彼时的中国恰逢饥荒年，粮食严重不足，红薯就成为了备荒作物，让百姓不至于饿死。
红薯还有一个名字叫“番薯”，这里面的“番”也就是外邦的意思，所以番薯的意思就是外邦的薯。
红薯相比玉米，适应力更加强，耐旱耐贫瘠，在平原能种，在山地也能种，甚至自己弄一点土壤，自己随手都能种。
而且它淀粉、膳食纤维含量高，吃一个很顶饱，传入中国以后就马上成为了主要粮食作物。
目前，中国每年红薯产量约8000万吨，高居全球第一，排名前十的国家，产量加一块都比不上中国。而原产国的墨西哥、厄瓜多尔，现在更是连中国的零头都赶不上了。
自从哥伦布发现新大陆以后，玉米就传入了欧洲，然后又通过丝绸之路、海上贸易传进了中国。
刚开始，皇帝觉得这玩意很稀奇，金灿灿的，形状还有意思，然后，就把玉米给供起来了。
所谓供起来，意思是玉米在刚传入中国时被称为“御麦”，也就是珍贵的粮食，有“御用”之意。
后来，因为玉米适应性强，还高产，从南到北都能种，把它供起来太浪费了，不如全国推广，让老百姓多一种粮食吃饱肚子。
而美国玉米产量虽然第一，但是因为其所有的大规模农田全部用来种植玉米、大豆等大宗作物了，其他作物产量被挤压得少得可怜。
中国在可耕种面积远不如美国的情况下，不仅产量与美国接近，同时还保证其他作物产量达到世界第一，两者的难度不在一个层面上的。
发现了吗，这些作物大多都是从明朝时期传入的中国，因为当时世界交流十分频繁，中国有郑和下西洋，欧洲是哥伦布发现了新大陆，世界正是交换物种的时期。
但是土豆比红薯更加耐寒，在当时，我国北方一到冬天很容易出现饥荒，然后饿殍遍野。
土豆一进来，在北方传播的速度快的吓人，这就意味着冬天再冷，也不用挨饿了。
现在，中国的土豆年产量为9500万吨，也是高局世界第一，放眼世界，没有一个能打的。
番茄原产秘鲁、厄瓜多尔，虽然也是明朝时期传入，但比上面那几种传入的时间要晚。
在欧洲，因为番茄鲜艳的红色，很多人认为它是恶魔的果实， 吃了会遭到厄运。
而在中国也差不多，也是番茄的红色，吓坏了当时的老百姓，顶多把它当作观赏植物，根本没人想着吃它。
另外，像番茄、葡萄这些作物，我国是有本土野生的品种的，味道风味也很好吃，只是没有成为水果市场的主流，市场上的品种是外国的品种。
辣椒的原产国是墨西哥，时至今日，提到墨西哥菜，大家第一印象还是“香辣”“火辣辣”。
洋葱的原产国是古埃及，但古埃及的产量少，后来成为主产区的是西亚地区的国家，也就是土耳其、阿富汗那片区域。
看名字就知道，洋葱洋葱，“洋”指的就是外来、洋人的意思了，现在叫这个名字，谁都知道这是国外的葱。
中国吃洋葱的历史不长，哪怕是现在，很多时候洋葱的地位比不上传统老三样葱姜蒜。
这在外国人看来就是恐怖的概念，因为我们没有吃洋葱的习惯，都能有这么高的产量。
卷心菜一开始也叫洋白菜，因为人们觉得味道跟我国的大白菜大差不差，可能更韧一点，更甜一点。
洋葱因为中国人口味问题，吃的人少，可包菜不一样，在国内早已成家常便饭，餐桌的常客。
大家发现没有，这些从国外传入中国的作物，名字大多带着“洋、番、胡”，那这三者有啥区别？说到这了，可以简单聊聊。
名字带“胡”的，其所指的国外位于我国北面，胡人胡人，胡人在北，也就是这个意思。
名字带“番”的，原产国多指的是位于我国东面的国家，也就是跨国太平洋的美洲地区。
去年的数据，中国胡萝卜产量为1800万吨，而世界胡萝卜产量为4000万吨，中国又占了世界的一半。
花生原产自美洲的巴西和秘鲁，原本研究界有三派观点，到底花生起源于中国、南美、非洲中的哪一个，曾经争论了很久。
但后来考古学家在巴西发现了许多种花生的遗迹，目前已经基本确认，花生源于南美洲了。
你要说一开始在老百姓心中的地位，肯定是没有土豆、番薯这些能顶饱的作物要高的。
但为什么后来花生的地位越来越高了，因为花生有一个特性，是那些地下作物没有的——榨油。
人们发现花生榨出来的油比其他植物油香很多，时至今日，花生油也是中国食用油的黄金。
葡萄原产国是西亚，准确的说是古代波斯，也就是现在伊朗，当然，还有一个原产地是我国新疆吐鲁番。
葡萄在当时是王公贵族的指定水果，因为外形晶莹剔透，颗粒饱满，宛如水晶颗粒，达官贵人尤为喜欢。
有诗云“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，可见葡萄在战场上也有独特地位。
明明中国不是原产国，但现在的产量，你要说中国是原产国，都不会有人质疑了。
好了，今天分享就到这里，喜欢的朋友可以点一个关注，后面我继续带来新鲜的三农资讯。
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