夏日炎炎，人们自然需要增加水分摄入，但对于那些不太喜欢白开水的伙伴们来说，选择饮料或奶茶可能又担心其糖分和脂肪含量，这些可能对健康无益，甚至起不到补充水分的作用。

　　桑葚又称为桑果，有“中华果皇”之美誉，早在《本草纲目》已有记载，“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老”。

　　桑葚含有非常丰富的花青素，花青素（anthocyanins）又称花色素，是自然界中一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，是植物花和果实中的一种主要呈色物质。花青素具有抗氧化作用，可以延缓衰老。