金银花，始载于《神农本草经》，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，又称双花、金花、银花。

　　李时珍谓：“三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，如半边状，长蕊，花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。

　　金银花药用历史悠久，早在一千多年前，我们的祖先就开始用它来防治疾病，在魏晋时期的本草著作《名医别录》中被列为“上品”。

　　《本草备要》：甘寒入肺，散热解毒，补虚疗风，养血止渴。花叶同功，花香尤佳，酿酒代茶。

　　《本草便读》：金银花其气芳香，其色赤白，而凡花皆散，有宣通气血解散之功，且寒能解毒，甘不伤胃，故一切痈疽外证，推为圣药。

　　现代研究证明，金银花的药用有效成分主要包括黄酮类、挥发油、三萜皂类、有机酸类（如绿原酸含量最高）和微量元素等物质。

　　对肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、葡萄球菌、链球菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及某些皮肤真菌有抑制作用；

　　此外，金银花蓓蕾中含有大量的绿原酸，不仅可以延缓衰老、抗氧化，还能减少胆固醇附着，有保护血管、辅助防治心脑血管疾病的作用。

　　金银花可以用来治疗痈疽疔疮、咽喉肿痛、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热、烦躁口渴、痢疾等。

　　还可用于治疗疱疹性咽峡炎、流行性感冒、阻塞性肺病、支气管哮喘、阑尾炎、慢性肛周湿疹、皮疹、跖疣、女性尖锐湿疣、中重度痤疮、痰热腑实型便秘、慢性急性肾衰竭等病。

　　金银花，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，是不错的清热解暑、防病保健药材。

　　如果有麦粒肿，可用蒲公英30克，金银花15克（儿童、体弱者药量减半） 加水煎煮。

　　第1煎内服，第2煎熏洗，每日口服、熏洗各2次。连用1~3天即有明显的抗炎消肿的效果。

　　取金银花20克，鲜无花果5个（切片），麦冬12克。用沸水浸泡半小时后代茶饮，连饮5~7天。

　　金银花6克，薄荷3克。将这两味药材放入杯中，倒入适量的开水，再加入1块冰糖。儿童亦可服用。

　　金银花12克，刺蒺藜12克，蜂蜜10克。将金银花、刺蒺藜入砂锅加入适量水，蒸煮 2 次，合并蒸液，去渣，调入蜂蜜即成。

　　用金银花泡蜂蜜喝，对于一般的牙龈肿痛及牙疼很有效，连续喝2~3次就能缓解。

　　热解便秘也有很好的效果，但用金银花治疗便秘，不宜长期使用，以不超过5天为好。

　　取金银花20克，加水煮汁去渣。粳米100克加水煮半熟时，兑入金银花汁，继续煮烂成粥。

　　金银花15克、茅根15克、滑石20克，水煮，用于尿道炎、小便短赤、涩痛。

　　金银花30克、莲子50克(不去芯)，先将金银花煮水烧开，去渣后再加莲子煮熟，可再加冰糖改善口感。

　　凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾、里急后重并伴有发热、肛灼、心烦者，皆可食用。