在烹饪上，少油是关键营养建议，那么很多人会问，轻食吃不惯，沙拉也不好吃，炒菜用什么油对减肥比较适合呢？我会首推——二酯油！！！
二酯油是你不知道的餐桌“甩脂油”，又被国际营养界称之为“脂肪炸弹”，可以说是用油甩油的减脂好油。
二酯油，又称甘油二酯食用油，是一种具有较高甘油二酯含量和较低甘油三酯含量的健康食用油。相较于普通食用油，甘油二酯油中的甘油二酯能降低血脂、因此对于内脏脂肪堆积过多的人二酯油还能帮助减肥人士减轻体重和燃烧脂肪，从而达到瘦身的目的。
二酯油近年来备受关注，全球已有100多个科研机构对甘油二酯的功效进行论证。
市面上二酯食用油的品牌你要怎么选呢❓我以市面上常见的4款二酯油做了分析和测评，亲们可以看看有没有自己需要的数据资料借鉴：
善百年品牌这款含量高达80%以上，是价最高的二酯油，但其品质较好，核心专利获得科技进步奖，受到广泛欢迎，预算充足前提下，是最推荐的一款二酯油。
食用油行业的老品牌，其玉米油有较高知名度，进入二酯油行业较晚，其产品主要为玉米二酯油。
调和油主要成分90%的低芥酸菜籽10%花生油。菜籽油打底的二酯油，结合花生油制成，耐高温，二酯最高含量为50%。
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