今天我把从上海市光华中西医结合医院本草光华科普团队收获到的有关“茶花”实用知识，梳理后分享给大家。

　　*在植物界中，有许多花卉都有养生保健的功效，比如眼下正值盛花期的茶花，其药用价值不容小觑。

　　*茶花又名山茶花，有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有色彩斑斓的茶花，花枝最高可以达到4米。茶花性喜温暖、湿润的环境，花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1至3月份，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一。

　　*山茶花的药用价值，始见于明代李时珍《本草纲目》，清乾隆名医吴仪洛的《本草从新》中已有详述：“山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄、肠风下血，汤、火伤灼（麻油调涂）用红者。子、妇人发直，研末掺之。”可见山茶花的药用功效。

　　做法：将山茶花洗净，切细备用。大米淘净，煮粥，待将熟时加入山茶花、白糖，再煮沸片刻，便可食用。

　　药用茶花的品种多选择宝珠山茶，需注意食材的洁净，勿摘采园艺观赏茶花，阴虚火旺者禁服；经期禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。