2023年七夕鲜花备货期已基本结束，根据斗南花卉大数据，今年的七夕花卉供货市场及销货市场呈现出新的特点。
2023年七夕鲜花供应量比2022年增长10%左右，从斗南花卉鲜花拍卖来看，供货高峰期为2023年8月12日-2023年8月20日。拍卖日均供货量达230万枝，成交率在91%左右，其中红色系花卉占日均供货品种的30%左右；对手市场鲜切花日均交易量在3300万枝以上。
2023年七夕销售高峰期较2022年相比出现较晚，出现时间在8月17、18、19号三天，备货期到21日基本结束。今年销售高峰期持续时间较短，存在花卉市场销售期短、部分鲜花价格成倍增长的情况。
热销的鲜花品种有变化，代表热烈爱情的红色系花卉自然是七夕花卉销售榜首，但由于市场供应量较大，节前连续大雨导致鲜花质量欠佳等多因素，单枝销售均价较去年有所下滑，但较8月上旬增长了50%以上。市场红色系玫瑰以高原红、卡罗拉、为主，在三种红色系花卉中，高原红的销售价远高于和卡罗拉，最高达到2.1元/枝，最高价为1.78元/枝，卡罗拉最高价仅为1.1元/枝。
玫瑰单头单枝最高成交价品种依旧是弗洛伊德，品质好的弗洛伊德均价在4.7元/枝，玫瑰多头单枝最高价品种为苏菲宝贝。此外，2023年七夕出现了单头玫瑰黑马品种—曼塔，多头玫瑰黑马—巧克力泡泡，两种花卉交易价格与8月上旬相比，呈现3倍增长，价格上升时间从17日开始。单头卡布奇诺因市场单品供货量上涨、市场需求稳定等原因，交易价格与节前相比无太大变化，高品质花卉均价在1.1/枝-2元/枝之间。
百合花、满天星、向日葵等花卉作为七夕花束的固定搭配，交易价格有明显上涨，单瓣百合涨幅较快，以西伯利亚多头为例，价格从30元-50元/扎涨至70元-90元/扎，向日葵交易均价在1.1元/枝-2.3元/枝，满天星50元-60元/扎。其余配花配草交易均价均有不同程度上涨，涨幅保持在30%以上。
特别介绍黑马单品—曼塔，曼塔与卡布奇诺基本为同期上市的复古色系单头玫瑰，花头比卡布奇诺大，花瓣与卡布奇诺相比薄且颜色浅。上市时，由于颜色不抢眼，花瓣较薄容易出现压痕等原因，并未像卡布奇诺那样立刻获得市场青睐。
然而，随着喷染花卉的流行及网络的助推，“乌梅子酱”色开始进入大众视线，花艺师通过多品种喷染实验发现，曼塔与“乌梅子酱”色相结合，可以喷出富有神秘、迷人且可爱的潮流款“乌梅子酱花束”。该花束一经发布，迅速获得大部分年轻人的欣赏与认同，毕竟有谁不想获得一束属于自己的“乌梅子酱花束”呢。