苹果原产欧洲中部、东南部,中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲,已有文字记载了苹果的品种。后来,罗马人开始栽培,并有嫁接繁殖。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
大约五六千年以前,在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制,后来向西传入意大利、法国等西欧各国,向东传播到东亚。
自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现。
(西瓜是夏季水果之王;夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分。)
番茄原产南美洲的安第斯山脉地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。
1523年,番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国,
17世纪传入菲律宾,后传到其他亚洲国家。中国栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。
吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。番茄中的番茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除危害人体的自由基。