2024年全年国内一级玉米油价格受竞品油脂盘面影响呈现整体持稳上涨回落态势，年度均价为8544.4元/吨，较年初的8200元/吨，均价涨幅4.2%。玉米毛油年度均价7614元/吨，较年初的7100元/吨，均价涨幅7.24%，2024年玉米深加工利润较好，深加工开机持续高位，2024年国内样本点玉米油企业精炼开机率年度均开机率为54.66%较23年的50.18%涨幅8.93%。玉米油供应相对充足，预计玉米油市场持稳偏弱运行，关注成本、终端需求及油脂盘面波动对玉米油市场的影响。
玉米油12月-1月现阶段春节前油厂及下游小包装经历了相对备货一小波旺季，各工厂执行前期合同为主，玉米油提货速度较11月有明显好转，但是一级玉米油价格从8200元/吨上涨至8400元/吨，涨幅2.44%，没有走出趋势性上涨行情。
据Mysteel农产品调查数据显示，受到原料玉米供应充裕且生产利润尚可的支撑，节后深加工企业开机持续升高。截至2025年1月9日-1月15日，周度开机率为67.39%，较上周升高0.37%。2025年1月15日当日开机率为69.00%。2024年1月5日-2025年1月16日玉米油精炼企业总产量为172.41万吨。
现阶段原料成本小幅上行，目前含油≥36%胚芽1月8日招标均价为3143元/吨，1月15日招标均价3193元/吨。涨幅1.59%。主要原因是1月USDA报告消息利好豆系，带涨相关品种，同时原油价格上涨带动盘面上涨，玉米油报价小幅上涨。
散油方面来看，25年1月玉米毛油价格受盘面消息影响及备货心态影响，市场价格坚挺，大厂招标结果市场关注度仍旧较高，玉米毛油招标底价小幅上调。1月8日毛油招标成交价格7170元/吨左右，1月14日毛油招标成交价格为7250元/吨左右，涨幅1.12%。1月16日毛油招标价格为7280元/吨，涨幅0.41%。
影响后期玉米油行情的主要因素仍是原料胚芽走势及市场需求等方面。现阶段市场需求或是影响价格变化的主要驱动因素。供应方面，玉米油供应非常充足；成本方面，春节后深加工企业开机率会小幅下调，胚芽供应预计减少，胚芽价格短期内预计仍旧持稳偏强运行，但成本支撑有限。需求方面，玉米毛油性价比较高，玉米毛油或将继续价格持稳坚挺；玉米油更多受小包装灌装影响，市场成交积极性较差，下游终端以随用随补为主，建仓意愿较低，预计总体消费有限，压制玉米油市场行情，短期内预计玉米油市场或将继续持稳小幅震荡运行，长期来看仍然存在下行空间。除玉米油自身基本面之外，还需关注油脂盘面波动对玉米油市场的影响。