“一年生,两年熟,三年正好能上路。”于时间的坐标轴上,“三年”是独特的存在,它让很多东西发生变化:“社恐”可以变成“社牛”,小店可以从“绿柳才黄半未匀”到“迎门俱是看花人”,一个人、一个家的创业之梦萌芽、开花、结果……

  走进位于山东省寿光市光明路南首的小店,“90后”店主张萌正忙着在店里直播,看着纷至沓来的花束订单,她露出了笑脸。这家经营面积不足80平的小店,承载了张萌的梦想。

  2021年,初次涉足零售行业的张萌在决定经营方向时,选择了自己钟情的花艺和女儿喜欢的零食。怀揣着憧憬,张萌在每一个起早贪黑的日子里,都全身心投入到店铺经营中,但现实总归更残酷一点。光明路上如雨后春笋般出现的便利店,悄然侵蚀着她最初的信念。习惯了独立的张萌,面对着堆积的货品和微薄的盈利陷入了迷茫,每当附近街区的店主们坐在一起聊经营之道时,她总是独自坐在角落,觉得自己格格不入。

  山东潍坊寿光市烟草专卖局(营销部)客户经理刘斌在日常拜访时发现这一情况。面对张萌倒出的满肚苦水,刘斌建议道:“我观察过几次,你的瓶颈就在于不擅长跟人交流。比如咱们周围的老板们聚在一起时,你得主动加入讨论,有时候不经意的一句话就能帮你走出困境。”

  “一回生,二回熟。咱们开店做生意,可不能当‘社恐’。正好咱们寿光市局(营销部)近期准备组织互动式小班制培训,其中一项内容就是教大家如何‘开口营销’,到时候可以学习一下其他老板的做法。”

  培训会上,张萌深入了解商品的特点,学习开口营销的技巧,提高话术“言值”。慢慢地,顾客发现,原本沉默寡言的小姑娘根据顾客的消费需求和商品的特点推介起商品来滔滔不绝。

  近年来,寿光市局(营销部)积极推进“小班制”培训工作模式,立足零售客户需求,因人施教、因材施教,变“大水漫灌”为“精准滴灌”,着力提升客户经营能力、盈利水平,进一步夯实了营销网络基础。

  通过这次培训,张萌第一次知道“视觉营销”这个词汇。课件上一个个鲜活的例子,一遍遍刷新张萌对卷烟经营的理解,也激励着她做出对整个店铺的经营之道做出改变。

  张萌主动联系寿光市局(营销部)寻求帮助。卷烟营销科科长张宗文说:“不妨在店招和装饰上突出店铺特色。”

  于是,张萌为店铺打造了新店招,用蓝色壁纸装饰店面,店铺的明亮度提升了,看起来格外明朗清爽。

  张萌的父亲是一位木匠,其手工雕刻的龙船匠心独具,栩栩如生。自小耳濡目染,张萌在手工制作方面也显示出得天独厚的优势。开店前,张萌曾是一名幼师,时常带领小朋友们体验手工创作的乐趣。

  寿光市局(营销部)第一基层服务站市场经理贾伟知道这一情况后,建议张萌结合经营实际,发挥一技之长,将手工花束与零食、玩具等商品结合,满足不同客户的需求。

  几经思考,结合年轻人对仪式感的追求,她决定在店里开辟一处工作室,制作各种主题花束。

  下了决心,就去执行,行动派的张萌跟着视频学习花束制作,认真学习推介话术,注重花束和商品包装颜色的搭配,将花语和商品推介语融合,实现了多种商品和花束的“跨界”组合,在店里打造了错落有致的特色花束区,一步步打响了店铺知名度。

  张萌会根据顾客需求为其定制礼物。例如,前段时间有一个女孩子来店里定制一束手捧花送给她男朋友,要求在上面摆放她男朋友喜欢的一款商品。

  以花束包装商品,将其作为礼物展现心意,这一多元化、私人定制的举措不仅创新了商品的消费场景,也拓展了商品的购买人群,深受消费者喜爱。

  面对线上电商市场如火如荼,实体零售门可罗雀的情况,如何借助电商为实体经营赋能?

  参加了两场新媒体培训后,张萌根据实际“量体裁衣”,着手店铺转型,闯出了一条“线上引流+线下体验”的经营之路。

  她在线上平台开设账号,展示店内的特色商品,分享手工花束的制作技巧,进一步提高了店铺在社交媒体的曝光度,吸引了更多消费者进店选购。

  如今,转型后的店铺已然成为了周边小有名气的明星店铺,日均销售额3000余元,在七夕节期间,甚至创造了单日销售额2万元的记录。3年时间,店铺走上了正轨,张萌相信,未来一定会更好。

  随着店铺名气提升,不少人慕名来向张萌请教如何制作手工花束。思来想去,她决定以线上授课的方式开小班、收学徒。

  谈及学习制作花束难度,张萌认为入门门槛不高,上手容易,但制作大型花束,不仅是细致活,更是体力活,坚持下来是个不小的考验。

  不唯如此,张萌还积极在零售客户诚信互助小组上分享自己的经营经验,帮助同行提升经营能力,带动更多人一起致富。

  “我们周围几家店铺的老板时常聚在一起,谁家有困难,大家一起出主意、想点子。越来越多人,根据店铺实际,推出了特色活动,带动整条街的生意蒸蒸日上。”说着,一支纸花在张萌指尖翩然折出。

  面对同行们的赞美,张萌笑着说:“还是得感谢烟草公司的帮助,是他们对零售终端建设的用心,使我的经营能力持续增强。”

  花束和其他商品看起来是毫不相关的领域,但在经营上却有相通之处,得益于烟草公司的相关培训,张萌拓展了经营思路和视野,“也感谢烟草公司对零售终端建设的用心,以增强零售客户素质为服务切入点,使我的经营能力持续增强。”张萌笑着说。

  3年时间,店铺走上了正轨。提及未来,张萌打算开一家更大的店铺,深耕线上授课,结合消费者爱美、求新、环保的需求,尝试推出更具创意的花束商品,不断将事业做大做强。(作者:宋雪妮、解晓雯)