想必大家都知道以前农村里生活条件都比较艰辛，对于那个时候的农民来说，野外的野菜就是平时生活中常吃的食物。对于那些土生土长的农村朋友来说，以前吃得最多的食物就是野菜了。说到野菜，小优今天就要跟大家分享一种草本植物的花蕾，它的名字叫做黄花菜，不知道你们是否有见过呢？
朋友们现在看到图中这一种植物就是黄花菜，它的花蕾就是一朵看起来像百合花一样的花朵，只是它的颜色是黄色的而已。这种植物过去在农村里是十分常见的，但是现在想要找到这种植物的话就没有那么好找了。不过，现如今这种植物也是珍贵的野菜，它是城里喜欢吃的养生菜。
这种野菜有些时候在市面上是可以买到的，它不仅可以炒菜吃，还可以用来煲汤。黄花菜炒着吃的味道还是蛮不错的，以前农民总是把它当成主食吃，现在随着生活水平的提高，人们就比较少吃到这种野菜了。小优记得以前在农村里生活的时候就有吃过这种黄花菜，它晒干后就可以用来煲汤了。
朋友们看到图中这一种食物就是黄花菜了，虽然起来卖相不是很好，但是它的营养价值还是很高的。黄花菜富含多种维生素和氨基酸，平时多吃的话对身体还是有好处的。小优觉得应该有很多朋友都是没有吃过这一种野菜的话，若是大家在野外有见到这种野菜的话，一定要好好珍惜才行呢。
毕竟现如今这种野菜是见一次少一次的，说到这里大家是不是又认识一种野菜了呢？估计城里朋友就比较少见到或者吃过了，对于这野菜，不知道你们还有没有什么疑问呢？
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