芍药依据开放度从花骨朵到完全盛开可分为1至6级，花店大多倾向于就地采购。
一束鲜花，是消费者表达情谊的“好帮手”，是花农手中一份沉甸甸的收入，也是一个区域发展经济的“好抓手”。
2019年，我市蓟州区利用储备林下的空地种下一株株芍药幼苗。如今，芍药已经成为该区的“宝藏花”，不仅是储备林下一道亮丽的风景，也吸引了国内外鲜花买家的关注。今年5月，大约800万枝、总价超2000万元人民币的芍药鲜切花从这里走向全国，点缀人们的美好生活。
蓟州区的鲜切花产业是怎样崛起的？它又如何做到“吸睛”又“吸金”？近段时间，记者多次深入该区芍药种植基地，探访一朵花从种植、采摘到出售的全过程。
初夏，正是蓟州区瓜果飘香的时节。5月6日，记者来到该区杨津庄镇天津盛世农业发展有限公司（以下简称盛世农业）的种植基地，田野里怒放的牡丹与含苞待放的芍药早已汇聚成一片花的海洋。
早上8时，种植基地技术负责人刘建坡已经开车在地里巡视了一圈，然后马不停蹄地赶往4号地块。在这里，他要在两天之内搭建起一座临时工棚，为即将到来的芍药采摘、鲜切准备场地。
“芍药花期短，最近几天又可能下雨，抢‘花时’可等不得。”他告诉记者，他们在杨津庄镇的种植基地占地1200亩，牡丹、芍药混栽，其中芍药61个品种，覆盖9大色系10大花型。谈及种植基地选址杨津庄镇的原因，刘建坡抬头指了指头顶遮蔽阳光的一片绿荫。“蓟州区的芍药多亏了这片储备林。”他说。
作为我市唯一的半山区县，蓟州区是京津的“后花园”，也是区域内重要的生态功能区。为优化区域内生态环境，该区自2016年开始实施国家储备林工程，现已建成约6.8万亩。但十年树木，储备林经济效益见效慢。为尽快给农户带来收入，相关部门决定发展林下产业，实现“以短养长”。
林下种什么？蓟州区最初将目光锁定为油用牡丹。据介绍，油用牡丹盛产期每亩年均结籽约200公斤，按市场价计算，每亩地的收入较玉米、大豆等传统作物高出至少一倍。此后，蓟州区又利用这片牡丹种植区启动生态植物园建设。2018年4月，可观赏面积为3000亩的京津国色天香牡丹园（以下简称牡丹园）正式对外开放，至今仍是我国北方最大的以牡丹花卉为主题的景区。
“2018年，进口芍药鲜切花能卖到30元一枝，我一下子想到了咱们蓟州的牡丹园。”盛世农业总经理静业宏告诉记者，牡丹、芍药是姊妹花，牡丹是“花王”，芍药是“花相”，在观赏园里常常穿插种植，以便延长花的观赏期。
2019年10月，在牡丹园北侧尚未被利用的储备林下，静业宏种下了第一株芍药幼苗并逐步扩大为占地1200亩的种植基地。近两年，她又先后与蓟州区的上仓镇、别山镇进行合作，让区域内芍药种植面积扩大至3200亩。
“当年储备林的规划者有眼光，选择了这种大行距、小株距的造林密度，为我们树下种花提供了便利。”刘建坡领着记者走到林下，指着眼前的一片花海说道，“您看，树与树纵向间隔是2米、横向间距是7至9米，我们利用这个空隙能种6至9列芍药，大约是2000株，与1亩大田种植的芍药数目相当。”
种芍药不仅需要空间，还要考虑到成本。北京一家花卉采购公司负责人向记者透露，2019年，一株进口芍药种苗的价格大约是10元，按1亩地2000株计算，加上人工支出，每亩地年均成本至少也得3万元。“而且芍药长到第三年才能用于鲜切花，因此在别的省市，能种上50亩芍药的就算是大户了。”他对记者说，“当时有人说蓟州种了3000多亩芍药，我还以为碰上了骗子了呢。”
“我们2019年种下的芍药在这两年陆续进入盛产期了。”刘建坡用手捻着一株已经进入盛产期的5年芍药告诉记者，“你看它有十多个花蕾，也就是今年能采10至12枝花，而三年的芍药一株只能采3至5枝花。”根据他的估算，如果一切顺利，蓟州区的芍药鲜切花在今年5月的出货量大概能达到800万枝。
5月10日早上7时，在杨津庄镇芍药种植基地，随处可见芍药的绰约风姿与人们采摘芍药的热闹场景。
48岁的司红伶一早就来到采摘现场，裹上遮阳巾、系上围裙、戴上手套，然后拿出尺子从手指尖到大臂处比画了一下，画下两条刻度线，便转身走入眼前的一片花海。只见她先将芍药贴近大臂刻度线简单比对了一下，然后快速将其从植株上切下，放入身旁盛有清水的塑料桶中。
“你别小看我胳膊上这两条线，芍药鲜切花对花秆长度有严格的尺寸要求，今天我采摘的两个品种，‘津粉世家’要求60厘米，‘大富贵’要求50厘米。”她告诉记者，从地里采摘只是第一步，随后还要进行分拣、打捆、包装和冷藏等多个环节，她当天大约要采摘1000株芍药。
“蓟州区芍药最大的优势，在于上市的时间节点。”四川商人薛辉已经在鲜花行业摸爬滚打了20多年，他自称“花奴”，每年都要从南到北一路追着各种鲜花的花期采购。
“由于气候原因，每年2月底，四川的芍药最先上市，3月、4月河南、山东是芍药供货的主力，蓟州区的芍药5月出货，6月是甘肃、东北的芍药为全年收尾。”他告诉记者，芍药是爱情花，也被消费者称作“五月花神”，蓟州区的芍药占了“520”这个档期，是不是足够令人艳羡？
“您听说过‘铁蛋’芍药吗？”薛辉笑着对记者说，部分地区的花农为了让芍药早点上市，会用“简单粗暴”的方式抢花期，但采后处理不到位，还是花骨朵的芍药离开了土地的滋养，导致养分不足，到了消费者手中就成了开不了花的“铁蛋”。
“我们采摘后的鲜切花在田间就要进行保鲜处理，运到加工车间后还要用营养液对鲜切花基部进行预处理，然后平放在木架上将花秆自然晾干。”司红伶告诉记者，芍药鲜切花从田间采切到晾干的时间必须控制在4小时以内。
另有花商告诉记者，蓟州区的芍药种植总面积与山东省、河南省相比要小很多，但是因为种植基地集中管理，上百亩地可以只种一个品类。而在别的省市，花商们想要大规模采购单一品种，需要从十几个花农手中收购，品质很难做到统一。
“目前来看，今年芍药的收购价每枝在2.5至3元，比去年相比略有提高。”盛世农业销售部门负责人吴贺男告诉记者，他们基地的出货量大约占到5月国内鲜切花市场份额的65%，是当之无愧的月度“C位”。
近两年，国内各地鲜切花产业竞争激烈，蓟州区芍药想要巩固优势只靠“天时”可不够，必须得有商业上的“金点子”。
今年春节期间，盛世农业利用温室大棚种植的反季节芍药鲜切花首次供应市场。“同样品种的芍药花，5月如果是3元每枝，春节的时候就能卖到9元每枝。”刘建坡告诉记者，他们现在的努力方向，是提高芍药反季节种植的成活率。
除此之外，每年4月底，山东省的芍药销售接近尾声，当地部分花农怕花烂在地里，就不计成本低价甩卖，容易对蓟州区头批次芍药价格造成冲击。怎么办？静业宏想出的对策是把这些低价花买下来。她告诉记者：“买回来的花也不浪费，我们这边准备一条烘干生产线，可以将其制成干花瓣或者是永生花，也不少赚。”
近些年，随着国内鲜切花供应量不断攀升，价格空间受到一定抑制。今年，静业宏计划拿出一些品质好的鲜切花做出口业务。“我们不仅为了赚钱，而且要适应一下国际市场标准，为后面大规模出口探探路。”她说。
牡丹籽油、芍药花茶、芍药护手霜……走进杨津庄镇盛世农业科技示范园，琳琅满目的“花”产品让人目不暇接。只有想不到，没有做不到，一朵花的跨界之旅让人拍案称奇。
芍药名中带“药”，本就是具有药用价值的花卉。其根刮去外皮可以加工成白芍，有调肝脾和营血功能。近几年，国内白芍价格一直处于上涨周期，2019年三四级白芍每公斤13元左右，今年的收购价已经到了每公斤60元左右。
“由于白芍价格这两年一路走高，不少花农去年就把芍药根都卖了。”北京一家公司鲜花采购负责人陈先生向记者透露，今年他到四川去买花，当地芍药鲜切花出货量较去年减少了不止一半。
眼见着白芍价格居高不下，但静业宏却舍不得卖掉地里的芍药根。“卖了根，三年都没法做鲜切花。更重要的，芍药不只是根值钱，它全身上下都是宝。”她告诉记者，她们基地的芍药除了观赏、鲜切两用，蕊可以制茶，花瓣还可以提露，都能产生效益。“我们花蕊茶、护肤品的样品都已经生产出来了，马上就能在市面上买到。”她说。
一朵花的价值并不局限于其本身。现如今，成片的牡丹、芍药已经成为蓟州区以农促旅的“好抓手”。
5月13日，记者走进杨津庄镇富民村的蓟驿民宿，小桥流水、灰瓦石墙、绿树环绕……一片隐世乡村风光跃入眼帘。很难想象，被改造成民宿的十几个院子在几年前大多被废弃闲置。
“今年‘五一’假期小院入住率超过90%，天津市内的客人占八成，其余游客都来自京冀两地。”蓟驿民宿服务员吴海燕告诉记者，“我们原来打工都得往北走。现在自己家门口建起了民宿，既能打工挣钱还能顾家。”
“我们村名里占个‘富’字，但村民一直是土里刨食、靠天吃饭。”富民村党支部书记魏立民告诉记者，蓟州区的旅游资源多集中于北部山区，地处南部平原的杨津庄镇主要是靠种粮食，但村子对面的牡丹花海和林下芍药，让他们找到了吃旅游饭的机会。
2019年，富民村通过房屋流转模式，由天津蓟驿文化旅游发展有限公司投资1000万元，盘活农村闲置宅基地，并以周边牡丹园和鲜切花种植基地为依托，对村内闲置宅基地进行重建、扩建，打造了11套精品民宿院子，是蓟州区南部平原地区首个民宿群落。魏立民表示：“你别小看这些民宿，一套院子三四个房间，赶上假期，一天能挣1000多元呢。”
“为了推动区域内鲜花产业‘接二连三’转型，我们通过多种方式筹措资金，启动了蓟州区农村产业融合发展示范园杨津庄镇乡村振兴工程。”杨津庄镇镇长刘军告诉记者，乡村振兴工程总投资1.125亿元，由乡村产业发展工程、农村环境治理工程两部分组成。其中，乡村产业发展工程将对芍药鲜切花加工车间、保鲜库、芍药园进行改造提升，建设鲜切花采后处理中心3000平方米、芍药种质资源圃60亩，改造提升日光温室20个、冷棚50个，改良土壤665亩，改造民宿32套。
现如今，杨津庄镇的鲜花经济正从单一的种植观赏向精深加工、文化旅游拓展。“接二又连三”的一朵花，为乡村振兴带来了勃勃生机。
5月，我市鲜花市场迎来一波销售热潮。记者在采访中了解到，素有“五月花神”之称的芍药成为不少消费者今年表达爱意的首选。
5月14日下午，记者来到位于我市河西区的一家社区花店，店内摆放着各式各样的鲜花，有芍药、康乃馨、玫瑰等。几位店员正在前台紧张地修剪、打包，地上散落着还没来得及收拾的花枝、树叶。
“母亲节前的两天，订花的客户络绎不绝，有单买整束鲜花的，也有搭配瓶子购买的，我和5名店员从早上8时一直忙到次日凌晨3时，这两天刚缓口气。”花店主理人刘洪仙告诉记者，前几年给长辈送花，康乃馨是消费者的首选，然后玫瑰为辅，但这几年国产芍药的品种多了，花型也大气，逐渐成为消费者的“心头好”。
她向记者介绍，她们门店自去年开始尝试购入蓟州区的芍药，一是因为产地距离市区近，运输损耗小，到客户手中新鲜度也更好；二是国产芍药相对于进口芍药性价比更高。
记者在采访中了解到，芍药依据开放度从花骨朵到完全盛开可分为1至6级，如果运输距离太远，花店只能选择开放度1至2级的芍药，但极有可能选上不能开花的“铁蛋”，因此大多倾向于就地采购。
记者在采访中了解到，与“母亲节”购买鲜花团体订单、个人订单“对半开”不同，今年“520”期间个人订单占比较高，芍药、玫瑰和郁金香的销量都不错。
“我们原来对进芍药挺谨慎的。”和平区一家花店负责人告诉记者，芍药花期一般只有5天，他们担心客户嫌花期太短。但近两年，越来越多的天津消费者愿意为了芍药“昙花一现”的颜值买单。
消费者赵女士告诉记者，她今年主要选择白色、粉色的芍药进行搭配，再用浅色的包装纸进行装饰，整个花束看着更加高贵、大气。
另据记者了解，随着气温逐渐升高，茉莉、向日葵等花卉正接力牡丹、芍药陆续上市，满足消费者多元化的鲜花需求。
国家林业和草原局、农业农村部联合印发的《全国花卉业发展规划（2022—2035年）》提出，到2035年，我国要基本实现花卉业现代化、力争花卉年销售额超过7000亿元的目标。蓟州区的芍药想要搭上鲜花经济这趟“快车”，依旧面临诸多挑战。
首先，国内鲜花销售渠道面临变革挑战。此前，国内鲜花销售主要依靠各地的花卉市场，但随着叮咚买菜、盒马鲜生等电商入局，市场销售态势已然大变。目前，蓟州区芍药的销售比例是“三七开”，电商30%、线%。与散户或小型批发商相比，生鲜电商要求种植基地拉长采摘销售期。因为客户网上订花，一下单就是三个月，如果种植基地一年只卖一个月可不行，必须提高反季供货的能力。比如，3月售卖大棚种植品种，4月供货覆膜种植品种，5月才是露天种植品种出货。
其次，培育有市场竞争力新品种的挑战。这两年，国内芍药鲜切花品种更新换代很快，这中间原因很多。比如原来热卖的品种“大富贵”，因为侧蕾多，会增加种植期人工成本，这两年种植数量一直在下滑。再比如“种生粉”，因为花骨朵有个黑头，导致市场占有率也在下降。但新品种哪里来？光靠进口肯定不行，这也是杨津庄镇搭建60亩种植资源圃的原因。可喜的是，近两年市场热卖的“津粉世家”就是我市培育出的芍药新品种。
最后，如何让鲜花经济“花期”更持续的挑战。鲜花文旅产业受制于花期，很容易出现“忙时人山人海，闲时门可罗雀”的情况。相关部门应有效整合区域内旅游资源，以花为媒，融合自然风景、风土人情和文化特色，填补“花期”之外的空白。
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