日迈月征，又是岁序更新时。蛇年春节将至，连日来，我市中心城区商超内商品琳琅满目，农贸市场人声鼎沸，花卉市场绚烂多彩，餐饮店里香气四溢。市民们穿梭其间，采购蔬菜、水果、鲜肉、鲜花等年货，预订年夜饭……市民与商家的笑容与忙碌，共同织就了一幅春节前最动人的年节画卷。
近日，本报记者走进各大商超、卖场，实地感受节前消费市场的红火和消费趋势的变化。
随着春节脚步的日益临近，东湖农贸市场内人声鼎沸，热闹非凡，到处洋溢着浓浓的年味。作为市民们采购年货的首选之地，这里汇聚了各式各样的年货，从新鲜的肉类、蔬菜到手工制作的香肠、自家磨制的面粉，应有尽有，吸引众多市民前来选购，备年货的忙碌场景随处可见。
在东湖农贸市场，一家售卖肉及手工香肠的店铺格外引人注目。店内挂满了市民们提前定做的香肠，散发出诱人的香味。“过了腊八就是年，我们家从腊八节后做了两百多斤香肠，部分已经送到了顾客手上，根据往年的经验，离过年越近要香肠的人会越多。”这家店的经营者老董向记者说道，“我们过年卖的肉量也大起来了，在快过年时一天最高能卖出四百多斤肉。”
而在市场的另一侧，售卖自家磨制小麦面粉的年轻人秦珂也忙得不可开交。他告诉记者：“以前差不多5天磨一次面，但临近过年，现在基本3天就要磨一次面。并且顾客买的量也比较大，所以需要送货的时候也多了起来。”据了解，为了确保顾客能够及时收到货物，只要购买超过50斤的面粉，秦珂就提供免费送货上门服务。
记者在东湖农贸市场还看到，市民们纷纷挑选着自己心仪的年货。市民王先生就是其中一位。碰到他时，他正提着宰好的鱼，“打算开始做腌鱼了，离过年还有半个月，现在腌制好过年的时候正好可以吃上。”王先生说，“现在的鱼价格还不错，所以我一次买了17斤，后面就不用再买了。”
除了商家、顾客的身影，还有身穿制服的管理人员在其中穿梭。李建龙是东湖农贸市场的经理，“快过年了，来咱农贸市场的市民和游客都多起来了，为确保市场有好的秩序，保障好市民、游客的安全，我们上午7点半到中午11点半都会安排巡逻队进行巡逻，下午会安排人值班，晚上8点到凌晨4点半也会有人巡逻，每一个小时会在市场里面转上一圈。”李建龙跟记者交流时说道，“为了让市民跟游客买得放心，保证食品没有过期、腐烂的情况，市场里面的快检室也会每天安排人值班。”
李建龙表示，除了对市场秩序有要求外，他们还会严把市场里面商家的进货渠道，检查商家证照是否齐全。此外，还会联合商家搞促销活动，让市民、游客买得放心的同时买得物美价廉。
1月21日上午10时许，记者在荣河1+1超市（福瑞特店）看到许多市民在购买糖果、瓜子、蔬菜等，为农历蛇年的到来做准备。市民刘阿姨就装了满满一大袋糖果，她说：“过年家里小朋友多，多买点糖果，小朋友可以实现糖果自由了。”
据了解，连日来，荣河1+1超市（福瑞特店）的糖果、花生、瓜子、干果、蔬菜等销售良好、供应充足，市民可理性购买。
随着农历蛇年的悄然临近，我市各大商场超市内，一股“蛇元素”风潮正席卷而来，成为春节市场里的一道亮丽风景线。生肖蛇金饰、卡通蛇玩偶、“蛇元素”服装……这些充满创意“蛇元素”的商品，吸引了众多市民的目光。
1月19日下午3时许，记者走进苏宁广场，喜庆欢快的新春背景音乐萦绕耳畔，商场内张灯结彩，一片红火景象。在该商场里，年轻人或结伴而行，或带着家人，在轻松愉快的氛围中挑选着心仪的年货。
走进一家精品店，记者的目光立刻被各式各样的“蛇元素”玩偶、钥匙扣等所吸引。“蛇年春节比往年要来得早一些，‘蛇元素’的新年小物件也早早上市了。尤其是萌宝蛇系列，深受消费者的喜爱。”该店工作人员告诉记者，这些萌态可掬的“蛇元素”商品造型生动有趣，价格亲民，大多在十几元到几十元之间。
记者在走访中发现，一些服装品牌推出了印有蛇图案的卫衣、运动裤等时尚单品。杨女士带着15岁的儿子在一家青少年服装店选购新年衣服时，最终选中了一件带有“蛇元素”图案的卫衣。杨女士说：“生肖文化蕴含深意，每年春节前，我都会为儿子选购一套融入生肖元素的衣服，以此寄托对新一年的美好期盼。这件带有‘蛇元素’的卫衣，象征着新的一年里儿子能像灵蛇一样敏捷聪慧，我非常喜欢这个寓意，儿子也对这件衣服非常满意。”
除了服装和玩偶，记者还发现“蛇元素”黄金饰品同样备受青睐。在该商场的各大黄金饰品专柜纷纷推出了品类繁多的“蛇元素”金饰，如“转转蛇”戒指、“卷卷蛇”手链、“小灵蛇”项链等。这些饰品设计精致，将蛇的形象与祥云、福字等元素相结合，既可爱又寓意美好。
在一家金饰店，徐女士正在仔细挑选“蛇元素”金饰，并最终购买了一条造型精美的“小灵蛇”项链和一颗“蛇珠”，打算分别送给自己和朋友作为新年礼物。据了解，这些“蛇元素”金饰多是小克重，平均重量在2克至4克之间，有的按克售卖，有的则按件售卖。为了吸引顾客、提高销量，各家黄金门店纷纷推出了减免加工费、进店有礼、抽奖等促销活动。
人间至味是团圆。随着春节的临近，我市中心城区多家餐饮企业瞄准节前消费市场，加班加点赶制半成品礼盒套餐。同时，具有河东特色的年夜饭也预订火热。
八宝米、红烧肉、黄焖带鱼等一系列制作精良的河东特色菜品，早已成为运城人年夜饭的必备之选。近日，记者走访了多家超市、餐饮店，发现炸豆腐、甜米、酥肉扣碗、干炸鲤鱼等具有河东特色的预制菜整齐地摆放在货架上。
“过年吃咱运城特有的扣碗菜，才有年味。”正在超市挑选年货的“90后”邢先生感慨道。他告诉记者，以前都是父母自己动手做年夜饭，今年为了方便，他选择了在超市购买半成品扣碗礼盒。一旁的市民司阿姨也在精心挑选扣碗礼盒：“孩子们工作忙，过年回不来。他们很喜欢吃酥肉扣碗、干炸鲤鱼等运城特色菜。超市的这种半成品扣碗礼盒既方便储存，又便于邮寄。”说完，司阿姨便选购了两盒不同套餐的扣碗礼盒前往收银台结账。
1月22日，在运城宾馆餐饮部，记者看到工作人员正在忙碌地制作半成品菜礼盒。削红薯皮、剁肉、洗扣碗、腌肉、装扣碗、真空包装、装箱封箱……每一道工序都井然有序。据运城宾馆质检部经理任甲林介绍，今年他们的半成品礼盒价格更加亲民，目前已经卖出去9000多份。同时，他们严把质量关，从食材选购到食物加工，再到装箱销售，每一道工序都有专人把关，确保顾客都能吃到健康、美味的河东特色菜。
除了预制菜备受市民喜爱外，直接预订一桌年夜饭也成为许多家庭的选择。今年，运城宾馆推出了套餐制的年夜饭，价格区间为1000元至3000元，市民们普遍倾向于预订大年初一和初二的年夜饭。运城宾馆副总经理郭锐告诉记者：“为确保春节期间运营、服务和产品质量均有保障，我们提前对员工进行了培训。今年春节，运城宾馆在地方特色菜的精致化、细节化上下足了功夫，创新菜品、推出精品，力求让消费者品尝到地道的河东特色团圆饭。同时，宾馆严格把控食材安全，包括饼子、麻花等在内的所有食物均由厨师亲自加工制作，坚持现吃现做，以保证最佳的口感。”
1月20日晚8时许，记者来到位于中心城区万达广场内的永辉超市。一进入该超市，映入眼帘的便是满眼的红色，对联、年宵花、红灯笼等装饰品挂满了超市的每一个角落，其中不乏带有“蛇元素”的创意对联，为节日增添了一份别样的趣味。
在该超市的中央区域，各式各样的“送年礼”礼盒整齐排列。记者注意到，这些年礼并非千篇一律，而是针对不同人群进行了精心定制。针对儿童，该超市推出了糖果、薯片等充满童趣的定制礼包；针对女士，则准备了燕窝、阿胶等美容养颜的礼盒；针对男士，则有茶叶、酒等彰显品位的礼盒。
“年货礼盒是春节期间的特色商品，我们超市整合了全品类商家资源，聚焦消费者提前办年货‘送年礼’的需求，提供多种丰富、急需的商品。”永辉超市的一名工作人员告诉记者，春节期间，该超市还将推出春节不打烊活动，确保消费者能够随时随地购买到所需商品。
在永辉超市，记者遇到了新婚的陈先生和杨女士。他们正围着各种零食大礼包挑选着新年礼物，准备送给亲戚家的小朋友。经过一番精心挑选，他们最终选购了旺旺大吉大旺零食大礼包、好丽友全家福大礼包等零食大礼包。“过年要喜庆，小朋友们喜欢吃零食，这些礼包量大实惠、包装也很有新年的感觉。”陈先生和杨女士满脸喜悦地说道，“希望家里的小朋友们会喜欢我们‘送年礼’。”
而在中银南路的荣河1+1超市（福瑞特店），闻喜煮饼、维之王铜锣烧、甲鱼老母鸡等礼盒包装的“送年礼”也摆放在显眼的位置，价格在30元至300元不等，满足了不同消费者的选购需求。
在盐湖区工作的张先生今年回绛县老家过年，他边挑选“送年礼”边说：“过年得走亲戚，每家都得带上3至5盒礼品，超市把礼盒统一摆放在一起真不错，方便挑选。家里老人70到80岁了，喜欢运城特产，像煮饼、维之王之类的。我算了下，过年至少走7家亲戚，得买不少年礼。”
据悉，我市永辉、荣河1+1等超市春节期间不打烊。同时，永辉超市还开通抖音、美团、饿了么、京东等线上销售渠道，市民可线上选购“送年礼”。
美发、美甲、美睫成为过年必备的“美丽三件套”。随着农历新年的临近，美容行业迎来了旺季。美甲、美睫和美发等服务的需求大幅增加，各相关店铺的生意红火，呈现出一派繁忙景象。
1月21日下午4时许，记者走访了中心城区学苑路的一家美发店，美发师们正忙碌地为顾客们提供各种美发服务，还有5位顾客正在排队等待。“年前的两个星期是理发高峰期，从早上开门后，我们就闲不下来，午饭大家也要轮流去吃。”该店店长告诉记者，春节前来店里的顾客基本选择烫发、染发这样的“大项目”，相较于洗剪吹更加费时，美发师们加班加点来满足顾客的需求。
李女士是附近小区的居民，也是该店的忠实顾客，每年这个时候都会来到这家美发店为自己打造一款心仪的发型。“我是昨天跟我的美发老师约好的时间。忙碌了一年，必须好好犒劳一下自己。”李女士笑着说，今年她在网上看到一款羊毛卷发型，特别喜欢，所以决定来尝试一下。
除美发外，美甲店和美睫店同样生意火爆。在南风广场的一家皮肤护理店，美甲师王娜一边熟练地为顾客打磨甲片，一边根据下一位顾客的喜好推荐合适的美甲款式。王娜说：“进入1月份后，预约做美甲的顾客越来越多，店铺销售额比之前增长了50%。在款式上，红色、金色等充满新年氛围的颜色备受青睐，搭配小蛇、烟花、锦鲤等元素的美甲更是成了爆款。”
“我今天正好有空，就来店里做了这款美甲，主色是安可拉红，配点白色，还点缀了烟花贴钻，非常好看。”市民冉女士表示，新年做美甲不仅是为了增加氛围感，也是为了让自己更好看、心情更好。
面对预约难、等待时间长的情况，价格便宜、更换灵活的穿戴甲也受到了不少人的欢迎。冉女士还向记者展示了她女儿新选购的小号穿戴甲，并说：“现在也有专门为小孩设计的小号穿戴甲，相较于做美甲，我觉得这种形式对于小朋友更加安全健康一些，自己在家就能给孩子操作。”
记者走访发现，当下我市美甲样式繁多，猫眼、水晶、贴片、彩绘等应有尽有，市民可选择性更大。然而，价格各不相同，目前一些店铺的价格在60多元至300多元不等。
当天，该店的美睫师小李正专注地为顾客史女士嫁接睫毛。史女士告诉记者：“嫁接睫毛后，眼睛可以显得更加明亮有神，我希望能通过美睫为过年的颜值加分。”
新春佳节临近，花卉市场成为热闹的焦点，年宵花缤纷绽放，为节日增添了浓郁的喜庆氛围。
走进豪德罗兰花卉批发市场，只见各花店花团锦簇，生意红火。消费者们穿梭在花店之间，精心挑选心仪的年宵花。“我想买蝴蝶兰跟杜鹃花，家里老人喜欢花，所以想摆上一些。”一位顾客说道。还有顾客表示：“过年的时候想家里有生机一点，所以打算买一些开得好、颜色比较鲜亮的花。”
花店老板和店员们热情招呼着每一位顾客，详细介绍花卉的品种和特点。行冬植在女儿的花卉店帮忙，脖子上挂着微信和支付宝收款码，忙得不可开交。他告诉记者：“这几天买花的人多，女儿招呼不过来，我便前来帮忙。现在花价便宜，我们都按批发价销售，基本十块十五块就能买一盆。”在短短十几分钟里，就有二三十人在该花店询价或购买。据了解，该花卉店做线上销量更好，顾客基本都是在微信上预订，然后再到店里拿货，或者由店里直接为顾客送货上门。
另一位花店老板阿雄正忙着向顾客介绍今年特别受欢迎的蝴蝶兰。他说：“我们店平时每天的销售额大概是两千元，但现在每天的销售额能翻一番。等外出务工的人回来了，每天的销售额还能再增加一些。”
西花园花卉市场有两个花棚，记者走进一号花棚，一股含着水分子的热气扑面而来，瞬间让人忘却冬日的寒冷。花棚内，各类年宵花争奇斗艳，缤纷绽放的花卉与过年的喜庆氛围相得益彰。据花棚内一家花店的老板马女士介绍，春节临近，开得比较好、颜色比较鲜艳的年宵花更多了。这些花颜色艳丽、寓意美好，因而销量也非常不错。为了方便顾客选购，他们还给各类花卉标上了名字，如发财树、仙客来、长寿花等。不少消费者表示，买花卉过年就是图个好寓意，希望新的一年里家人健康、事业顺利。
花的明丽给人以美好观感，也寄托着人们对新年的美好期待，花卉市场的热闹也映衬着人们对新年的期盼。
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