水仙花是一种石蒜科水仙属的植物，在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。它是我国民间的请供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。水仙花的花语是“孤独的守望者”。