百合目（学名：Liliales）是被子植物单子叶植物的一目，包含了约11科，分布于北温带。

　　单叶互生（稀对生或轮生），或常基生。花多两性，辐射对称，多虫媒；花序总状、穗状、圆锥或伞形花序；花被花瓣状，2轮6枚；雄蕊多为6枚，分离或生于花被上；雌蕊3心皮合生，子房上位，少半下位，3室，中轴胎座，稀1室侧膜胎座；胚珠多数。

　　六出花科（学名：Alstroemeriaceae）有3-4属约200种，原生于中、南美洲，1981年的克朗奎斯特分类法将这些属放入百合科，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将这些属单独分为一个科， 2003年经过修订的APG II 分类法维持上述的分类。

　　本科植物为草本球根花卉，其中百合水仙属为藤本植物，本科植物花色美丽，被广泛用于栽培观赏。

　　六出花（学名：Alstroemeria aurea）是六出花科六出花属植物。原产于南美智利、巴西和秘鲁等国。中国广州、北京、上海、昆明等地已有一定规模的生产。

　　多年生宿根草本植物，高约1米，根肥厚肉质，平卧土中延长，须根多；茎自根茎上不定芽萌发，直立而细长，叶片多数，互生状散生，披针形，光滑，长7.5-10厘米，叶柄短而狭，叶片常自叶柄处外倾，叶面有数条平行脉。花序下为一轮生叶，总花梗5，各具花2-3朵，极少超过3朵或仅1朵者。伞形花序，单花直径8-10厘米，花瓣2轮，无花被管，花被片不整齐，内轮花被片具深褐色斑点，上2片不同于下1片，雄6，插生于花被片基部；子房下位，3室，具种子多数。

　　野生种在自然条件下多生长于山地森林覆盖率较高、排水良好、多砾石的砂质壤土中，沿海丘陵及沙滩上也有分布。故忌积水，并有一定的耐旱能力。经长期榖培，性喜肥沃湿润而排水良好的土壤。在寒冷季节也能忍受短时的-15至-12℃低温，根部不致冻死。

　　花色绮丽，花形优美，其低矮品种是优良的盆栽材料。用它点缀窗台、客厅、橱窗、宾馆等地方。

　　金梅草科（学名：Campynemataceae）也叫一叶草科，只有2属3种，仅长在澳大利亚的塔斯马尼亚岛和新喀里多尼亚。

　　本科植物都是多年生草本，花瓣6；果实为蒴果，每个包含约20-50个种子。

　　白玉簪科（学名：Corsiaceae）也叫美丽腐草科，包括3属约20余种，分布在中南美洲和东南亚，其中2属是单种属，其一白玉簪（Corsiopsis chinensis）是中国的特有种，生长在广东。有许多种是新几内亚的特有种。

　　本科植物为腐生植物，吸收腐烂生物的营养，已经不能再进行光合作用，叶退化成鳞片状，无叶绿素。

　　1981年的克朗奎斯特分类法将其列入兰目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为无法将本科分入任何一目，直接列在单子叶植物分支之下，2003年经过修订的APG II 分类法将其列在百合目。

　　多年生腐生草本，无叶绿素，具根状茎或块茎。茎不分枝。叶互生，抱茎，小。花单生茎顶，两性或单性，两侧对称；花被片6，外轮2片和内轮3片细丝状，剩余1片宽大。雄蕊6，排成2轮；子房上位，3心皮；胚珠多数，倒生，有两层珠被；花柱无或短；柱头3。蒴果3爿裂。种子多数，非常小，有翅。

　　白玉簪（学名：Corsiopsis chinensis）是白玉簪科白玉簪属多年生全腐生植物，全株白色。根状茎椭圆-倒卵状；茎单生，直立，长5～6cm。叶膜质，卵状三角形，鞘状，抱茎，多脉，先端尖。

　　多年生全腐生植物，全株白色。根状茎椭圆-倒卵状，长1.2～1.5cm，宽0.5cm；茎单生，直立，长5～6cm。叶膜质，卵状三角形，鞘状，抱茎，多脉，先端尖，长0.4～0.7cm。花单生；苞片对生，卵状三角形，形状大小与叶略似；花单性，花被白色，两轮，外轮具一中萼片及2枚侧萼片；中萼片椭圆形，囊状，直立，长1.2～1.4cm，宽约1.0cm，基部不具胼胝质；2枚侧萼片及3枚内轮花被片（花瓣）线枚雄蕊，花丝短，丝状，长约50mm，花药外向，纵裂，药隔具一顶生钝圆状附属体；雌花具3个愈合的柱头，无花柱，子房长约0.5cm，一室，侧膜胎座3；胚珠多数。果实、种子未见。

　　菝葜木科（学名：Luzuriagaceae）也叫萎瓣花科，共有4属7种，分布在南美洲、南非和东南亚的太平洋岛屿上。

　　刺藤科（学名：Petermanniaceae）也叫花须藤科，是被子植物的一个科，有1属，1种。

　　1981年的克朗奎斯特分类法将其列在百合目中，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法和2003年经过修订的APG II 分类法将其放入秋水仙科中，但2006年5月7日新修订的结果是又单独列出一个科，仍然放到百合目中。

　　本科植物是木质藤本，有刺，单叶对生；花小，一些花序转变成卷须；果实为浆果。

　　刺藤（学名：Petermannia cirrosa）又名花须藤，是刺藤科（Petermanniaceae）及刺藤属（Petermannia）的唯一物种，是一种属于百合目的单子叶植物，只生长在澳大利亚东部沿海，是当地的特有种。

　　菝葜藤科（学名： Ripogonaceae），也叫无须藤科，只有1属—菝葜藤属（Rhipogonum或Ripogonum），共6种，全部生长在澳大利亚和新几内亚东部以及新西兰。

　　1981年的克朗奎斯特分类法将本属分入菝葜科，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为应该单独分出一个科，仍然列入百合目。

　　本科植物皆为藤本，但无卷须，花两性，花瓣5，雄蕊的花药比蕊丝要长；果实为浆果，种子含淀粉。

　　本科有的品种被当地土著用来编制筐、绳、甚至渔网，有的品种果实、嫩芽、甚至树汁可以食用，R. scandens的根富含淀粉，可以作为酿造啤酒的添加剂。