3月,莺飞草长,春花灿烂,3月26日,武汉市和平公园里,一朵朵洁白的含笑花点缀枝头,花香四溢,沁人心脾。

  据介绍,含笑花因花开时含蕾不尽开,被冠以含笑之名,含笑花属木兰科含笑属,又称含笑,每年3-5月是它的花期,它是灌木而非乔木,高仅2米-3米,分枝繁密,其树皮灰褐色、叶片革质,芽、嫩枝、叶柄、花梗均长满了黄褐色绒毛。含笑花还有另一个俗称——“香蕉花”。有此别名并非因为其外形与香蕉相似,而是因为其香气与香蕉之味相似。据研究,含笑的香气主要来源于花瓣片中挥发的化学物质,包括有萜类化合物、酯类化合物、醇类化合物、酮类化合物,花瓣片可拌入茶叶制成花茶,亦可提取芳香油和供药用。

  和平公园园林专家介绍,含笑原产于华南南部各省区,生长于阴坡杂木林之中,在溪谷沿岸尤为茂盛。目前,含笑多被驯化而广泛种植于全国各地,在江南及以南地区多露地栽培,北方则用盆栽培养,但需在温室越冬。在和平公园内,除含笑花外还分布着3种含笑属物种:乐昌含笑、阔瓣含笑和深山含笑,它们都是大乔木。

  一般说来,花朵全开时花香最盛,然而含笑花却与众不同。“有学者曾采摘不同时期的含笑花被片进行研究,发现其在半开时香气最为浓烈,而当花被片完全打开后,香味反而变淡,甚至于没有香味。”和平公园园林专家说道。