在安徽省亳州市,答案可能是上百种:除了传统的单品种批发,亳州人通过不同药材搭配,制成适合各类养生场景的花草茶,在等电商平台上获得了极可观的销售量。相关数据显示,亳州花草茶产量占全国的90%,年寄递业务量由2018年的3500万件上升到2022年的2.13亿件,预计3年内产业规模可突破500亿元。

  3月6日,“农云行动”2024年再度启动,首站走进“华佗故里”亳州。而对消费者来说,“农云行动”意味着产品更丰富、选购更便捷,因为通过数字赋能农产品生产者与经营者,市场拥有了更多的选择。生产者、经营者与消费者的多赢,正是连续数年推动“农云行动”的重要原因。

  亳州是中国“四大药都之首”,这里的方方面面均彰显“药都”特色,根据官方数据,2023年,亳州现代中医药产业规模达1852.5亿元,增长11.3%。

  随着健康观念的提升,养生需求从“银发一族”逐步往“Z世代”扩散,呈现年轻化的特点。伴随电商兴起,亳州材的销售方式也有了明显变化,需要农户和经营者应时而变。

  在拼多多“农云行动”亳州培训会当天,马文豪很早便到达了现场,坐在了第一排。他是拼多多花草茶商家“陆卢缘”的负责人,尽管入驻拼多多只有2年,但2023年的销售额已接近1亿元。

  在会场,2001年出生的马文豪成了众多商家的焦点,一些计划在拼多多开店的“新农人”与马文豪讨教起经营经验。

  其实,出生于亳州的马文豪,起初并没有看中家乡的材产业。大学毕业后,他的第一份工作是和好友到海南卖水果。由于是家中独生子,为了方便照顾家人,2022年年初,他回到亳州寻找生计。

  生意的缘起是一次普通的网购。马文豪发现,电商平台上大部分花草茶的发货地均是亳州,几番调研后,他意识到,当地成袋批发的中药材早已改变了销售方式:通过与其他药材搭配,设计成不同养生功效的产品,加以精美的包装,原本不起眼的中药材摇身一变,成了当代人便捷而精致的养生选择。

  这是马文豪第一次感受到电商的力量。“没有电商,就没有花草茶这个品类。在电商出现之前,我们亳州的中药材主做批发,单个品种一大袋一大袋地卖。”马文豪说。

  看到花草茶在平台上的可观销量,马文豪决定“下水尝试”。2022年2月,他和朋友一起在拼多多上开起了网店。马文豪本以为这笔买卖很简单,“有一单就赚一单的钱”;然而现实是“店里一点动静也没有”。马文豪还记得,在陆卢缘开张的前三个月,店里几乎没有交易,他愁得一夜夜地睡不着。

  马文豪将疑惑告知了拼多多小二。他至今还记得小二的回复:“网店不只是一个销售渠道,而要从品牌的高度去运营。”在小二的一步步指导下,马文豪开始转变产品销售思维,原本是所有产品“一股脑儿”地上架,慢慢地,他学会捋清产品主次、分析消费需求。在拼多多小二的建议下,2022年的夏季来临前,马文豪下架了店内的滋补类养生茶,提前上架了各种药材与水果搭配的水果茶,网店渐渐有了人气。

  如今,在平台的流量扶持下,陆卢缘平均每天的订单量至少3万单。马文豪办起了自己的花草茶加工厂,依托亳州作为中药材集散中心的优势,他从当地选取优质原材料,自己搭配、品尝、研发产品,“好口感、用料足的优质产品,肯定能获得平台消费者青睐”。

  拼多多“农云行动”负责人表示:“针对亳州的中药材产业特点,平台主要从以下两方面入手助力产业带发展:其一,鼓励和培训农产带的年轻‘新农人’上平台开店,完成从‘0’到‘1’的起步;其二,对于已经初具规模的商家,平台协助其挖掘新的消费需求,生产制作出口感更佳、质量更好的产品,帮助商家逐步打下品牌基础,实现从‘1’到‘100’。”

  袁丽的父亲从事药材批发生意,从小她就喜欢那股药香。而在肠胃不适经由中药材和花草茶调养、得到明显改善后,她更是对养生茶建立起了坚定的信任。

  2019年,袁丽在拼多多上的第一家店“佰草湖畔”开张。与马文豪相似,袁丽一开始对选品和消费者需求也没有概念,对她的产品理念产生重大影响的是店铺的第一款爆款——以薏米、赤小豆、芡实、茯苓搭配的一款祛湿茶。这款产品的火爆让袁丽意识到,优质的产品能获得稳定可观的利润,而且不畏惧任何低价竞争。

  薏米红豆祛湿茶并非新产品,但袁丽发现,很多祛湿茶之所以喝后无效果,在于薏米、芡实等没有制熟,消费者无法简单地用开水泡透。由于店铺规模不大,袁丽从亳州当地的药材加工制造商定制产品,直接进货到平台销售。令她惊喜的是,这款产品居然在平台上的销量逐步攀升,而且收获了很多回头客和消费者推介。

  如今,袁丽又在拼多多上开了新店“顾青山”,在平台流量扶持下,她的祛湿茶最高峰时每天可售3万单,利润可观。“这款祛湿茶是我的起家产品,它让我相信,只要坚持产品导向,利润就不是问题。”袁丽说。

  尽管祛湿茶已经上架数年,但她坦言,这款祛湿茶仍是店铺里的“常青树”,即使进入冬季销售淡季,每天也有稳定的2万单交易。目前,她的祛湿茶在平台上累计销售超过100万单,好评率超过99%。总结经验,她诚恳地分享:“很多商家缺乏耐心把产品做透,才会陷入低价内卷的焦虑,优质的产品,平台、消费者都能看得到。”

  尽管进入花草茶行业仅有两年,但马文豪发现,消费需求变化很快,而结合消费热点做产品创新,往往能得到事半功倍的效果。2023年,在拼多多小二的指导下,马文豪敏锐地捕捉到平台上新的消费趋势,店铺里又有两款产品成为平台爆款。

  2023年下半年,结合“Z世代”爱喝奶茶又重视养生的趋势,马文豪又推出了自制“中药奶茶”,适配“Z世代”脱发、熬夜等健康问题的保健需求。眼下,陆卢缘“中药奶茶”的销量占据平台“袋装组合型花茶畅销榜”第三名。

  结合新的消费热点,挖掘养生场景,帮助商家更好地经营店铺,是“农云行动”的目标之一。

  在亳州站的培训会上,拼多多相关工作人员表示,如果说传统的中药材滋补是养生类产品的1.0阶段,那么各类花草茶、饮品、滋补粉便是产品研发的2.0阶段。目前,消费者对于养生滋补产品的需求已经呈现快消产品的特点,进入3.0阶段,“把传统的养生中药材加入日常食品中,如山药面、葛根面、蒲公英面等,在平台上均销量可观”。

  在听完当日的培训会后,袁丽更坚定了自己的产品理念——继续在产品研发上投入精力,跟上消费趋势。比如,“蒲公英以前是成量批发,后来是制成花草茶,现在走入日常饮食。一款中药材便能挖掘出如此多可能性,亳州有这么多优质中药材,产品的研发空间无限大”。

  拼多多“农云行动”负责人说,亳州是拼多多“农云行动”2024年的第一站,今年拼多多还将支持更多农产带,结合的消费新需求,通过“农云行动”让更多农产区跑出植根本土的领头羊,并从数量优势逐步向品牌优势升级。根据规划,拼多多将集中投入优势资源,助力全国100个农产带加速数字化发展。其中,今年仅滋补类商家就计划扶持50个千万级商家,帮助商家在6个月内做到日销超过50万元。