 伊索的功能分类布置，能达到一种恰当的平衡。”苏晓萌说，“比如正房是院子主人待客的重要空间，就成为了顾客第一步体验标志性水槽和产品的空间。而常作为居室使用的的东西厢房，则被布置为相对私密的香氛空间和个人化水槽区域。”
三个空间，又分别对应拔步床由外向内的三个部分，香云纱由庭院延申至室内，使得温雅灵气在私密空间中自由流动，这一刻，传统与现代的连接愈发紧密，继而，Aesop 伊索对在地文化及传统工艺的含蓄表达，也便显现了出来。
作为 Aesop 伊索北京首店的延伸，“伊索之家”限时体验空间于二进院中呈现。
家的概念，对 Aesop 伊索至关重要，而“伊索之家”限时体验空间，正是以家为灵感设计而成。东汉古籍《说文解字》载：家，居也。时人以居住为本，尽心感知家的存在，从而蕴染出了东方人对家的最初印象。
家之舒适氛围与温和气息，是居住环境之要，亦是 Aesop 伊索的真诚待客之道。限时体验空间里，最新家居产品系列之线香，以三味香气，串联起了 Aesop 伊索对家的想象。
古人使用香草，可溯至远古，而制香与焚香，在宋时已十分流行。古时家中，文人雅士展卷读书，看烟气缕缕，以求取静谧心境。香气虽不可恒久留存，但其在营造宁静幽雅的家之氛围时，或可使体验者抵达与自然共进的和谐之境，进而获得精神上的别样体验。
正房空间依古时传统，分为客厅、卧室和餐室三个区域，分置 Aesop 伊索的家居、肌肤护理和身体、手部护理系列产品。
空间内，无论圆桌、围墙还是床榻，均由琥珀色玻璃砖打造而成，以此致意北京的砖瓦工艺，及 Aesop 伊索标志性的琥珀瓶。琥珀色玻璃砖墙的弯曲弧线和借景手法，更是在细节处巧饰着中式审美的底蕴。紫记线香作为正房空间的引子，融合桧木、肉桂和丁香，散发温暖及木质香气。
正房两侧的东西厢房，分别以具有抽象意味的艺术形式，构建出两款线香意象，以再现家的不同面向。
东厢房内交错摆放着檀香木、肉桂和丁香拼成的方形图案，以呼应厢房地板的原始建筑纹理，其原木香味，还原着更级线香的大地芳香和辛香。
三种香料释放出不同的香气，在空气中酝酿上升，自行弥合，进而与上方的轻盈白纱融为一体。到访者可围坐于周围的座席之上，在香气萦绕间静憩片刻。
西厢房放置灯芯草，呼应蜻蛉线香。蜻蛉线香由岩兰草、灯芯草和檀香木构成，拥有悠长持久的草本香调，这正如空间中由外向内逐渐长成的灯芯草，生机盎然，绿意浓厚，蕴含无尽生命力。
“伊索之家”限时体验空间中的物，皆为具象，实际上，它们又近似于中国文化中的写意表达——分置三个空间的琥珀色玻璃、香料和绿意植物，是 Aesop 伊索的独特艺术表达，到访者经沉浸体验，激发视觉、嗅觉和触觉等多维感知。始于感官的生动气韵，经想象抵达内心世界。
哲学家冯友兰有言，中国艺术最讲含蓄，它富于暗示，而不是明晰的一览无遗。作为建筑艺术的四合院，亦是如此。Aesop 伊索巧妙融合中国文化艺术，使重构后的 19 号府，于含蓄之处显灵动，在静谧之地现舒适。此正像 Marianne 所描述的：
19 号府空间内外，一隅一角皆是品牌精神与在地文化的巧妙融合。Aesop 伊索始终致力于丰富日常生活与居家空间，邀请顾客慢下脚步，享受生活中的安宁氛围。与传统老北京民居的融合不仅承载了对其建筑结构与文化记忆的关注，更蕴含了真诚的愿景，即希望顾客们能于都市喧嚣中找回内心的平和与宁静。
营造安逸私密的家之氛围，始终是古人的追求。他们喜怡然自得，也求自持自在，而其所追寻的一切，实际早已蕴含在自然万物之中，如唐代诗人李翱诗：我来问道无余说，云在青天水在瓶。这亦是 Aesop 伊索的品牌哲学，即尊重自然，强调平衡的生活方式及有效的护肤方式。
在自然中，在居家环境里，我们习惯于平衡气息的流转。而作为传统建筑的四合院，以合为本，恰构建出了平衡感官与身心的静美天地。于其中，平衡气息由滋养感官到抚慰心灵，使到访者身心舒展，终至美好之境。这样的体验，在伊索之家中，亦感知得到。