气温逐渐升高,梅雨降临。听雨声滴答轻响,洒落在翠绿的庭院中,浸染一地落花,在窗棂上弹奏初夏的乐章,将一份静谧送入心底。
临窗而坐,听着雨声风声,闻着花草清香,摘取一篮青梅,备一些老冰糖、一壶酒、一个密封罐。
青梅泡酒,需要对青梅进行挑选,选择完整没有腐坏和虫眼的梅子。随后在水中浸泡两三个小时去涩,再用牙签把蒂去掉。
放入一层糖,淡黄的老冰糖宛若泛黄的旧日回忆,再放入一层梅子,梅子青青如树影摇曳,梅子与糖交织在一起,朦胧了岁月过往。
按照一层糖一层梅子的顺序将玻璃罐铺好后,倒酒。随着酒液的加入,糖和梅子开始缓缓下沉,它们在酒中舞动,仿佛是在诉说着一段动人的故事。
将玻璃罐密封,在阴冷避光处存放。等待3个月后,取出芒种之日藏起的青梅酒,一杯敬往昔,一杯寄予月光,贪欢一场,将岁月都融化。
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