。尤其意大利冰淇淋,以细腻的口感、独特的配方和口感享誉全球,其中意大利冰淇淋品牌Sammontana,如今已有72年的历史,祖传到第四代经营,很多意大利人吃Sammontana的冰淇淋长大,在意大利可谓家喻户晓,并被视为最具口碑和市场的国民产品。
好消息是,这样一款美味又正宗的意大利冰淇淋,不用走出国门也可以吃到了。多年从事休闲食品进出口业务的韩进食品(上海)有限公司,取得了Sammontana意大利冰淇淋的中国总经销权,全权负责中国区的营销,让“正宗意大利冰淇淋”SAMMONTANA走进更多消费者的视野。
说起Sammontana冰淇淋之所以能吸引韩进食品的目光,韩进食品副总经理雷珊介绍道,一方面中国是冰淇淋的消耗大国,消费增长量为世界第一。但由于各种原因,中国市场上以哈根达斯、DQ为主的美式冰淇淋和韩国花式软冰占领了冰淇淋市场绝大部分的份额,即使有意大利的冰淇淋,也鱼龙混杂辨识度低,纯正的意大利冰淇淋则非常稀缺。
另外,更是看中Sammontana的品牌影响力。据了解Sammontana有着72余年的企业历史,最初是一家“每日新鲜”的意大利手工冰淇淋。60年代,经改造成为正式的冰淇淋工厂,“CoppaOro”的诞生标志着生产预包装手工冰淇淋的开始。第一款家庭装冰淇淋“Il Barattolino”诞生了,接着第一款棍型冰淇淋“Il Ducale”诞生了。之后,“IlCroccantino Cinque Stelle”甜筒的出现,使sammontana能在市场上与Cornetto Algida (联合利华的产品)相抗衡。
时至今日Sammontana已成为拥有4家生产工厂,30条冰淇淋生产线多个销售服务网点,年销售额3.44亿欧元(当前汇率:27亿人民币),意大利冰淇淋市场30.3%的行业领导者,产品畅销欧洲各国。
我们会迷恋意大利冰淇淋,很大原因是出于情怀,其历史悠久的小型作坊式制作,让我们品尝到与众不同的冰淇淋,实际上这并不是人们的幻觉,意大利冰淇淋的确很与众不同。就拿sammontana品牌来说,低速搅拌的工艺,使空气含量在20%左右,它的密度更大,口感更加绵密扎实,从冰箱里拿出来就可以直接吃。同时,sammontana冰淇淋奶油含量少,而提高牛奶含量,产品乳脂肪较低。
据雷总介绍,此次Sammontana意大利冰淇淋将有更多新品引进,且产品独特卖点鲜明,不同于市面上其他产品。如Sammontana 水果棒冰产品,分为黄桃多多棒冰、草莓多多棒冰两款,前者苹果汁高达40%,黄桃果脯高达15%,富含50%的水果,高纤维,零脂肪,是一款没有添加剂的纯天然水果冰淇淋;再如Amando冰淇淋,采用香草味杏仁乳做成2种口味(草莓树莓黑樱桃苹果混合口味、青苹果和猕猴桃口味)的冰淇淋。用杏仁乳代替牛奶,口感非常细腻,不仅卡路里低,更是普通产品的1/6,也很符合人们追求低脂低糖的消费理念。
对于进口食品来说,引进来更要推出去,品牌打造成为进口食品运营的重中之重,“据前期市场调研发现,现在国内意大利品牌比较杂,有些只是打着‘意大利冰淇淋’的贴牌产品,因此在推广方面,我们首先要让国内消费者了解并认识这款冰淇淋,基于‘正宗传统的意大利冰淇淋’品牌定位,我们将参与2018春季冰展北京论坛进行新品的推介,也会展开专门针对经销商的活动,同时,意大利驻上海领事馆也非常关注意大利冰淇淋的发展,Sammontana是他们骄傲的传统品牌,因此我们后续也会参与其举办的意大利冰淇淋主题周等活动,对这款产品进行推广宣传。此外,Sammontana厂家后期也会建立官方网站,做针对国内消费者推介的平台。”说起未来的宣传规划,雷总介绍到。
品牌宣传是为了让更多的人熟知和认可,除了举行产品宣传和推介活动之外,终端铺货更是最有效、最直接的宣传。对于韩进食品来说,多年来积累的庞大销售网络,高素质的管理人员,高质量营销服务体系,完善的仓储物流系统,大舰队的体制推动,使其逐步成为进口食品代理的领军企业。渠道的优势显而易见,目前韩进食品在全国各省、市都设有代理及分销商,产品在各大卖场和便利系统均有售。如:欧尚、易买得、华润、世纪联华、新疆友好集团、郑州丹尼斯、大润发、沃尔玛、家乐福、山姆、山东家家悦、全家、罗森、711、快客等。
而对于运作冰淇淋来说,毕竟受冷链物流的制约,因此,韩进食品将在依托原有渠道优势的基础上,重点布局全国的一线及省会城市,辐射周边地区,诚招大的代理商,并在布点的冰箱、冰柜等均有优惠支持。
激情、自豪、自敛、尊重和倾听是SAMMONTANA公司的创始价值观。正是因为和韩进公司在价值观上的契合,两家公司达成2018年战略性合作共赢的目标。在韩进食品的大力推介下,SAMMONTANA作为有着鲜明意式冰淇淋特色的品牌代表,正以迅猛的势头席卷国内市场,对于未来发展,我们拭目以待。返回搜狐,查看更多