从今年的10月1日起,食用油国家新标准已正式实施。新标准实施已有七天,对此记者走访了市城区部分超市。
记者在遂州南路几家超市随机调查的12位消费者中,就有5位表示不知道食用油的新标准是什么。
记者问正在买油的王女士,她表示不太清楚新标准已正式实施,只是觉得包装变了。一对夫妇对记者说,买油时比较注重品牌,以后会注意看一看新标准对包装上的一些规定。
据了解,从10月1日起实施的新标准,主要是对花生油、大豆油两项食用植物油具有强制性要求,要求生产企业必须在外包装上标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”;按品质分为四个等级,四级为最低等级,必须按照级别和所有原料来命名,禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级;原料是转基因植物的必须予以说明。
十一长假已经结束,但记者近日在超市中发现食用油促销仍在继续,主要手段仍然是降价促销。
业内人士分析,除换包装的因素外,食用油价格走低还有原料供应等方面的原因,预计这种走低趋势将持续到春节前后。
针对“新装油上市了,那以前的食用油是不是有问题呢?”的疑问,行业人士明确指出,此次国家推行强制性标准,主要体现在生产环节的分级标准与包装标注上,并非油品本身质量发生变化。对于消费者来说,已经购买的“旧标准”食用油,只要其仍在保质期内,均可放心食用。
另外,十一实施的八大食用油产品的国家标准,都是单一油种的国标,并不包括调和油。目前,市面上的调和油大多由四种以上的单一油种调配而成,每个厂家也有自身的配方和生产工艺。
因此,制定调和油的国标较为复杂。不过,据业内人士指出,调和油的国标由数个知名厂家共同讨论,正酝酿制定工作。