在农村山上生长着许多的野生植物,这些植物粗看不起眼。农民朋友常将其当成杂草,但是事实上它们都各有各的价值。用民间一句老话说:“乡间无杂草,认识的都是宝”。今天笔者就给大家分享一种植株形态非常奇特的植物,它的外形酷似一把伞,我们当地就叫它一把伞。其实它的学名叫兔耳伞,因为它的叶子的裂片很像兔子的耳朵,故名。
兔耳伞又称、伞把草、破阳伞、铁凉伞、雨伞草、雨伞菜,它是菊科兔儿伞属多年生草本植物。这种植物在农村很常见,它喜欢生长在山坡荒地乃至阳关充足的林缘或路旁,是云贵川以及黄河以北民间常见的一种草本植物。
兔耳伞茎单一,直立,呈棕褐色,通常不超过1米5。它的根状茎匍匐,没有主根,多须根。幼时伞形,下垂,全株具白色绒毛,长大之后叶互生,圆盾形,掌状分裂。之后再分成羽状分裂,形似一把破了的雨伞,又有点像附子或者老鹳草的叶。它的花期在夏季,每年7月份左右,花茎基部抽出,生于茎顶。花多数,花粉白色。它的果期在秋季,每年10月份左右,瘦果长椭圆形。
在明朝《救荒本草》中就有这种植物形态特征的记载,书中写到:“兔儿伞,生荣阳塔儿山荒野中,其苗高二三尺许,每科初生一茎。茎端生叶,一层有七八叶,每叶分作四叉排生,如伞盖状,故以为名。后于叶间撺生茎叉,上开淡红白花,根似牛膝而疏短”,说的就是我们今天的主人公兔儿伞。目前这种植物在我国大部分地区均有分布,是民间一种比较常见的草本植物。
兔儿伞,别看它名字萌萌的,但是它可是传统的中草药,有着极高的药用价值,是跌打四大金刚(分别为兔儿伞、朱砂根、黑老虎、四块瓦)之一。兔儿伞以根部入药,在民间了解这种植物价值的老农,每年夏季的时候都会去山上采挖这种植物来泡酒会在晒干备用。有祛风湿、舒筋活血、止痛之功,常用于腰腿疼痛、跌打损伤。
在《陕西中草药》中就有记载:“兔儿伞祛风除湿,消肿止痛。治风湿麻木,风湿性关节炎,腰腿痛,骨折,月经不调,痛经”。此外在《南京民间药草》中亦有记载:“兔儿伞根,煎水内服或外敷患处,治跌打损伤”。可见这种名字听起来萌萌的,植株看起来也萌萌哒的植物其药用价值是不可小觑的。
同时兔儿伞还是一种可以食用的野菜,在它幼苗期的时候它的嫩茎叶可以食用。从它的名字雨伞菜中就可以看得出来它是可以作为野菜食用的,事实上也确实如此。明代《救荒本草》中就有记载兔儿伞的食用记载。不过我们采摘这种山野菜的时候,尽量采摘这种还未开伞的兔儿伞,它开伞之后茎秆会纤维化,会变得非常的硬,吃起来有渣还苦。只有未开伞的兔儿伞才好吃,口感爽脆。
兔儿伞的吃法:焯水之后凉拌或者清炒,也可以剁碎之后用来作饺子馅,味道还是非常不错的。此外它还含有较多的胡萝卜素以及维生素等微量元素,营养价值也不错。兔儿伞除了吃以及入药之外,它还是一种极具观赏价值的本草。有花期长,花色漂亮、植株形态奇特等特点,是非常优良的一种观花植物。喜欢花花草草的朋友,如果在野外遇到它,不妨将它挖回家移植在盆栽里,养殖在室内,增添不少趣味。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于兔儿伞了解了吗?你见过兔儿伞这种植物吗?在你的家乡有兔儿伞这种植物吗?大家有什么想说的也可以在下方评论区留言,分享您的见解。