在田地里面有很多的花草植物，对于这种植物很多人其实也都吃过和品尝过，尤其是在以前很多农民都是靠野外植物来品尝的时候，其实这种植物也是非常备受到无数人的向往，有吃过的老农就知道，它里面所包含到的口味很无数，加上叶子很吸晴，许多食客得知这种野菜能吃之后都非常追求，想要认识它也很简单，叶子形似兔子的耳朵，因而得名“兔子头”。
一般荒野地里都可以看到这种植物，它长得很特别同时也有极高的营养价值，相信有吃过和品尝过的食客也会被它的味道苏吸引，现今外面许多小吃也能看到它的身影，在四川贵州等地区这种植物则是叫做是油瓶菜，都是从外形特点上得出的名字，但在以前很多人是叫它为面条菜，所谓生长在地里面的面条菜，里面除了有维生素还有丰富的淀粉，营养价值很高。