要说的到庄稼里的杂草,它们种类繁多,数量也不少,在田地里会妨碍农作物的生长,所以过去见到就被拔除干净,其实不少的植物有自己的用处。现在很多杂草,在农村还有人种植,许多人都感到纳闷,其实是因为这些野草的经济价值高,像苎麻就是。

  今天介绍的野草,它也是田地里有名的杂草,过去都是用它来喂猪,现在却成了城里10元一斤的稀罕菜,值得我们重视。

  这种野草的学名叫做“紫云英”,它喜欢生长在田地里,是因为田地的土壤肥沃,能够使它的植株和花朵生长得更加旺盛。其实这种植物在城里也经常能见到,它的观赏价值高,在绿化带和园林里,都时常可以见到,原来在农村还是有名的杂草。

  紫云英是二年生的草本植物,它的植株茎叶细嫩,但是有不少的分枝,看上去郁郁葱葱。这种植物都是成片的生长,所以在田地里能够侵占大面积的土地,导致农作物的生长受到影响。其实紫云英也是能够食用的上好野菜,每到初春的时候,都会有人采摘。

  紫云英过去价值没有被人们发掘的时候,都是用它来喂猪,后来才知道它的口感鲜嫩,味道也不错,是难得的美食。这种野草其实在早期生长在田地里还是有好处,现在很多人还会特意的种植,不仅是因为它能够食用,而是它的根部有固氮的作用,能保持土地的肥力。

  紫云英过去不被重视,是因为人们不知道它的价值所在,现在恨不得初春的时候多长一些紫云英。它其实也能够入药使用,有清热、解毒、利尿、消肿、活血和明目的作用。这种野草在农村过去不被待见,现在城里一斤10元,你们有见过这种紫云英吗?