一场雨刚过，呼和浩特市土默特左旗国家现代农业示范区内紫花苜蓿草清香阵阵。
3000多亩优质苜蓿迎来了收割季，连片的紫花苜蓿流青溢翠，大型收割机在地里来回穿梭。
紫花苜蓿草被称为“牧草之王”，蛋白质含量能够达到20%以上，是一种非常适合奶牛吃的牧草品种。与其他经济作物不同，紫花苜蓿草一年可以收4茬，眼下正在进行的是第一茬的收割。
“收割完的苜蓿草会用多层的拉伸膜打包成高1.2米、宽1米的圆柱形‘草罐头’。由于形成了密封厌氧的环境，封闭性比较好，发酵后的牧草不易腐烂变质，可将保质期延长至2到3年，也避免了苜蓿营养物质的损失。”在收割现场，苜蓿草种植基地负责人告诉记者，“草罐头”发酵后会产生乳酸菌，且在饲喂过程中不存在二次氧化、腐烂、霉变等问题，提高了青贮饲料的品质与利用率，同时还会产生一种非常浓郁的芳香味道，不仅营养价值更高，而且能帮助奶牛提高产奶量。
“从苜蓿选种、精量播种到水肥一体化灌溉、大型机械收割、晾晒搂草、打包成‘草罐头’，这里面科技含量很高。”土默特左旗农牧局相关负责人告诉记者，该旗近几年不断加大饲草种植科技投入力度，加快补齐饲草业高端智能农机装备和种植技术的短板弱项，拓展牧草种植耕整地、播种、植保、收获、加工全程机械现代化生产，不断构建苜蓿高质高效机械化生产现代模式，实现草畜产业深度融合发展。土默特左旗独特的地理优势，再加上所产的苜蓿草中维生素、矿物质和粗蛋白质含量高、品质好，深受饲草市场青睐。
今年土默特左旗积极建设苜蓿产业化种植示范基地，增加优质饲草种植面积，新增青贮玉米3万亩、优质牧草2万亩，总量达到54.3万亩，自给率分别达到100%和55%。通过系列举措不断提升优质饲草自给率，激活牧草业高质量发展“绿色引擎”，擘画“苜蓿花开”美丽图景，为奶业全产业链发展提供重要保障。（记者 郑学良 通讯员 杨鑫 摄影报道）
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