说起荷花，大家都非常熟悉，平常所吃的莲藕其实就是荷花的根系，我们从菜市场上所买到的莲藕，种植到水缸里，经过一段时间的培育和生长，莲藕也照样是会发芽生长，前期会长出荷叶，后期会长出花瓣，花瓣凋谢以后就是莲子，莲子同样也可以进行播种。
荷花属于半土半水培植物，养殖荷花需要有水，同样也需要有大量的土壤，土壤是为了给莲藕提供养分，有了养分的支持，莲藕在土壤中才会进行生长，从而随着时间的推移越长越旺盛，生长到一定的程度就可以从水缸中取出来进行食用。
家里有小院子的，或者是居住在农村的朋友，每年的春天，就可以考虑在院子里摆上一口大缸，装满一半的土壤，将莲花的莲藕，埋到土壤中，然后往水缸里加满水，等待一段时间就会长出荷叶了，种植莲花必须要在室外露天的环境下进行，有了光照和雨水，莲花才能快速的生长。
按照莲花正常的生长速度，两节莲藕，种植到水缸里，大概需要两年的时间，基本上就可以长满整个水缸，莲花的生长速度是非常快的，尤其是到了夏天在温度高的季节下，根系可以不断的进行生长，种植莲花只需要使用普通的黄土就够了，整个养护期间必须要保持水缸中含有大量的水分，不能让水缸里的水完全干透。
每年的早春季节都会从市场上买一些莲藕种到水缸里，到了夏天的时候还有花可以看，水培的荷花摆在院子里观赏的价值还是很高的，并且种植荷花非常容易，只需要把莲藕种到土里，后续不断的往水缸中加水就够了，莲花不招虫子，夏天还会长出绿油油的叶子。
等待大概两年的时间，比如说今年的春天，往水缸中种入了莲藕，等到明年的秋天，就可以进行翻缸收获了，必须要进行翻缸，需要把原有水缸中的土壤全部清理掉，水缸中的土经过长时间的消耗，基本上就不还有养分了，就需要重新进行清理，清理完水缸，把收获的莲藕清洗干净，放在冰箱里就可以留作日后食用。
等到，来年开春之后再次进行种植，莲花的生长速度很快，普通的大型水缸，两年的时间基本上根系就可以长满，无论如何都是要进行翻缸清理的，两年的时间，你就可以收获到自己种植的莲藕了。