藏红花在药典上记载为性味较甘平，它主要作用在于养血、活血、补血和行血等，包括活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等。主要用于治疗月经不调、闭经这些症状。
藏红花对于心脑血管疾病的治疗也有效，还可调节肝肾功能，包括三高的一些症状，还有抗肿瘤癌症的一些疗效也较显著。
藏红花泡水喝是藏红花常用的一种使用方法，经常饮用藏红花茶，能够防治心脑血管的一些疾病。经过临床研究发现，适量的藏红花对人体的心脏有一定的保护作用，对血压有一些调节作用，对心梗、脑梗这些心脑血管的一些症状也有一定的疗效。
同时在使用中，还能够调节内分泌，特别是促进体内的血液循环，提高血液的供氧能力，对人体免疫力、抵抗力有一定的提高效果，包括改善人体的体质。
此外，对女性月经方面的调整也有一定的作用。更重要的是它经常用于美容养颜，自古以来就是女性所喜爱的美容方式，可用藏红花泡水喝，因为它有一些调节内分泌的功效，能够促进人体新陈代谢，达到一个美容的效果。
藏红花，为亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。明朝时传入中国，引入栽培种，现北京、山东、浙江、四川等地有栽培，秋季花开时，摘下柱头，阴干即成。藏红花，味甘，性平，归心、肝经，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效。藏红花可用于经闭癥瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂，一般用1-3g，煎服或沸水泡服。藏红花具有强大的生理活性，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄疸、肝脾肿大的治疗。藏红花孕妇慎用。
藏红花对男人的功效是活血化瘀，凉血解毒，解郁安神等。在临床中藏红花对于男人的作用，主要是体现在以下几个方面：1、保护肝脏，改善肝功能，同时可以促进胆汁分泌与排泄，有助于对人体进行解毒，特别是长时间患有慢性疾病，比如慢性胆囊炎、慢性肝炎、肝硬化都可以应用。2、预防心脑血管疾病，藏红花可以帮助男性提高心脏耐缺氧的能力，可以改善心脏的缺血，对于缓解急性损伤，特别是心肌损伤有一定的好处。3、改善免疫力，可以提高男性对于细菌和病毒的抵抗能力，增加男性的耐力。4、对于肾脏也有好处，藏红花可以帮助男性，特别是肾炎患者改善肾的血流，对于男性的益处还是很多的。
藏红花，产于西班牙、伊朗等，后引进于我国上海。按中医理论讲，藏红花味甘，性微寒。主入心，肝经。具有活血化淤，解郁安神，凉血解毒的功效。临床用于闭经癥瘕，产后瘀阻，忧郁痞闷，惊悸发狂，温毒发斑等症。藏红花含有藏红花花酸，藏红花花素，藏红花苷等化合成分，单体包括萜类、黄酮类等。现代药理学研究表明，具有1、保肝护肝的作用，可预防酒精导致的肝脏损伤。2、调节血脂的作用。3、调节免疫功能的作用。4、具有预防和治疗肾炎的作用。5、具有清除自由基，抗氧化的作用。6、具有延缓衰老，抗肿瘤的作用等。
藏红花非常的轻，它是花的花蕊，也就是柱头的部分，它主要的功用就是活血化瘀，并且它有一个很重要的作用就是开郁散结，它可以治疗忧思郁结、惊悸、心慌、害怕、上恐，对抑郁症和焦虑症有很好的缓解作用。另外，藏红花是活血化瘀非常有效的药，有非常强大的作用，它可以用于治疗妇女的闭经、产后瘀血导致的腹痛以及胸痛、腹痛、胸膈的脾闷，都有治疗作用，也用于跌打损伤。藏红花可以煎汤，3g就已经是很大的量了。藏红花可以泡酒喝，藏红花也可以泡在水里头喝。西方人把它泡了之后放在米饭上面做装饰，很香，又很好吃。
藏红花又叫番红花、西红花，它是多年生草本，在明朝时传入中国，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。本草纲目将它列入药物之类，它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，具有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄疸、肝脾肿大等治疗，而且藏红花活血也非常好，可以治疗女性的月经不调、痛经等。藏红花的禁忌症主要有因为它有活血作用，对有出血的患者尽量不要用。
伊朗藏红花的功效就是活血化瘀，具体可以治疗女性的月经不调、闭经，还有生产之后出现的淤血、腹痛以及女性常见的不孕不育，对于心血管疾病，伊朗藏红花也有很多好处，而且它还可以调节肝肾功能。对于高血糖、高血脂、高血压的患者都有一定的疗效。目前研究，伊朗藏红花对于抗肿瘤、恶性癌症也有一定的效果。虽然伊朗藏红花比较名贵，但是它跟普通藏红花的效用相似，只不过因为它的产地特点，所以质量偏好一些。伊朗藏红花怀孕的女性不要吃，因为容易引起流产。
藏红花籽与藏红花的功效相近，自古中医就有记载，红花出自西域，味甘无毒，其籽功能与花同，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。也就是说藏红花和藏红花籽都具有活血化瘀的作用，对男性有活血通脉的功效，对女性还有活血通经的作用。藏红花籽少量能够养血，多用则行血，少量使用藏红花籽不仅有活血的作用，还会有养血、生血的作用，因此可以说是通而能补的用药。此外，藏红花籽中因为富含油脂，所以可以用藏红花籽来榨油，藏红花籽榨成的油富含亚油酸、维生素E、谷维素等，能够有效降低血管壁的胆固醇含量，能够防止动脉硬化。
按中医理论讲，藏红花味甘，性微寒，主入心、肝经，具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒的功效，临床用于闭经症瘕、产后瘀阻、忧郁或发狂、温毒发斑等症。藏红花含有藏红花酸、藏红花素，藏红花苷等化合成分，单体包括萜类、黄酮类等。现代药理学研究表明，具有：1、保肝护肝的作用。2、调节血脂的作用。3、调节免疫功能的作用。4、具有预防和治疗肾炎的作用。5、具有清除自由基，抗氧化的作用。6、具有延缓衰老，抗肿瘤的作用等。藏红花性寒，具有活血化瘀的作用。因此孕妇，老年人，脾胃虚寒，月经期间的女性，忌服用。藏红花属于中药材，并非保健品，长期大量服用，可导致神经异常兴奋等。
藏红花辛，凉，归肝经，有活血通经，祛瘀止痛的作用。本品专入肝经血分，活血祛瘀，通调经脉，治疗妇女产后淤血腹痛与跌扑肿痛，对于多囊卵巢综合症引起的月经稀少，舌红，可用本品泡水喝。藏红花活血化瘀，对于子宫肌瘤引起的腹痛、月经不调，可配伍三棱、莪术泡水喝。冠心病导致的心前区刺痛，藏红花可与丹参、薤白、桂枝同用。藏红花还可以治跌打损伤导致的淤血疼痛，用本品油浸后涂抹使用。本品性凉，还能治疗淤血导致的皮肤出血，配伍紫草、大青叶。藏红花活血作用强，可导致流产，所以孕妇禁止使用本品治疗任何疾病。
藏红花茶的功效是可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能够起到双向调节的作用。临床的作用可以通过藏红花来治疗一些妇科疾病像女性的月经不调、闭经、痛经、女性生产之后的瘀血出现的腹痛，都有很好的调整和治疗作用。藏红花可以治疗头痛、牙痛，而且还可以壮阳，改善男性的性功能，对于降低血压和治疗抑郁症、关节炎，都有很好的辅助治疗作用。藏红花茶是有一定禁忌的，不是任何人都可以口服的，比如月经期的女性是不能够喝藏红花茶的，以免出现大量流血。还有就是孕妇不能够喝藏红花茶，以免导致流产的情况。