编者按：宣传山东全力推动质量强省建设取得的标志性成果，在全社会积极营造人人关心质量、重视质量、尊重质量的良好氛围！山东省市场市场监督管理局联合山东经济广播特别策划“鲁质铸好品”融媒宣传工程。
济南紫金玫瑰股份有限公司是第三批入选好品山东的企业，在其新印制的产品包装上，不仅看到了平阴玫瑰地理标志的logo，还有好品山东的标志。这家创立于“中国玫瑰之都”济南市平阴县的企业凭借什么产品入选的好品山东？从南至北，很多地方都出产玫瑰鲜花饼，紫金的为何能脱颖而出？
紫金玫瑰自成立以来，一直致力于当地特色农业产业玫瑰深加工产品的研发及生产销售，在玫瑰产业的发展中，企业积极引领玫瑰产品创新和市场推广，丰富玫瑰产品，打造“玫瑰+”文化，现有八大品类玫瑰系列产品及玫瑰花瓣、玫瑰微粉、玫瑰馅料、玫瑰花冠等烘焙原料产品，这家第三批好品山东上榜企业主打的紫金玫瑰鲜花饼更是一绝！
鲜花饼不同于普通糕点，高温烘焙容易流失花香，花色也会褪去；且馅料和饼皮比例很难控制，馅多皮薄容易爆裂，皮厚馅少口感又不好，容易噎人。经过济南紫金玫瑰股份有限公司研发团队不断地尝试对饼料调整改进，现在对鲜花饼的饼料控制得心应手，精细掌控馅料和饼皮的比例，藏天然花瓣于劲道的面皮之内，完美封存玫瑰花的芳香馥郁；面粉和油酥比例的恰到好处，使得花饼层次分明、口感酥软。玫瑰馅湿润度和饼皮融合得刚好，不会过于损失花瓣的口感，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能让你感受到春天的美味。
近年来，紫金玫瑰立足平阴玫瑰特色，打造“玫瑰+”文化，培育玫瑰新品种，丰富玫瑰产品品类，积极引领玫瑰产品创新和市场推广，让平阴玫瑰“金字招牌”擦得更亮、叫得更响。
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