中國報告大廳網訊，肉桂作為日常生活中常見的調味品和中藥材，國內肉桂市場需求日益旺盛。中國是肉桂的主要生產國之一，廣西為肉桂的主產區域，國內肉桂發展前景整體向好。以下是2024年肉桂行業現狀分析。
根據《2024-2029年中國肉桂油樹脂行業運營態勢與投資前景調查研究報告》顯示，肉桂市場規模預計將從2023年的15.7億美元增長到2028年的22.0億美元，複合年增長率達到7%。這表明肉桂市場在未來幾年內仍將保持穩定的增長態勢。中國、越南、印度尼西亞、斯里蘭卡等國是肉桂的主要生產國。其中，越南的肉桂出口量較大，占全球出口市場份額的相當一部分。中國的肉桂產量也較高，並在國內市場占有重要地位。
肉桂製品種類較多，如肉桂粉、肉桂棒、肉桂油等。肉桂行業現狀分析從需求來看，2023年全球肉桂油市場銷售額預計將達到1.13億美元，預計2027年將達到1.30億美元，2023-2027年年複合增長率(CAGR)約為3.6%。隨著消費者健康意識的增強、飲食偏好的多元化，以及傳統醫學應用的推崇、食品和飲料行業的需求擴大，全球肉桂以及肉桂製品需求增長。
肉桂喜濕熱、愛酸性土壤，全球只有中國南方幾個省和東南亞少數國家在一定地區內種植生產。防城港市因得天獨厚的土壤和氣候等自然條件而盛產肉桂、八角，是廣西肉桂八角主產區之一。而東興和防城的肉桂以品質好，聲譽高，聞名中外。近年來，防城港市相繼實施東興桂產業核心示範區、防城區香料產業現代化示範區等示範區建設。
健康食品和保健品市場的增長：肉桂行業現狀分析指出隨著全球消費者對健康生活方式的關注度不斷提高，肉桂作為一種天然的香料和中藥材，其健康功效(如抗氧化、抗炎、降血糖等)受到廣泛認可。因此，肉桂在健康食品、功能性食品和保健品領域的應用將繼續擴大。
可持續發展和環保種植：可持續農業和環保種植成為趨勢。為了保護生態環境和實現長期發展，肉桂種植者正逐步採用可持續種植方法，減少化學農藥和肥料的使用，保護土壤和生物多樣性。
品牌建設和市場營銷：品牌化經營成為趨勢。企業通過加強品牌建設和市場營銷，提升產品附加值和市場競爭力。講好品牌故事，推廣肉桂的健康理念，有助於增強消費者信任和忠誠度。
品形式和應用場景的多樣化:肉桂產品正在從傳統形式向多樣化方向發展。除了肉桂粉和肉桂棒，肉桂精油、肉桂提取物、肉桂膠囊、肉桂茶、肉桂口香糖等新產品不斷出現，應用場景也從烹飪擴展到美容、藥品、保健品等多個領域。
總體來說，肉桂行業的發展趨勢總體上向好，健康和天然產品需求的增長、技術進步、市場多樣化以及全球化貿易等因素共同驅動著行業的持續發展。然而，行業內的各個參與者需要緊跟市場變化，創新產品和經營模式，以應對未來的挑戰並抓住機遇。