菊花是经人工选择、培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。用花青加墨画叶，用重墨加枝。

　　菊花是中国十大名花第三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。