近几年,虽然黑天鹅事件为商业零售和地产行业带来了极大的冲击,但是不管是国内商业还是国际商业都展示出了极强的韧性,在重重挑战中锲而不舍地进行商业创新。本文选了10个国外近年来新开业的零售卖场,让我们一起观察下国外新商业的发展思路,感受下更多元化的商业景象,也看看有没有国内商业可以借鉴的灵感。
巴特西电站综合体Battersea Power Station总建筑面积约为17万㎡,于2022年10月14日开业。该项目由荒废了近半世纪的巴特西发电站改造而成,是一个集购物、娱乐、文化、酒店、住宅以及办公于一体的超大型综合体,同时也是伦敦最大的重建改造项目之一。
该项目工业化的风格极大程度上保留了这里的特色,发电站里的两个涡轮大厅在保留原有工业建筑风格的同时完成了与现代商业的融合,为消费者带来视觉冲击。
室外广场上的溜冰场吸引了大批消费者,大规模的屋顶花园成为这里的独有景色,三三两两的游客漫步在小道中,十分惬意。109米的升降机由巴特西电站的双烟囱改造而成,消费者可以乘坐升降梯瞰伦敦全景。
此外,购物中心里还引进了众多业态与品牌,书店、酒吧、超市与杂货店应有尽有,美食也不可辜负。
Galeria Canalejas百货公司是一家汇集众多奢侈品商店和高档美食餐饮的商业中心。项目体量约1.5万㎡,于2022年6月3日正式开业。该项目位于西班牙马德里市最具代表性的历史旧城区,地理位置绝佳,这里拥有马德里市中心七座精美的历史建筑,装饰设计独特且与现代结合。
Galeria Canalejas是一座新文艺复兴和新巴洛克建筑,古典&高级&华丽是其建造特色。不仅从外观上能看到古典气息,在内部设计也能看到众多历史元素。
用“高档”这个词形容这里再合适不过了,这里聚集了Cartier(卡地亚)、Hermès(爱马仕)、Aquazzura(阿瓜苏拉)、Louis Vuitton(路易威登)等三十多家世界最知名的时装、高级珠宝、香水和饰品商店。
谈起西班牙,美食是个绕不过去的话题,西班牙的美食在世界范围内享有很高声誉,算是欧洲的“美食大国”。在Galeria Canalejas百货公司有个美食广场,这里开设了十三家不同国家和风味的餐馆,其中包括米其林星级餐厅,为人们提供独特又美好的美食体验。
聚焦室内空间,咖啡轻餐厅、challenge品牌店区域装修风格时尚,店内设计也响应绿色公园概念,原木色的木质材料与轻钢结构相结合,玻璃材质的外墙让光线自由射入,通透又环保,绿植的点缀提升了整体的质感。
来到户外空间,映入眼帘的便是大片的草坪,坐在座椅上休息的人们聊着天,为这里增加了不少生活气息。这里的自然风光也不可辜负,坐在草坪上感受着阳光与海风,营造出微度假的氛围,为消费者带来情感抚慰。
作为日本最新一代的“公园非标商业”,SEE SEA PARK在室内室外空间中营造出充分的自然气息,不是刻意的绿植摆放,而是整个项目生态中都做了不经意的自然融入,人们置身其中,身心能获得全方位滋养,彻底放松。这种极致化的公园商业体验为我们打开了新的商业想象。
日本大阪堺LaLaport位于大阪府堺市美原区黒山22番,于2022年11月8日正式开业。这里是关西地区第四个LaLaport购物中心,是一家集美食、时尚、室内活动场、户外公园于一体的购物中心。
项目共三层,目前引进212个品牌,其中包括45%的首店品牌,首次登陆关西的有33家。其中Fansta X Stadium室内活动广场吸引了无数人的目光,2500㎡的超大规模足够容纳消费者,日本室内最大的542寸液晶大屏幕也在这里被应用,不受天气限制的演出源源不断地维护着商业氛围的热度。
户外公园MIHARA的游戏区成为儿童的乐园,不少亲子家庭也来这里打卡。三楼的美食广场有三大区域:“天下美食厨房”、“美原生活”、“互动露台”,超1400个席位的设置减少了消费者错过美食的几率。
日本深谷花园名品奥特莱斯位于埼玉县深谷市黑田,占地面积17.68万㎡,于2022年10月20日正式开业,这是三菱西蒙在日本开设的第十家名品奥莱。
开业店铺共137家,其中24个品牌是日本奥莱首店。还有41家餐厅,给消费者足够大的选择空间。这和国内奥莱的业态布局形成明显对比,国内的奥莱大多侧重零售品牌的丰富度,餐饮和娱乐体验类配套被压缩在最基本的供给水平范围,这在一定程度上降低了逛奥莱的消费者的满足度和体验感。而日本深谷花园名品奥莱在零售收益和体验配套占比之间达成了很好的平衡,值得肯定。
最值得一提的是该项目是日本首家所有电力均使用可再生能源的名品奥莱,这减少了碳排放量,更为环保事业贡献了力量。
泰国Terminal 21 Rama 3的可用面积为14万㎡,于2022年10月20日正式开业。该项目位于泰国曼谷拉玛3路,是Terminal 21的第四家商场。
从外观上看,商场外墙采用新古典主义风格,明晃晃的金色外立面在夜晚大放光芒,商场二层的玻璃窗是欣赏湄南河畔最好的地方。
进入商场,世界国家主题是这里的一大特色,在这里有加勒比海村、英格兰村、意大利村、法国村、日本村、旧金山村,每层楼都有各国家的地标性建筑与装置艺术,国际化、时尚感十足。美食在这里仍然是最具竞争力的存在。在这里能品尝到许多老字号商家的泰国小吃,干净又实惠。
此外,根据国家楼层的这一设计,每层楼的卫生间也与该层国家风格相符,多数以当地特色陈列、特色物为设计理念,让消费者足不出户就能环游全球,带给消费者差异化体验。
大城府作为世界遗产城市和泰国顶级旅游目的地,该项目概念为奇迹之都,采用当代建筑风格设计,利用泰式扭曲概念来建筑和设计。外立面的独特外观是通过重新排列曲线模块达到更简化的方式,建筑物的矩形角被分解成多个凹角来减轻建筑体量的刚度,同时能带来光影维度。金色系的大量使用也极具泰国特色。除此之外,外立面用红砖装饰,迎合了当地重要的古遗址建筑,还包括十二木嵌入式外墙。荷花庭院也十分雅致,荷花正是供奉佛祖之花,大城府也是以诸多佛寺著称。比如Central Ayutthaya的标志也藏有小心机,其中字母A设计成了佛塔的造型,以示大城府因这些珍贵的古遗址而闻名。
购物中心还充满民族风情,镂空的门窗、柳藤的椅子、以器皿为主的装饰,五米多的大象雕塑等这些典型的泰国本土元素,吸引无数消费者打卡拍照。大城府引进了400+品牌,多种丰富业态供消费者选择。
马来西亚IOI City Mall可租赁面积为23.2万㎡,一期于2020年开业,二期于2022年8月25日正式开业。项目位于马来西亚广为人知的布城IOI度假城,是目前巴生谷南部一带最大型的购物商场,连接了多个主要大道和公交站点,交通十分便捷。总面积达150万平方公尺的IOI城市广场,全面涵盖完整的综合性商业休闲设施,包括各大时尚潮牌、超级市场、电影院、国际餐饮等多个业态品牌。
IOI城市广场设有奥林匹克标准型的溜冰场、占地7万平方公尺的冒险主题乐园“District 21”,八个冒险景点都是亚洲首创,能让游客体验到攀爬、跳跃、骑马、滑行、飞行等多种运动,娱乐性与运动性的充分结合让这里成为休闲的好去处,这里的多功能厅也成为举办企业团建活动的理想场所。
气氛绝佳的The Symphony Walk(音乐走廊)带动就餐气氛,迷人的海滨风情让消费者感受城市与生活的静谧,多种风味餐厅随意选择打造独特的餐饮体验。
柬埔寨FUN Mall TK位于柬埔寨金边堆谷区,于2022年10月22日正式开业。
项目以怀旧的香港为主题,拥有宽敞的内部空间。来到二楼的欢乐街仿佛真的置身于香港,公共汽车站、道路标记、明亮的广告牌像是在拍香港电影,强烈的80年代港风式的主题化空间,让这里瞬间成为拍照打卡的网红地。
项目小而美,总共4层,引进50多个品牌,除了传统零售业态,也重视体验类业态的规划。12米的攀岩墙是商场内大型室内运动娱乐空间,屋顶的公共空间也能随时承接各类活动、市集。配合港风的主题,还引进了众多中国品牌,入驻了HUAWEI、蜜雪冰城等多家中国品牌,让游客在柬埔寨也能感受到中国热情。
巴西City Center Outlet Premium建筑面积为7.4万㎡,于2022年12月初正式开业。该项目位于巴西恩特雷里奥斯省巴拉那州,是巴拉那首家奥特莱斯。项目开发位于大西洋森林的中间,充沛的绿色让这里成为天然的最美丽的地方。
开放式的商场处处透露着绿色与自然,在项目内种植了700多颗树,创建了雨水使用区域,利于灌溉。此外,项目还与当地能源特许经营商进行合作,建立了变电站,变电站让成本更低,太阳能和电动汽车停车位都是节电的措施。开放式的商场也更利于自然采光和通风,不仅环境自然、风景优美,还能产生节电的效果。
设置了宠物公园,满足养宠人士携宠出行,共享欢快时光的需求。体现了这里的宠物友好性,也获得了动物爱好者群体的亲近感和认同感。
该购物中心以100%的入驻率开业,开设了100多家国内外品牌商店,4个电影院以及美食广场也让这里成为周边地区居民日常生活的一部分。
分析以上10个国外近几年新开业的零售卖场,我们总结出了以下7点国外商业的发展思路:
项目一定要找准定位,包括设计风格、主题路线、目标客户群等,没有定位的项目将在激烈的市场竞争中逐渐丧失差异化特色,陷入被动的局面。
存量改造的过程中要注重历史文化的保存,挖掘历史文化内涵,赋予商业更多人文色彩。将历史建筑与商业结合,会碰撞出不一样的火花。
除有特定主题(例如泰国Terminal 21 Rama3)外的,都要有独特的设计风格,加入当地文化、民族元素或许是一大选择。这也是我们平常在强调的“在地化”元素的应用,这对于打造项目独一无二的记忆点非常有效。
在碳中和的国际化潮流中,环保概念越来越成为整个社会、企业、个人都在关注的热门话题。作为能源消耗大户的商业项目首当其冲,开始加入太阳能板、节能材料等设施,走环保路线,减少碳排放,为改善环境以及树立在消费者心目中正面的形象做出努力。
优美的自然风光永远是最美的风景,绿植的点缀让人感到轻松愉快,这是营造氛围的一大手段。而且随着消费者对于商业作为第三空间的休憩放松需求越来越突出,以绿色装点商业空间成为标配。
盒子式的商业已不合事宜,开放式的商场更吸引消费者,不管是具有开放感的环境设计,还是配套真正的户外公园,都为增加商场活力提供了可能。具有强互动性的公共空间是聚客的流量砝码,不可小觑。
消费者逐渐个性化,商业中心要做的是顺应消费者变化做出改变甚至大胆进行尝试和引领潮流。非标商业的新颖性、包容性,通过其空间、环境、体验、运营等不同维度得到展现和强化,根据地缘属性和地缘文化,塑造出小众化的商业内容,通过这种稀缺性,让消费者得到不一样的体验,从而引起消费者的关注。
以上国外零售卖场的多种模式为我们提供了很好的创新思路,我们可以选择适合自己的并加入自身特色,打造出具有独特魅力的商业项目,在内卷的国际国内商业市场中找到生存空间。
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