藏红花又名西红花，藏红花之所以叫做藏红花与我国丝绸之路的文化和西藏进贡历史密切相关。在清朝，番红花是西藏地区向中原朝廷进贡的一种贵重的药材，是途径克什米尔高原运送进来的，内地人因此称为红花或者藏红花。汉武帝时期张骞出使西域，从伊朗等国带回来藏红花，正是途径丝绸之路而运输，而这条路是由印度入境并从西藏地区中转而来，久而久之，内地人都以为藏红花是西藏的特产，叫做藏红花了。

　　藏红花的原产地是波斯、伊朗和地中海地区。现在产量最多的是伊朗，90%都产自这里。而且这里的藏红花品质很好！