花开时节,合肥市民赏桂、闻香,尽享这份浓郁的雅致与浪漫。为了不负花香,人们还将桂花收集起来,做成美食,让花香在味蕾之上流连绵延。

  在合肥,桂花成为烟火市井中不可缺少的元素,是市民生活的一部分,也见证着这座城市的发展。

  合肥栽种桂花的历史,可以追溯至数百年前。在合肥市庐江县百花村,有一株高6米、胸径2.7米的古桂花树,已有300余岁。

  无独有偶,在距离百花村不过10公里的郑家庄园,尚存10株百年以上的古桂花树。郑家庄园建于1880年,原为晚清书法家郑临川的宅院。这座5000余平方米的徽派庄园内,历经百年的桂花树依然枝繁叶茂,花开满枝。

  合肥市庐阳区城管局绿地科副科长陈有祥是土生土长的合肥人,在他的记忆里,当地人如果有条件,总想在自家院子里种上一株桂花树:“桂花容易存活,香味沁人心脾。而且桂花谐音‘贵’,有富贵祥和之意,深受大家喜爱。”

  在合肥,桂花不仅生长在民居院落,更遍布大街小巷。其中,最常见的桂花品种是潢川金桂,另外,波叶金桂、朱砂丹桂等品种也深受市民喜爱。

  “七桂塘,金桂飘香;八蜡祠,凤凰拜朝;九狮桥,正对三国古庙;十字街,十分热闹。”这首传诵已久的当地民谣,道出了合肥老城与桂花的渊源。

  七桂塘位于合肥市的老城区庐阳区,相传这里曾有若干池塘,池塘边曾种有7株桂花树,每到桂花飘香的时节,观赏者络绎不绝,为合肥一景。

  20世纪80年代,七桂塘被打造为合肥第一条商业步行街。街区正中设计了7个叠式水池,在水池内设置了形态各异的石雕。同时特意种植7株桂花树,与七桂塘得名的传说形成了呼应。

  如今的七桂塘,桂花树早已不止7株。四季常绿的桂花树,平日看起来似乎并不起眼。它们默默等待着秋天来临,待金黄细蕊缀满枝头时,用香气充盈街巷,吸引行人。

  品鉴桂花,可以到七桂塘菜市场,尝一尝糯米桂花糕,感受花香滋味。或者到不远处的老字号店家,吃一块桂花烧饼、喝一碗桂花赤豆糊,唇齿留香,满心暖意。

  小区里、马路旁、公园中……桂花已经浸润到合肥市民生活的方方面面。不用刻意寻找,只在不经意间,人们便会与桂花悠然的香气相遇。“在合肥绝大多数的绿化带、居民小区,所有的大中型公园都能找到桂花。”合肥市林业和园林局造林和产业发展处处长余明荣说。

  1984年,合肥市人大常委会将桂花确定为市花之一。安徽省林业科学研究院园林花卉研究所原所长胡一民回忆,1986年,合肥市政府在东门外环城河边修建了一个“市花市树园”,占地72亩。园内遍植市花、市树,并制作了市花市树的宣传栏,让市民对市花市树有更全面的了解。

  合肥哪里的桂花最多?答案一定是合肥植物园。合肥植物园是我国重要的桂花资源保育基地之一。合肥植物园科研科普中心主任詹双侯介绍:“目前合肥植物园共有桂花74种3940株,占全国现有桂花登录品种总数的54%。”

  2003年,合肥市在合肥植物园举办了首届桂花展览会,来自全国的桂花在此竞相绽放。此次桂花展吸引观众达10多万人次,也使得作为市花的桂花更加深入人心。如今,合肥植物园每年都会举办桂花展。

  在合肥植物园,我们还能看到合肥特有的桂花品种——“庐州黄”。“‘庐州黄’正是2003年桂花展览会期间,在合肥植物园发现并命名的。‘庐州黄’属于银桂,叶片边缘分布有细小的锯齿,花朵则呈现出淡黄色。”胡一民说。

  “庐州黄”之名将合肥的古称与桂花的颜色相融,折射着这座城与桂花的不解之缘。

  在合肥市董铺水库,有一座不足3平方公里的半岛,名叫科学岛,是中国科学院合肥物质科学研究院的所在地。

  经过数十年的建设,如今的科学岛三面环水、绿树成荫,一栋栋科研楼矗立其中。在科学岛上,作为绿化树种的桂花随处可见,桂花的香气成为伴随一代代科学岛人科研攻关的特别记忆。

  曾参与“人造太阳”全超导托卡马克核聚变实验装置(EAST)工程建设的科研人员王玲曾在博客中写道:“我们研究所的办公楼(四号楼)前有几株桂花树,在这金秋时节,微风吹来阵阵花香,让人感到生活是如此美好和甘甜。”

  如今,就在四号楼不远处,EAST和稳态强磁场实验装置两大国家大科学装置已建成并运行,一次次刷新着世界纪录。依托中国科学院合肥物质科学研究院和中国科学技术大学,合肥也成为国家正式批准建设的第二个综合性国家科学中心。

  在合肥市区,还有一朵醒目的“桂花”——合肥美术馆。作为合肥市的地标性建筑,合肥美术馆的外立面以桂花为创作原型,并借鉴非物质文化遗产吴山铁字、烙画葫芦的技法,通过镂空桂花图案变化组合,形成虚实渐变的生动效果,看起来仿佛朵朵桂花在竞相绽放。每朵花瓣的孔洞中还布设了灯光设施,夜间,金黄色的灯光从墙面透出,又为朵朵桂花赋予了灵动的色彩。

  如今,合肥美术馆已完成了工程建设。热爱生活、锐意进取的合肥人在等待它“绽放”的同时,也在满城花香中阔步迈向更美好的明天。

  桂花,常绿小乔木或灌木,我国十大名花之一。因其常在农历八月开放,也被称为“八月桂”。按其开花特性,品种分秋桂类(包括金桂、银桂和丹桂,主要在秋季开放)、四季桂类(月桂,3—11月每月均可开放)和彩叶桂类(以观叶为主,3—11月开放)。桂花开放时,“叶密千层绿,花开万点黄”,满树花香,逾月不绝,获誉“独占三秋压众芳”。金桂花香最盛,四季桂、彩叶桂香味较淡,但花期长。桂花喜阳、喜洁净、怕积水,露地栽植或盆栽均宜。

  3至4米的间距、2至3米的冠型,走进安徽卉丰农业生态科技有限公司苗木基地,一株株排列整齐、造型精美的桂花树映入眼帘。

  “这些桂花树叫小叶金桂,是我们培育的特色乡土品种。”基地负责人韦秀法介绍,在他负责的600亩苗木基地里,1/3都是这一树种。“每年光小叶金桂的销售额就有百万元。”韦秀法说。

  这处苗木基地位于安徽省合肥市肥西县花岗镇。地处丘陵地带,岗地多,良田少,早在上世纪三四十年代,肥西县的部分山区就已经开始有农户繁育经营树苗。

  “小叶金桂的出现,得益于上世纪60年代苗农在繁育技术上的探索。”肥西县花木协会会长刘宏广介绍,经过多次试验,当地苗农发现小叶女贞与桂花有较高的亲和力,可在小叶女贞出苗一年后进行嫁接,小叶金桂也因此得名。“眼下,肥西县的小叶金桂因具有花香、叶小、易存活等特点,在全国都享有名气。”刘宏广说。

  品牌如何做到叫得响、红得长?品质好是关键。近年来,肥西县不断推进桂花种植向标准化、规模化、精品化转型发展,在官亭镇、紫蓬镇、山南镇、花岗镇等地打造精品苗木基地,并形成“基地+农户”的产销一体化经营模式。

  “在这些精品苗木基地带动下,如今我们镇有近万户农户开始种植小叶金桂等,全镇苗木种植面积扩展至5万余亩。群众又多了一条增收致富路。”花岗镇副镇长徐瑞树说。

  数据显示,肥西县现有小叶金桂种植面积4.9万亩,约490万株,年销售量近10万株,约占全国市场份额的1/5,年销售额可达3200余万元。

  肥西县小叶金桂的发展壮大是当地苗木花卉产业发展的一个缩影。“我们坚持把苗木花卉产业发展与生态建设相结合,走出了一条农民增收、农村增绿的可持续发展之路。”肥西县林业和园林建设服务中心负责人赵永胜表示,肥西将继续推动苗木花卉产业发展,助推花木“颜值”催生经济“产值”,让苗木产业变身“绿色银行”。

  本文来自【人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。