初夏之际，与天气一同热起来的还有鲜花经济。近期，“芍药成花店顶流”登上微博热搜。刚刚过去的母亲节，芍药成为鲜花类的热门礼物之一。京东超市消费数据显示，自进入花季以来，芍药预售环比上涨378%，预计在5月或能打败玫瑰。
这些热销的芍药花，大部分都来自山东省菏泽市。据了解，2023年菏泽芍药鲜切花年销量突破1.1亿枝，产品远销30多个国家和地区，预计2024年菏泽芍药总产量将达1.2亿支。
“原来芍药是以药用为主，从2018年开始发展芍药鲜切花，近两年间突然火爆起来。目前，菏泽的芍药鲜切花产量占全国市场的60%以上。在都司镇的种植基地，有150余万株芍药，涵盖了国内外100多个优秀品种。”菏泽市牡丹发展服务中心副主任刘继国说。
菏泽因气候温和，光照充足，适宜牡丹芍药等花卉生长。早在隋朝时期，菏泽就有种植牡丹的记录，至清代成为中国牡丹的栽培中心，已有千余年历史。近年来，菏泽市政府加快推动芍药产业发展，实现了牡丹花期和芍药花期的无缝对接，“一枝独秀”成为“双花齐放”，不仅鲜切花产销两旺，还催生了赏花旅游热。
为了拉长芍药鲜切花的采摘、销售期，菏泽通过大棚催花的方式让鲜花提前上市，目前芍药种植有暖棚、冷棚、地膜、大田四种模式，菏泽芍药采摘期比世界上最大的芍药种植批发市场荷兰提前一个月，从每年的春节前后一直持续至5月20日前后，不仅延长了产品供应周期，还在价格上更具竞争优势。
鲜切花对温度极为敏感，这对储存、运输、周转都提出了很高的要求。国内快递公司针对鲜花运输业务采取“产地仓+销地仓”模式，在产地仓完成鲜花采摘、切割、分拣、捆绑及基础处理，经全程冷链运输直达销地；在销地仓根据客户订单做好二次分拣、打包、配送、插花等服务。
据菏泽市牡丹芍药切花协会常务副会长赵文双介绍，菏泽交通便利，已通航运营的机场、高铁，形成了便利的物流网络。将冷库车间建在种植基地里，保证芍药在田间采切20分钟内送进冷库，降温4小时后再进行分拣、预处理。在鲜花包裹内放置冰袋，到客户手里开箱的温度保持在17至20摄氏度，最大程度地维持了鲜花的品质。
随着我国经济持续回升向好，花卉从过去的高端礼品向大众消费品转变，花卉需求量大幅提升。人们正形成“每周一花”“每日一花”的消费习惯，产品复购率与消费频次大幅提升。跨区域大型花卉企业不断涌现，进一步释放产能、开拓市场，花卉市场呈现出“消费日常化”特点。
“以前都是过生日时会收到鲜花或者买花送人，现在很多平台都有鲜花，品种多，价格也便宜，有时候买菜的时候就顺手买上一把，现在家里一年四季鲜花不断。”北京的宋女士说，“过去鲜花是礼物，现在鲜花是生活。”
2023年4月，昆明国际花卉拍卖交易中心菏泽分中心启动运营，菏泽及周边省、市的花卉都可以通过菏泽分中心进入全国市场。芍药生产企业，也正以规模化、批量化进行市场供应，同时搭建鲜切花电商供应链中心，形成多元化的稳定供货条件。“我们希望尽最大努力引领鲜切花产业健康发展，让菏泽鲜切花通过拍卖、电商等多渠道迈出国门，走向世界。”菏泽市牡丹芍药切花协会常务副会长赵文双说。
当下，鲜花经济成为助力乡村振兴和推动地方经济发展的重要动力之一。河北省邯郸市峰峰矿区依托地理优势，采用“基地+合作社+农户”的经营模式，培育壮大芍药鲜切花产业，为当地农户带来良好收益。四川省成都市郫都区从事花卉苗木生产经营的企业、合作社、家庭农场超4000家，从业人员约3.7万人，2023年花卉苗木销售收入达60亿元。
国家林草局、农业农村部联合印发的全国花卉业发展规划提出，到2035年，我国基本实现花卉业现代化，力争花卉年销售额超过7000亿元。这也意味着，未来鲜花产业将有更广阔的发展前景和无限的市场机遇。（文/赵宇娇 陈硕）
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