随着我国园林绿化工程如火如荼地开展,对园林花卉的需求量也与日倍增。今后园林植物育种将在按照充分利用已有的相对成熟的方法和手段的基础上,进一步完善已开发出的育种新技术,并会积极借鉴相关学科的新理论和新原理,挖掘新技术。合理的利用花卉可以形成各种各样的园林植物景观,如:芳草如茵、花团锦簇、五彩缤纷、荷香拂水等。花卉在对城市的绿化中也起着重要作用。花卉欣赏价值高,并且使环境呈现出生机勃勃的景象。
花卉的定义包括狭义和广义两个方面。狭义上讲,花卉仅指观赏其花或叶子的草本植物。从广义上讲,凡是具有一定的观赏价值,并按照一定的技艺进行栽培管理和养护的植物,都称之为花卉。
包括观花的,观叶的,观芽的,观茎的,观果地,观根的。其中,既有高等植物,也有低等植物;既有水生的植物,也有陆生植物,气生植物;既有匍匐矮小的,也有直立高大的;既有草本的,也有木本的,木本中有乔木,灌木和藤木等等,种类繁多。
花卉是指具有一定观赏价值,在人工的培育饲养下按照一定的技艺进行栽培的植物。城市园林花卉分为观花、观叶、观茎、观果、观根,观花的如月季、牡丹等;观叶的如蕨类、吊兰等;观茎的如紫竹、红瑞木等;观果的如佛手、碧冬茄等;观根的如水杉的气生根、木棉的板根等。花卉包含的植物种类繁多,主要应用于对城市景观的美化。
2.2.1 花卉具有很大的生态效益,在环境保护方面有着突出贡献。花卉在改善人类生存环境方面有着重要作用。人类活动或多或少都会对自然环境产生影响,尤其是工业革命以后,人类对生态环境造成破坏,使生态平衡失调,给人类的生产生活都带来极大影响。有些地区自然灾害频发,如国外的海啸、国内的大地震、泥石流、暴雨、大雪等,这些自然灾害严重影响了人类的生命财产安全。灾难过后,人类也积极反思了自然灾害发生的原因,意识到环境保护和绿地植被的重要性,进行了一系列绿化活动,如推行园林绿化,植树造林等。近几年,人们都在努力改善生存环境,花卉就成了改善环境,构建绿色家园的材料。花卉不仅可以美化环境,还可以净化环境,吸附有害气体,调节湿度,具有巨大的经济效益和社会效益。
2.2.2 观赏花卉能消除人们的疲倦情绪,能放松心情,能减轻工作上的压力和精神上的压力,使人精神焕发,以充沛的精力和饱满的热情投入到工作和学习之中,很大程度上调动了工作和学习上的积极性,给人回归自然的意境,产生空前的思想抱负,观赏花能使人眼前一亮,耳目一新,给人以美的享受和无限的满足。使人得到精神上的解放,感情上得到成长,体力上得到延续,促进社会的正常生长。为人类的生活创造出新的天地。
2.2.3 花卉为人们的生活积累重要的物质财富。成为国民收入的重要组成部分。为社会创造着巨大的经济效益。
花坛是在具有一定几何轮廓的植床内种植颜色、形态、质地不同的花卉,以体现其色彩美或图案美的园林应用形式,花坛具有规则的外部轮廓,内部植物配置也是规则式的,属于完全规则式的园林应用形式。花坛具有极强的装饰性和观赏性,常布置在广场和道路的中央、两侧或周围等规则式的园林空间中。花坛按布置形式分类。花坛大多作为局部构图的中心,一般布置在轴线的焦点、道路交叉口或大型建筑前的广场上。组合式花坛又称花坛群,是由多个花坛组成的不可分割的整体。组合式花坛与独立式花坛的区别在于组成花坛群的各个花坛之间在空间上是分割的,一般用道路或草地连接,游人可以自由进人.组合式花坛用花量大,造价高,管理费工,因而只在重要地段、重要场合使用。带状花坛长为宽的3倍以上,在道路、广场、草坪的中央或两侧,划分成若干段落,有节奏地简单重复布置。
花台是在高出地面几十厘米的植床中栽植花木的园林形式。花台的特点主要是种植槽高出地面,装饰效果更为突出;其次,花台的外形轮廓都是规则的,而内部植物配置有规则式的,也有自然式的。因此,花台属于规则式或由规则式向自然式过渡的园林形式。花台最初用于栽植名贵的花木,如梅花、腊梅、牡丹、杜鹃、山茶、石榴、松、柏、竹、南天竹等,非常注重植株的姿态和造型,常在花台中配置山石、小草等,属于自然式的植物配置形式。这种花台常见于中国古典园林或民族式建筑物的庭园内,通常把花台当盆模仿盆景的形式进行布置。
花丛和花群的栽培方式主要是指将野花散生散开于草坡等自然景观运用到城市园林绿化当中去,增加园林的观赏性、趣味性、独特性。花丛和花群的布置应用灵活多变且相当简单,少株成丛,丛连为群,繁简皆宜。选择栽培于花丛和花群的花卉高矮不限,但是最好是选用不易倒伏、株形整齐丰满、茎秆挺直、花朵繁密的花卉种类,能够取得更好的表现效果。
花台是将花卉栽植于高出地面的台座上,花池则一般平于地面或稍稍高出地面,但其周围多用砖石等围起,形成一种池型的封闭空间,类似花坛但面积较小。通常设置于庭院中央或两侧建筑物的墙基、窗下、门旁或入口处。
在景观配置中,对于篱垣、门楣、窗格、栏杆以小型棚架等也常用花卉材料加以点缀和掩蔽。
岩石园和墙园主要是借鉴自然界镇南关的山野崖壁、岩缝、石缝间散的野生花卉显示的独特风光而布设的一类园林景观。
在观赏草坪以及游憩草坪中适量混种一些植株低矮、花叶细小而适应性强、有自播繁衍能力的草本花卉来装饰点缀,形成缀花草坪。较常用野生花卉混合种植,且以宿根花卉为主,间以1-2年生草本花卉。
在园林中,除了水池、湖面等需要布置点缀外,还常专设一区,创造涧、喷泉、跌水、瀑布等水景,汇于池沼湖泊,栽种多样水生花卉,布置成水景园或沼泽园。常用布置的水生花卉有荷花、睡莲、浮萍、芦苇、千屈菜等。
总而言之,我们要了解园林花卉种养领域的发展现状及动态,;加紧完善过去开发出的育种技术,并学会积极借鉴相关学科的新理论和新原理,继续栽培出宜人的花卉,提高花卉的品质和种类,为我国的绿化建设贡献自己的力量。为改善人们的生活环境绿化和美化服务。
在景观设计时,应充分根据观赏草的形态、色彩、线条、形式,并结合种植的目的、生态环境进行合理地搭配及富于变化、多样性设计,使观赏草在共性的布局中多一些个性化的灵活因素。统一布局就是要我们在共同目的的支配下怎样去追求完美,怎样去创新设计。我们必须本着适度变化的原则,使布局孤立从而显得杂乱无章,因此,画龙点睛、点到为止的设计思想才是变中统一、统一中创新的根本保障。
色彩明艳、丰富多彩的观赏草为美化城市景观营造了良好的效果,虽然以绿色居多,但深绿、浅绿的合理搭配,花朵的适当点缀却能体现出不同的设计效果,因此,在花卉的选择上、观赏草的种植搭配上,我们应遵循色彩合理的原理,使之与整体城市环境融合地恰到好处。同时,在公园的门口、欢迎长廊种植一些色彩艳丽的观赏草,如红、黄叶从而使人们在强烈的感官刺激中产生强烈的观赏欲望和愉悦的心情。
注重均衡是指应依据观赏草的质地、色彩、体积、数量、茂密程度、种类进行合理的选择与搭配。例如,色彩浓重、体积庞大、数量繁多、枝繁叶茂的观赏草给人以厚重、强烈的感觉,而素雅、布局简单、质地细腻、数量不多的观赏草则给人以清新、明快的感觉,因此,应根据种植环境的不同,搭配相适应的观赏草,充分遵循自然的平衡原则,使之既不显得突兀,又能引起观赏者的注意。
观赏草在生长时的形状姿态逐渐变化,给花坛和花境带来的变化也是各异的,在夏季和秋季,很多花卉都已经停止开花,暖季型的观赏草在此时的叶色变化弥补了色彩对花境的不足,观赏草叶色的变化表现出花境的颜色形态美,提供各种形状的趣味性。
观赏草种植技术简单,生命力强,养护成本费用较低,且后期的修剪工作量很少。另外,由于观赏草具有株丛紧密、低矮且较轻扩展能力等优点,可以代替草坪进行大面积种植,以此覆盖的地表,起到与草坪相同的作用,防止杂草滋生,保持园林的水土,同时与乔灌木的组合配置可以形成层次丰富的植物景观,不仅可以作为园林的植被,而且还可以形成具有动态美、层次感的观赏草景观。
观赏草在园林景观中很多时候被作为花园后景观的边界和屏障,生长的速度和成型的速度快,能达到很好的覆盖效果。乌兰察布地区冬天寒冷易形成冰雪的堆积,但观赏草的抗寒能力使其不会受到永久伤害。而在风吹时产生沙沙的声音能给人内心一种安静温和的感受。由于观赏草的枝叶密集繁茂,能够阻止人和动物的通行,可作为一种植物屏障来保护园内花草。但是在冬季,观赏草就不能发挥明显的屏障作用了,这就需要与常年绿色的植物和夏季开花的灌木搭配,形成完美的混合型屏障。
观赏草具有狭长的线形叶片和舒展的株型,这与花卉的宽大叶片紧凑株型形成了鲜明的对比;再从色彩方面看,观赏草以绿色为主,简朴自然,与花卉的艳丽娇柔产生明显的比照。因此,观赏草与花卉的组合,可以在形态、结构和色彩上相互补充、相互衬托,形成简朴、丰富的景观效果。花卉盛开时鲜艳夺目,具有很好的观赏效果,而花期过后则枝叶衰败,可观性大大降低。与之相比,观赏草的观赏期长,有些种类几乎四季都具有观赏效果,组合配置可以在一定程度上弥补这个缺憾,延长花园的观赏时间。
园林作品必须有鲜明的主题和个性才能活起来。单纯地种花种草、雕山塑石充其量只能给人视觉的愉悦,不能达到让人遐想的境界。因此,多样性、差异性景观的展示并不等同于一盘大杂烩,而应该凸显出其中蕴藏的具有统一主题的深刻的文化内涵。4结语总之,观赏草在绿化环境、美化城市景观中的应用还存在很多的变换形式,功能性、防护性、经济性的强大使之还有较大的发展空间。虽然我国对于观赏草的种植与研究还处在初级阶段,但只要我们能理论联系实际、勇于借鉴国外的成功经验、本着人性化的服务原则与不断创新的努力精神,终将会使观赏草在未来城市景观的设计与应用中发挥更大的作用,为创建节约型、环保型社会体现更大的价值。
1徐冬梅.论观赏草的特性及其在园林景观中的应用[J].江西林业科技,2009(1)
园林景点是利用园林构成要素,并且将这些要素通过创作者的有机结合,构成一定特殊的园林形式,表达某一性质、某一主题思想的园林作品。构成园林实体的5大要素,一般主要包括水体、植物、建筑以及构筑物、园林小品等,这5部分之间相辅相成,共同形成具有艺术特色的园林式展会景观。画展景点要突出特色,园林景观的融入将会为其构建一条亮丽的风景线,是向人们展示画展艺术精品佳作的大舞台。它所表示的造型艺术美、联想生境美、工艺设施美等都带给人们艺术感染力和视觉冲击力,要比一般园林景观更为强烈,同时,它的表现手法、表现风格和表现形式都不拘一格。时代在发展,人们的欣赏水平越来越高,花展景点的设计、布置手法必须求变、求新、求异、求提高,必须把园林构成要素中的地形、水体、植物、建筑、道路、山石等灵活巧妙结合在一起,应用到景点布置中,并且超越传统,应用新的手法来体现主题。运用各种文化思想,借助多样的形式和手段,综合运用不同的工艺和材料来寻求新的契机,营造新颖美丽的环境,只有这样,才能创造出立意新、品位高的佳作来。
花展景点具有多种多样的形式和内容。首先,根据构思创意不同,可以使一个自然山水园;可以是一个具有欧式风格的规则式园林;可以是写实景观的特写;也可以是一个缩微景观;它可由建筑小品、植物、雕塑等构成要素反映主题的综合景观,再配上观赏植物以及花草的主体花坛。其次,根据展出主体不同,可以分为专类花卉展览景点和花卉博览会景点,如专类花卉花展中以为主题的展景点,以及以梅花为主题的展览景点,表现形式非常灵活。 再次,根据布置环境的不同,可以在空间效果营造上下功夫。一般可以进行室外景点和室内景点布置,室外景点可以再室外空旷场地结合实地条件布置,布置范围比较灵活,小的范围只有200~300m2,大的范围可以达到5000m2,形成景点或者景园,这样的感觉就特别明显。最后,根据展览时间的长短,可以分为永久性景点和临时性景点。作为永久性景点,可以在施工时,对于建筑小品、雕塑、山石等提供真材实料;对于临时性发展景点,一般展期在20~50天,在保证安全的情况下,主要使用替代品和仿制品。
要改造好园林花展景点的总体形象,首先需要确立景点的主体,是以山石为主,还是以水体为主;是以建筑或者建筑小品为主体,还是以植物为主;是以花卉为主体,还是以树木为主体。或者以园林文化为主体,需要根据具体景点的主题来确定,例如,在各地区广泛开展的花卉展等。园林艺术,贵在组景。景致的好与坏直接影响景点的布局合理与否,以及整体的观赏效果,在花展景点中常用的造景艺术手法归纳起来主要有主景与配景,景色与抑景、夹景与抑景、前景与背景、层次与景深等手法的运用,这些表现手法可以通过地形改造、叠山造水,不同植物空间层次的合理搭配、构筑物,以及园林小品的制作等,并按照一定表现手法组成赏心悦目的景观。
其实在花展景点的整体布置中还涉及到园路和建筑的处理:一是园路要具有一定的通透性,采用竖立、长短不一的木板,自然铺落成汀步式样,正好可以借助自然过渡性的小楼梯或者青石板穿插于整体展会中间,绕过中间土坡,蜿蜒曲折,整体园路系统清新、自然、充满野趣。二是建筑,在花展景点中要注意采用“虚”、“实”结合的手法加工处理,展现于人们眼前的两侧房景都是二维空间结构,不是三维建筑物。在建筑物上一般会搭配吊绿萝披挂,进一步虚化建筑的高度,给人以想象的空间,而借助虚化的手法可以在主体区域内形成一种古色古香的修竹倩影等表现情调。三是盆景艺术手法,盆景制作能够起到画龙点睛的作用,在大型花卉中穿插一些造型各异的盆栽、盆景,能起到赏心悦目的效果。通过动态的设置体现工艺制作之精髓,与周围的树木花草相互映衬、相得益彰,优化整体景观效果。
山水无情人有情,处处留心皆学问。社会在发展,人们的欣赏水平和艺术鉴赏能力也在大幅提高,只有不断学习和思考,不断提高自身艺术素养和园林艺术素养,深刻把握在花展艺术呈现力中的独到之处,才能创造富有创意、精妙绝伦的园林艺术作品来。
综述了近年来水生花卉应用方面的研究进展,阐述了水生花卉的开发利用现状,分析出适合在北方推广种植的水生花卉品种:荷花、睡莲、雪白睡莲等。这些水生花卉在园林观赏、净化水体及经济建设中起着重要作用。
随着人类对环境质量要求的提高和旅游业的发展,各种不同类型的水景园频频出现于景点、小区。园林水景主要以水生植物、岸边植物、山石、建筑等作为构景要素[1]。水生植物是园林水景的重要造景素材,不仅极大丰富了园林水体景观,还可与水质处理系统、生态系统保护结合为一体,园林中水域景观生态环境保护将向这方面发展。但目前尚没有建立水生植物的景观与生态功能的评价体系,因此,如何在园林绿地系统中正确、科学地建立有关水生植物的景观分析与评价体系,是今后亟需解决的问题。
国外水生花卉产品种类丰富[2]。已经形成了以睡莲、荷花为主体,挺水、浮水、浮叶、沉水各类植物平衡发展,并以此带动水景园的建设,形成完善的水景园建设体系。睡莲品种尤其丰富,育种工作于150多年前就已经开始,现今品种据国际睡莲、水景园协会2001年出版的《睡莲品种名录》记载已达上千个,其中在市场上广泛流行的有300多个。
与国外水生花卉发展状况相比之下,国内荷花、睡莲的研究没有国外的成熟[3]。如产品质量不稳定;销售价格不适中;协会组织不健全;信息来源慢;荷花品种较乱,同名异物、同物异名等缺点。但近年国内荷花、睡莲发展较快,比如江西广昌白莲研究所与航天部门共同进行的航天育种取得了突破性进展;广东成功培育出了冬荷;荷花专家王其超夫妇在云南普者黑风景区意外地发现了紫边野生荷花,他们怀疑是五六十年前淹没后又复出的古书中曾描述的紫边“小洒锦”,他们带回武汉扩繁,使这一古老品种失而复得;青岛荷花专家黄国振先后育出20多个耐寒睡莲品种和10多个热带品种[4];北京水天园艺场也培育了20多个耐寒品种,其中有的已在北京植物园栽植展出,南京丁跃生生产的荷花己销往日本、韩国、加拿大等国。国外的很多经验都值得国内借鉴,东西融通,才会育出更多的精品,所以要加强与国外的交流,取长补短。
我国利用水生花卉的历史十分悠久,并逐步积累了不少识别水生花卉的经验。但遗憾的是,我国迄今尚无一本《中国水生植物志》,仅有的几本图谱,如北京市水保总站编著的《北京地区水生植物资料汇编》、中国科学院武汉植物研究所编著的《中国水生微管束植物图谱》、颜素珠编著的《中国水生高等植物图说》等,则记载不全。中国究竟有多少种水生植物,至今还是个谜。因而没有关于北方水生花卉资源的调查研究。因此,水生植物资源的调查与整理还有待进一步加强,对于可以应用于景观设计中的水生植物资源更是有待进一步整理。
我国北方各种水体星罗棋布,水生花卉种类丰富,有很大的利用潜力。如何将这些水生花卉进行筛选,进而加以利用,是一项十分值得研究的课题。在过去10余年,许多学者对水生植物资源调查方面做了大量的工作,但主要局限于植物资源的分类及其分布现状的研究,有关优良品种的培育、改良、驯化及生产方面的开发性研究不足[5]。我国学者于丹等提出将控制野生水生花卉优良性状的基因转移到普通的植物上,生产出抗逆性强、经济性状好的优良植株[6]。通过组织培养、无土栽培等手段来增加幼苗的数量,提高分株、分根的成活率。并将一些优良的品种在温带地区进行大面积的推广。同时还要特别注重对水生花卉的综合开发。
在园林应用中,除传统的荷花、睡莲等水生植物外,还有许多具有较高观赏价值和科学价值的水生植物因缺乏足够的种源而未能得到广泛的应用,使植物资源的利用仍处于“纸上谈兵”阶段[7]。随着乡土植物在园林中的应用越来越受到重视,野生水生植物资源的开发性研究也有待加强。引种野生水生植物资源主要有成本低廉、引种成活率高、繁殖能力极强等优点。所以,目前首先要结合各地实际情况,开展野生水生植物生态、选种育种、人工栽培等方面的研究与调查,选择适合当地景观和治污需要的植物品种,开展在园林绿化和水生生境的作用等方面的研究。
我国学者韩全喜等[8]在调查黑龙江野生睡莲资源时发现属于睡莲属中的雪白睡莲、睡莲、香睡莲,适合生长在北方特殊的环境下。调查中发现野生的雪白睡莲、睡莲、香睡莲具有特殊的生活习性,它们都生长在沼泽的浅水中,抗寒性很强,冬季能在冻土层内越冬。睡莲是花、叶俱美的水生观赏花卉。大江南北的公园、风景区多有栽培。也可缸植于建筑物前,阳台上,均受欢迎。黑龙江的雪白睡莲土生土长,耐寒性极强,为广泛栽培提供十分有利条件。目前在黑龙江的萝北县、汤原县、佳木斯市、桦川县、富锦市、同江市、抚远县、宝清县、友谊县、桦南县、饶河县、虎林县、密山市、海林市、社丹江市、尚志市、延寿县、方正县、依兰县、通河县等都有分布。
调查中发现黑龙江野生睡莲适宜生长在北方地区,主要有香睡莲:花上午开放,午后闭合,浮水。单朵花期3~4d,群体花期5月中下旬至9月中旬。花杯状,粉白色,浓香。叶圆形或长圆形,革质全缘,叶表绿色,叶背紫红色。地下茎横走,少分支。适宜水深45~90cm;睡莲:根茎直立不分枝。叶较小,卵形、背面紫红色。花也小,白色,花期6~9月,午后开放。耐寒性极强,为培育耐寒品种的重要亲本[9];雪白睡莲:多年生水生花卉,根状茎粗短,直立。叶长圆形,全缘。花果期6~8月;荷花:荷花栽培品种很多,依据用途不同而分藕莲、子莲和花莲三个系统,前两者以食用为目的,园林造景应用较少,本文不作多述,后者以观赏为目的,开花多,群体花期长,花型、花色丰富,品种繁多,具有较高的观赏价值[10]。
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[8]韩全喜,刘秀华,韩素青,辛孝先.黑龙江省睡莲资源及利用[J] .北方园艺,2000,49
前言:我国的园林绿化中对宿根花卉缺少必要的基础研究,不能有效的支持其生产和应用;观念落后、应用形式单一、设计水平较低、养护水平不够,重引种、轻驯化栽培;急于求成,新引品种未经足够的评估周期就投入市场。因此加强对宿根花卉在园林中的应用的研究是非常必要的。
宿根花卉的应用也同样要按照适地适花的原则。不同类型的绿地,根据其性质和功能的不同,对宿根花卉的要求也不尽相同。配合宿根花卉的生态习性合理配置[2]。栽植环境要符合宿根花卉的生态习性。宿根花卉种类繁多,生态习性存在较大差异,只有栽培环境适应植物的生长,才能使宿根花卉的景观效果保持连续性和完整性。
不同的绿地类型,其性质和功能不同,宿根花卉的生态习性和应用形式也不同。防护绿地、道路绿地可选择抗寒、耐干旱、管理相对粗放的种类,布局可简单,切忌繁杂。公园绿地可选择花色丰富、管理相对精细、观赏性相对较高的种类,组成优美的植物群落或展现植物的个体美。
任何园林绿地的建设,都要考虑与周围环境的协调性。协调性体现在尺度、形式等多个方面。如广场,主要道路多采用大尺度、规则式种植的方式,以体现宏观效果;而在郊野公园、林缘等地,则可采用自然式种植,营造一种回归自然、无拘无束的意境,以达到与周围景观融为一体的效果[3]。
宿根花卉在配置与应用上一般是花蕾营造出一种群体美。所以在进行种植设计时,不但要考虑到其在生物学上的特征,同时还要考虑其与不同类型植株在花型、花期、花色等方面的搭配,使园林呈现出一种生态、美学与科学高度和谐的植物景观。
花境是由多种花卉斑块状混植的带状连续构图,景观风格介于自然式与规则式种植之间,既有平面上的色彩变化,又有立面上的高低错落变化。宿根花卉在花期上具有明显的季向性,且种类繁多、姿态各异,是构成花境的良好材料[3]。可以根据不同种类组合成专类花境,即单一花境;还可以与球根花卉、灌木、其他花卉组成观赏效果更强的混合花境。
园林地被是指栽植低矮的园林植物覆盖于地面,形成一定的植物景观。地被是花卉在园林中大面积应用的主要形式,其主要材料是宿根花卉,如耐寒的老鹳草、玉簪属品种等都是适合用于地被造景的宿根花卉。在林下地被处选择耐阴性较强的蕨类植物、玉簪等宿根花卉组景,既能欣赏玉簪的花色,又能欣赏其他植物的叶片。
阳台绿地是不与地面连接的建筑特殊空间的一种绿化形式。由于阳台上立地条件较差,应用的花卉除具有较高的观赏性,还有较强的抗性,粗放耐管理[4]。
受到国外庭院绿化的影响,近几年我国也日益兴起庭院绿化,促进了盆栽宿根花卉的发展。宿根花卉由于种类众多、形态各样,成为容器花卉布置的主角,植物选择上常与 1、2 年生花卉搭配种植,给庭院营造一种清新、愉悦的观赏效果。
道路绿化的主要功能是遮阴和美化环境,在不妨碍交通的情况下,可在分车带、路基处将宿根花卉布置成流线形带状、螺旋状,使用大色块。随着道路交通的日益发达,提高行车安全,美化公路沿线环境,宿根花卉的特点越来越明显。此外还能营造宿根花卉园,为将某一个宿根花卉品种的特性及其独特的景观效果表现出来,可以建造其专类园,如鸢尾园、萱草园、水生花卉园等。
虽然宿根花卉的管理相对简单,但适当的养护和管理还是需要的。浇水、施肥、修剪、病虫害防治等管理工作是必须的,应定期进行[4]。对荷兰菊、黑心菊等的修剪,可以延长观赏期。花后剪除残花,不仅能提高观赏价值还能节约养分,营造更赏心悦目的景观效果。
宿根花卉虽然本身种类众多,但露地宿根花卉在其生长中易受自然环境的影响。常见的宿根花卉种类有十几种,如玉簪、麦冬、葱兰、红花酢浆草、蓍草、鸢尾、大花美人蕉、耧斗菜等,且分布范围较窄,观赏效果较差。应加强对宿根花卉扩繁技术研究,采用分株、扦插繁殖方法,提高繁殖系数,满足市场需求。
宿根花卉虽能露地越冬,但冬季地上部分枯死,黄土现象突出,因而在种植设计时,要适当搭配冬季常绿花卉或小灌木,以避免冬季景观单调。另外,宿根花卉在园林绿化中更侧重于植物造景群体观赏效果。因此宿根花卉种植设计时必须考虑配置材料的色彩变化、季相变化和纵向的对比效果。
作为露地花卉的宿根花卉受自然环境的影响较大。所以栽培种植时应充分考虑到宿根花卉的适应性和抗逆性。宿根花卉大多数耐寒性较强,有许多地被植物又是耐阴的,要因花、因地、因时而异,将其栽种在不同地域,充分借助现代园艺措施,使宿根花卉的生长条件得到最大限度的改善。
要对宿根花卉丰富的种类和花色进行充分的利用,对自然的季节变换进行模拟,将花期不同的宿根花卉进行集中配置,营造出一种四季皆有景可观的花卉群落,使园林中的花卉景观不会因季节而出现空白。
在精致而优秀的园林景观设计中,不只有植物素材,同时还有很多非植物的因素,如小径、挡墙等,所以在总体设计中要将这些因素都考虑进去,将宿根花卉同这些元素搭配在一起,把握好空间之间的联系,进行艺术化的设计,让园林呈现出一种统一而多变的景象。
在宿根花卉我国目前的园林应用中,因为不具备有力的理论支持,对宿根花卉的生性特点、种植与管理等方面的了解不足,同时也缺乏对野生宿根花卉的引种以及由环境变化所引起的宿根花卉表象差异的认识,导致在景观建成之后无法达到当初设计时的预期效果,同时对使用者与建设者的信心都造成了不好的影响,进而限制了宿根花卉在园林中的使用。当然,艺术化设计理念的缺失,同样会在一定程度上对宿根花卉的应用产生负面影响。
对宿根花卉进行高效而全面的研发、生产、销售以及后期管理产业链的建设,是保证宿根花卉产业能够走向可持续发展之路的重要途径。建立起健全的教育、科研与推广系统,同时注重对宿根花卉的良种培育,完善行业中的相关质量体系,将会促进宿根花卉快速的向产业化转型,同时还能避免过度的采挖给自然与生态环境造成的破坏,让宿根花卉的可持续发展成为可能。
总而言之,目前园林中应用的宿根花卉种类与我国园林绿化的特点和要求相比还远不够。重视地方资源的开发与利用并适当引进国外培育的优良品种以弥补本地资源的不足是宿根花卉应用重点,因此不断丰富宿根花卉的种类是园林工作者的重要任务。
[1] 罗凤琴,尹淑莲,汪海霞.建设生态园林城市应大力推广宿根花卉[J]. 中国林副特产,2005(1):78.
[2] 张启翔. 中国新花卉作物与城市园林绿化建设[J]. 中国园林,2009(1):71-74.
原产于中国的茶叶C.sinensis和普洱茶C.sinensisVar.assamica是山茶属植物中最具世界性经济意义的作物,茶树与属于热带植物的咖啡和可可有所不同,无论在温带或寒带都可生长,从南纬33度的南非共和国以北地区至北纬42度附近格鲁吉亚共和国高加索山区都有引种栽培,而且随着经济的发展,国际茶叶的出口贸易量迅速增长,由70年代的55.5万吨猛增至1994年的101万吨。到2005年预计将达145~150万吨。中国是世界主要产茶国之一,1995年全国茶园面积111.54万公顷。全国茶叶产量55.7万吨,茶叶也是云南省的重要产品之一,1995年全省栽培面积为16.62万公顷占全国面积的14.7%,年产量6.41万吨,占全国11.5%,居全国第四位,茶农120万户,年产值6.2亿元,加工产值4.2亿元,是农村的重要产业,而且存在巨大潜力,因为在现今世界上有40余个国家出产茶叶,没有一个国家象中国这样拥有众多的品种及制茶方法。云南省更是得天独厚,植物资源极为丰富,省内分布的许多民族都有制茶、饮茶的习俗,值得大力开发、挖掘。
中国是具有深厚文化底蕴的文明古国,关于对茶叶的记载,可以追溯至公元前2000多年有关神农氏的传说神农为民尝百草遇七十二毒,得茶而解之。茶,原为药茶,而非嗜好品。在西汉初年(公元前206年)成书的中国最早的词典尔雅中,已有了有关茶的文字记载,在三国时代(公元222~280年),茶已开始成为日常的嗜好饮料。到了唐朝时,茶已相当普及,唐朝元年陆羽所著《茶经》对茶的性状、品质、产地、采制烹饮方法及用具作了详细的论述,是我国第一部关于茶的专门著作,陆羽也被人尊为茶圣。
关于茶的原产地有种种说法,比较可靠的说法认为茶出自高原的东部,即云南和四川一带,最早被看成是一种药茶,后来,逐渐繁殖到内地,一是顺黄河而下,二是顺长江而下,到公元3世纪,已普及到民间成为嗜好品了。进入公元8世纪,茶叶已成为农家的专业或副业而大面积种植起来。公元8世纪初,茶由派往唐朝的日本僧侣引入日本,17世纪80年代被移植到印度尼西亚,1788年传到印度;1869年进入斯里兰卡,1833年已广泛地被移植到俄罗斯等国家。在云南,有一条始于唐代,从云南西部经、印度到中亚的茶马古道,这条古道在宋朝达到鼎盛时期,是中国西南与中亚地区经贸往来的重要通道,同时茶也一直是内地与地区的大宗贸易货物。
与茶叶近缘的同组(TheaSection)野生种类,据载共有12种,5变种,大多分布于中国南方,其中不少种类当地百姓长期采制作茶饮,如贵州普百县的炒青茶为四球茶(C.tetracoca)云南文山、红河一带的苦茶为厚轴茶,凤庆、大理一带的野?quot;感通茶为大理茶C.taliensis(C.irrawardiensis),明末旅行家徐霞客到云南时,就曾记录为感通茶的采制工艺。
据现代药理研究,茶叶内含物主要有维生素、蛋白质、咖啡因、茶碱、茶多酚、单宁、挥发油等,其中茶碱、茶多酚有强心利尿作用,咖啡因对心血管和神经系统有兴奋作用,过量摄入对健康不利,目前国内外都在对降低咖啡因的含量进行研究,希望能培育出保健作用强、对人体刺激小的优质保健茶。
油茶是山茶属植物中另一类有重要经济意义的作物,在中国南方各省都有栽培,是重要的木本油料作物,在湖南、江西还是重要的食用油。我国栽培的油茶主要有以下几种,油茶C.oleifera,分布于江西、湖南、浙江、广西等。分布于浙江省的浙江红花油茶X.chekiangoleosa;广东省的南山茶C.crapnelliana、云南省腾冲的红花油茶C.reticulata等,茶油中含有较高比例的不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值,如腾冲的红花油茶就是一种优质食用油。随着人民生活水平的逐步提高,对动物性脂肪的摄入量会逐渐减少,而茶油作为不饱和脂肪酸含量高、营养价值高的优质食用油,市场需求会逐步增加。油茶种子榨油后剩下的油枯还可以作为肥料、杀虫农药。目前,对油茶的研究还不是很多,在育种、栽培、改善茶油口感和营养成分方面还有很多工作可做,同时还可将油茶的栽培与改善生态环境、防治水土流失、贯彻可持续发展的战略结合起来,为山区经济的发展作出贡献。
山茶属植物另一个有世界影响的方面是观赏花卉,现代的人工栽培范围遍布中国长江以南、以及日本、北美、西欧、澳大利亚、新西兰等国,传统上作为观赏花卉而栽培的山茶属植物均是山茶组(Sect.Canellia)种类,如山茶C.japonica,云南山茶C.reticulata.,茶梅C.sasanqua.等。山茶古称海榴,在唐朝已有栽培,宋代以后才出现山茶的名称,北宋陈景沂的《全芳备祖》,明代李时珍《本草纲目》,吴彦匡《花史》,王世懋《花疏》,王象晋《群芳谱》中都有对山茶形态、分类、用途及栽培的详细记录,历代文人对山茶也有许多题咏。
约在公元7世纪初,茶花传入日本,并于18世纪时传入欧美,目前栽培品种已达1.5万余个,目前英、美、日、意、法、德、澳大利亚、新西兰等国都在栽培和培育,茶花已成为各国不可或缺的庭院观赏花木,而且有的国家进行大宗的商品化生产,作为出口创汇的物资之一。
云南山茶虽有1300多年的栽培历史,自隋唐开始,宋、元、明以后渐盛,但地处偏僻,山川阻塞,世界各国知道较少,云南山茶的学名CamelliareticulataLindley,始于19世纪中叶,但到20世纪后半叶才引起各国园艺学家的重视。云南山茶花大色艳,花型变异较多,极具观赏价值,而且野外分布较多,常易形成自然杂交新品种,如腾冲野生红花油茶林中就有由于自然杂交而形成的花型、花色有很大区别的新品种,90年代初由腾冲县城建局组织了对红花油茶林中自然杂交新品种的鉴定,经专家仔细研究后共评审鉴定了62个云南山茶新品种。1995年又从昆明震庄国宾馆的栽培品种中鉴定出10个新品种。我国茶花育种应发挥我国茶属众多的种质资源优势,进行种间和属间远缘杂交,培育出我国特色的茶花新品种。目前对新品种的培育主要有以下几个方面:
1.培育芳香茶花:用有香味的茶属植物杂交,形成有香味的茶花品种,如美国已培育出的香粉红Fragrantpink,以及辛迪玉桂CinnamonCindy等多个具有香味的茶花品种;
2.不同茶色茶花的选育:茶花的花色仅有红色(从粉红、银红、桃红到深红)或白色,60年现了黄色的金花茶,以后又发现了20多种开黄花的种类,但黄色花的花型较小,花瓣较少,观赏价值不太高,目前国内外正在将黄色花的种类与茶属其它植物杂交,希望能得到有较高观赏价值的黄色品种;
原产于中国的茶叶C.sinensis和普洱茶C.sinensis Var.assamica是山茶属植物中最具世界性经济意义的作物,茶树与属于热带植物的咖啡和可可有所不同,无论在温带或寒带都可生长,从南纬33度的南非共和国以北地区至北纬42度附近格鲁吉亚共和国高加索山区都有引种栽培,而且随着经济的发展,国际茶叶的出口贸易量迅速增长,由70年代的55.5万吨猛增至1994年的101万吨。到2005年预计将达145~150万吨。中国是世界主要产茶国之一,1995年全国茶园面积111.54万公顷。全国茶叶产量55.7万吨,茶叶也是云南省的重要产品之一,1995年全省栽培面积为16.62万公顷占全国面积的14.7%,年产量6.41万吨,占全国11.5%,居全国第四位,茶农120万户,年产值6.2亿元,加工产值4.2亿元,是农村的重要产业,而且存在巨大潜力,因为在现今世界上有40余个国家出产茶叶,没有一个国家象中国这样拥有众多的品种及制茶方法。云南省更是得天独厚,植物资源极为丰富,省内分布的许多民族都有制茶、饮茶的习俗,值得大力开发、挖掘。
中国是具有深厚文化底蕴的文明古国,关于对茶叶的记载,可以追溯至公元前2000多年有关神农氏的传说神农为民尝百草遇七十二毒,得茶而解之。茶,原为药茶,而非嗜好品。在西汉初年(公元前206年)成书的中国最早的词典尔雅中,已有了有关茶的文字记载,在三国时代(公元222~280年),茶已开始成为日常的嗜好饮料。到了唐朝时,茶已相当普及,唐朝元年陆羽所著《茶经》对茶的性状、品质、产地、采制烹饮方法及用具作了详细的论述,是我国第一部关于茶的专门著作,陆羽也被人尊为茶圣。
关于茶的原产地有种种说法,比较可靠的说法认为茶出自西藏高原的东部,即云南和四川一带,最早被看成是一种药茶,后来,逐渐繁殖到内地,一是顺黄河而下,二是顺长江而下,到公元3世纪,已普及到民间成为嗜好品了。进入公元8世纪,茶叶已成为农家的专业或副业而大面积种植起来。公元8世纪初,茶由派往唐朝的日本僧侣引入日本,17世纪80年代被移植到印度尼西亚,1788年传到印度;1869年进入斯里兰卡,1833年已广泛地被移植到俄罗斯等国家。在云南,有一条始于唐代,从云南西部经西藏、印度到中亚的茶马古道,这条古道在宋朝达到鼎盛时期,是中国西南与中亚地区经贸往来的重要通道,同时茶也一直是内地与西藏地区的大宗贸易货物。
与茶叶近缘的同组(Thea Section)野生种类,据载共有12种,5变种,大多分布于中国南方,其中不少种类当地百姓长期采制作茶饮,如贵州普百县的炒青茶为四球茶(C.tetracoca)云南文山、红河一带的苦茶为厚轴茶,凤庆、大理一带的野?quot;感通茶为大理茶C.taliensis(C.irrawardiensis),明末旅行家徐霞客到云南时,就曾记录为感通茶的采制工艺。
据现代药理研究,茶叶内含物主要有维生素、蛋白质、咖啡因、茶碱、茶多酚、单宁、挥发油等,其中茶碱、茶多酚有强心利尿作用,咖啡因对心血管和神经系统有兴奋作用,过量摄入对健康不利,目前国内外都在对降低咖啡因的含量进行研究,希望能培育出保健作用强、对人体刺激小的优质保健茶。
油茶是山茶属植物中另一类有重要经济意义的作物,在中国南方各省都有栽培,是重要的木本油料作物,在湖南、江西还是重要的食用油。我国栽培的油茶主要有以下几种,油茶C.oleifera,分布于江西、湖南、浙江、广西等。分布于浙江省的浙江红花油茶X.chekiangoleosa;广东省的南山茶C.crapnelliana、云南省腾冲的红花油茶C.reticulata等,茶油中含有较高比例的不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值,如腾冲的红花油茶就是一种优质食用油。随着人民生活水平的逐步提高,对动物性脂肪的摄入量会逐渐减少,而茶油作为不饱和脂肪酸含量高、营养价值高的优质食用油,市场需求会逐步增加。油茶种子榨油后剩下的油枯还可以作为肥料、杀虫农药。目前,对油茶的研究还不是很多,在育种、栽培、改善茶油口感和营养成分方面还有很多工作可做,同时还可将油茶的栽培与改善生态环境、防治水土流失、贯彻可持续发展的战略结合起来,为山区经济的发展作出贡献。
山茶属植物另一个有世界影响的方面是观赏花卉,现代的人工栽培范围遍布中国长江以南、以及日本、北美、西欧、澳大利亚、新西兰等国,传统上作为观赏花卉而栽培的山茶属植物均是山茶组(Sect.Canellia)种类,如山茶C.japonica,云南山茶C.reticulata.,茶梅C.sasanqua.等。山茶古称海榴,在唐朝已有栽培,宋代以后才出现山茶的名称,北宋陈景沂的《全芳备祖》,明代李时珍《本草纲目》,吴彦匡《花史》,王世懋《花疏》,王象晋《群芳谱》中都有对山茶形态、分类、用途及栽培的详细记录,历代文人对山茶也有许多题咏。
约在公元7世纪初,茶花传入日本,并于18世纪时传入欧美,目前栽培品种已达1.5万余个,目前英、美、日、意、法、德、澳大利亚、新西兰等国都在栽培和培育,茶花已成为各国不可或缺的庭院观赏花木,而且有的国家进行大宗的商品化生产,作为出口创汇的物资之一。
云南山茶虽有1300多年的栽培历史,自隋唐开始,宋、元、明以后渐盛,但地处偏僻,山川阻塞,世界各国知道较少,云南山茶的学名Camellia reticulata Lindley,始于19世纪中叶,但到20世纪后半叶才引起各国园艺学家的重视。云南山茶花大色艳,花型变异较多,极具观赏价值,而且野外分布较多,常易形成自然杂交新品种,如腾冲野生红花油茶林中就有由于自然杂交而形成的花型、花色有很大区别的新品种,90年代初由腾冲县城建局组织了对红花油茶林中自然杂交新品种的鉴定,经专家仔细研究后共评审鉴定了62个云南山茶新品种。1995年又从昆明震庄国宾馆的栽培品种中鉴定出10个新品种。我国茶花育种应发挥我国茶属众多的种质资源优势,进行种间和属间远缘杂交,培育出我国特色的茶花新品种。目前对新品种的培育主要有以下几个方面:
1. 培育芳香茶花:用有香味的茶属植物杂交,形成有香味的茶花品种,如美国已培育出的香粉红Fragrant pink,以及辛迪玉桂Cinnamon Cindy等多个具有香味的茶花品种;
综合国内外的相关概念,在此可将花镜的概念归结为:模拟片段界林地边缘地带多种野生花卉交错生长的状态,利用地块边缘、园林景观重点节点等区域,并通过混合种植花卉、花灌木的艺术设计造景手法,以形成一种狭长的半自然式园林景观的一种花卉应用形式。它的主要材料之一是包括球根、常绿花卉及宿根等多年生花卉和灌木,种植方式片段,以符合美学与生态原理,达到色彩、季相景观上均衡、自然、和谐的一种种植物造景手法。在园林工程施工中,设计师在设计时应抓住植物、环镜、饰边、背景等这些花镜构成要素进行创意设计,以更好地花镜在植物造景中的作用。
①植物配置要有立体感和空间感,花境中植物的区域多为封闭的自然曲线,所以应避免单株种植或是不同种类的植物混种于一个区域中,而应使每一个区域内的植物都是成丛种植;②植物的株高设计,一般多采用前低后高的形式设计单面花境,采用中间高周围低的形式设计双面花境或岛式花境,从而使花境表现出竖向上的景观效果;③环境空间的大小的设计,建议通过植物分段布置来确定长轴,使其表现出韵律感、节奏感,管理与观赏会因长轴过长受到影响;④花境短轴,宽超过视觉鉴赏范围则造成浪费,但过窄群落的美感得不到很好地体现,一般单面观宿根花境2.3m;双面观花境4.6m为宜,单面观混合花境4.5m,总之应设计合理的宽度;⑤此外,单面观花境需要设置背景,绿色的树墙或高篱是较理想的一种背景,当做一般的花境背景设计应根据所设计场所的不同而进行选择;同时用建筑物的墙基及各种栅栏作背景以绿色或白色为宜。
①植物的生活习性,必须符合种植地点的生态环境,使设计出的花境四时有花、四季呈景,同时也要充分考虑植物与土壤环境的适应性;②应选择不需要特殊护理、在当地能露地越冬的宿根花卉为主,辅以少量1、2年生花卉、小花木及球根花卉;③花境是极大的表现植物花卉或植物群植美感的一种配置形式,所以选择的花境植物应花形或株型、叶形独特及色彩艳丽的植物,有较长、能分散于各季节花序有差异的花期,如叶形为阔叶形、剑形或针形的植物,或植株高大挺拔的多年生草木花卉等植物花卉,同时也应力求植物花卉的美艳或花形、株型、叶形、叶色的搭配和谐;④花境植物应有较高的观赏价值,如芳香植物、花形独特的花卉、花叶均美的植物、观叶的植物等。花境植物的配置在考虑色彩配置的同时还应充分了解各花卉植物的生态习性,使处于半荫环境中的花卉能良好的生长;⑤为了便于管理,降低投入成本,花境植物应该是养护管理要求粗放,有着丰富的季相变化,最好能够自然地繁衍生息,观赏期较长。
①庭院中花镜种植应用,是国外花镜常用的形式。主要是种植在建筑物、庭院或花园或围合的区域中,可在中心营造花镜,或在周围布置;②在风景林边缘及宽阔的草坪上的应用。在前者配置的花镜,通常是作为与草坪衔接的过渡植物群落,一般表现出丰富的林带背景色彩,多以乔灌木为背景,带状形式分布,平衡林冠线,气势由此得到体现;后者的花镜可丰富景观,添加层次感,它多为双面或四面观赏的独立花境;③建筑物墙基前的花镜种植应用。如低矮的花架、栅栏、游廊、楼房、围墙等构筑物的基础前,都可作为不错的花境位置,此类花镜种植形式可与周围的自然景色融为一体,软化建筑物硬线条,同时发挥基础种植的作用;④绿地中较长的绿篱、树墙前的花镜种植形式,主要是为了避免这类人工化的植物景观产生的枯燥感,而绿色的背景又能使花境的色彩被充分的反衬出来;⑤道路中间或两侧的花境种植形式。尤其是对于那些线路较长、两旁景观又单一的道路而言,适量的花旁边的花境种植,可以很好地活跃气氛,又如在公路中心绿岛中进行花镜种植,将起到美化装饰与隔离双重作用;又如对于那些尽头有雕塑、喷泉等园林小品的道路,花镜种植还能对空间直到引导作用;⑥水体驳岸边的花镜种植形式,可丰富景观层次,形成令人心旷神怡的滨江风景线,可以多年生花卉结合水生、湿生植物布置花境。
综上所述,适宜做花境植物品种又非常丰富,花境种植的布置不需要大面积的土地,种苗易栽培,种植成本低,这为发展花境提供了物质基础,它是一种兼具管理便利、经济合理及美观等诸多优点的园林艺术形式,不仅表现出良好的景观效果,还能体现出生态意义,尤其低养护、持久型的混合花镜设计,更值得我们积极推广应用,不断提高园林花卉在园林工程中的绿化水平。
实训教学是高职院校人才培养和教学体系的重要组成部分,是体现高职教育应用型人才培养特色不可缺少的教学环节。实训基地是实训教学过程实施的实践训练场所,是高等职业教育对学生实施职业技能训练和职业素质培养的必备条件,也是高等职业教育办学特色、提高质量的基础性建设[1]。
“工作过程导向”这一概念源于德国职业教育,近年来越来越受到我国教育界的重视。工作过程导向的实训基地建设旨在实现职业教育的教学过程与工作过程融合,在专门构建的实训基地中进行职业从业资格的传授,以使学生有能力从容应对那些对职业、生计以及对社会有意义的行动领域[2]。
实训基地是高职院校实施专业实践教学的主要场所,一个完善的实训基地应具有专业的实践教学功能、产学研训相结合的功能、职业技能培训与鉴定功能、对外服务功能、“双师型”师资队伍的培训功能等[3]。
1.专业实践教学功能。高职教育的目的是培养合格的应用型高级人才,实践教学是极其重要的教学环节,能使学生在学校学习期间就接触本行业的新技术、新技能。实训基地应能根据教学大纲和专业课程设置,提供专业课的基本技能训练和综合技能训练。
2.产学研训相结合的功能。科研工作是高职院校的一项重要工作,是提升办学品位、树立学校良好形象和增强学校办学实力不可缺少的因素,也是高职院校教师专业发展的需要。实训基地的建设应当体现科研功能,应能为教师提供良好的科研环境,为产、学、研的结合提供良好的基地。
3.职业资格技能培训与鉴定功能。国家劳动部门现在正在逐步要求各个工种职业岗位实行持职业资格证上岗,因此,培养学生的职业资格技能也是高职院校办学的基本出发点之一。在这种情况下,高职院校的实训基地应具备职业资格技能实训的能力,并努力取得好的社会效益和经济效益。
4.对外技术服务功能。通过对外技术服务,高职院校可以提升自身在社会上的声誉和地位,并给学校争取到额外的办学资金。通过对外技术服务,能够促进高职院校教师专业的发展,提高教师的教学能力。通过对外技术服务,学校与企业的联系也会更加紧密。通过社会对人才要求的信息反馈,学校根据这些信息调整教学,使职业技术教育改革能更及时、更准确地反映经济的发展和社会的进步。
5.“双师”型师资队伍的培训功能。高等职业技术教育的突出特色就是使其培养的学生掌握最新的实用技术和较强的技术创新能力,要培养这样的学生就必须有更高水平的教师。为此,教师应首先在实训基地不断地进行自我培训,实现学生实践能力的提高。
目前,重庆能源职业学院正在进行专业教学改革和学院校园建设工作,这些工作的开展为园林工程技术专业学生提供了巨大的、现实的实训舞台,是不可多得的专业改革与建设机遇。结合我院园林工程技术专业已有的实训条件,构建“立体、多元、开放”的实践实训教学模式,以园林工程建设、园林绿地养护为平台,将园林工程技术专业的教学与“园林工程建设、园林绿地养护”紧密结合,走“园林实训校园化”之路成为园林实训教学的指导思想。现将实训基地的分区设计汇报如下。
1.园林花卉苗木栽培实训区。具体功能是:提供园林植物基础、园林树木学、花卉学、植物栽培养护等课程的校内实训基地,提供园林植物苗木、花卉生产、经营管理等的实训场所,并要求每年能生产、出售一定数量的苗木。通过在此区的实训,使学生系统掌握园林苗木生产、温室花卉生产、苗圃经营管理的基本环节和技术措施,掌握花卉栽培用具、机械、灌溉设备的使用,施肥的方式方法等操作技能。同时,该实训区也为学院产、学、研的结合提供场地,为绿化工、花卉工等职业资格技能培训与鉴定提供场地。
2.园林植物种植设计区。具体功能是:提供园林规划设计、园林植物造景等课程的校内实训基地。本区以散点的形式分布全园,在园中布置各种园林植物造景式样和垂直绿化景观、屋顶花园、雨水花园等景观设计,通过在此区的实训,使学生掌握园林植物种植、大树移栽的基本原则,掌握园林植物造景设计、垂直绿化和屋顶花园设计、雨水花园设计和水生植物造景等基本技能。为学生提供最新的植物造景技术,为科研提供场地,为对外技术服务提供设计展示区。
3.盆景区。其功能是:提供园林植物应用技术等课程的校内实训基地,提供盆景制作、欣赏场所。通过实践操作,使学生掌握盆景制作原理,盆景制作、养护管理,盆景的陈设与欣赏等基本知识和技能,并能制作出一定数量的盆景出售,该区是产、学、研相结合的实训区,也可为盆景工职业资格技能培训与鉴定提供场地。
4.园林工程实训区。具体功能是:提供园林建筑材料与构造、园林工程技术、园林建筑设计等课程的校内实训基地。提供园林工程的实训场所。在本区中布置园林小品、园林假山、园林喷泉、园林单体建筑和园路铺装,并留出较大的空间,提供材料由学生设计、制作、布置园林小品、假山、喷泉、单体建筑和铺装园路。通过在此区的实训,使学生从这些工程入手,掌握园林工程造景技艺和工程设施、施工等知识,培养学生的设计素质和丰富的空间想象能力。
校内园林实训基地的建设不仅可以美化校园环境,更为园林工程技术专业、园林景观设计专业等相关专业的专业课程提供了课程实训基地,为产、学、研结合的办学理念提供了实施场所,为园林绿化工、花卉工、盆景工等职业资格技能培训与鉴定提供了实施场地,也为对外技术服务和双师型教师的培养奠定了一定的基础,为学生提供了良好的实训场地,同时也增强了园林工程技术专业和相关专业学生的实践能力,是一项一举多得的校内实训基地建设方法。
[1]曾令奇.高职教育实训基地功能原则和途径建设理论探讨[J].职教论坛,2005,(18).
[2]黄荣春.高等职业教育实训基地建设研究[D].福州:福建师范大学硕士论文,2007.
压花艺术是通过物理或化学方法将植物的根、茎、叶、花、果经过脱水、保色和压制处理,再依其形态、色彩和质感经过构思而制成集观赏性和实用性为一体的精致艺术品的过程。它是植物科学和艺术二者相结合的产物,不但可以将自然界的奇花异草融入人们的生活,让人们能够更好地认识、留住、亲近和保护大自然;让人们在爱花惜花之余,能在冬天见到春花,夏日看到冬草,还可以通过艺术加工赋予其更多的遐想。压花是一门新兴的艺术,将自然学科和人文学科很好地融合在一起,是农业科学中的美学和艺术。尽管国外压花艺术历史悠久,技术较成熟,尤其是英国、美国、日本、韩国等对压花艺术的研究和实践一直处于世界领先地位。20世纪90年代压花开始在推广到国内,广东、云南先后发展了压花农场,2013年中国园艺学会压花分会在华南农业大学园艺学院成立,扩大我国压花艺术的研究交流和市场开发推广。
1.行业发展需要大量的高素质技能型花艺师。2013年由国家林业局审定、中国花卉协会编制的《全国花卉产业发展规划(2011―2020年)》明确提出要加强发展花卉加工业,增加花卉的产业链,而花卉的深加工是我国今后重点发展的方向之一。近年来,压花市场所带动起来的干花生产、永生花加工及压花相关器具的生产已成为花卉产业链的重要环节,越来越多的实事表明制约压花行业快速发展的瓶颈因素是高素质技能型压花从业人员的缺乏,对压花艺术作品的加工生产有着重要影响。因此,高职院校开展压花艺术教学,为社会培养高素质的压花艺术专门人才,不仅是压花行业发展的需要,也是花卉产业发展的客观需求。
2.人类社会发展需要大量的压花技术。尽管压花艺术在我国尽管起步较晚,但它一出现便立即得到很多人的钟爱。它之所以如此受人青睐,原因之一是因为它简便、简单,花材随处可寻,创意随时可想;二是随着人们物质生活水平不断提高,对精神生活提出更好要求而选择了这一高雅陶冶情操的艺术形式。同时,制作压花能减压,快节奏的现代生活使人们在忙碌的工作之余制作一些简单的压花装饰品,在压花制作过程中既能充分享受自然、亲近自然,又可以修身养性而倍感轻松和温馨,因此更乐于参加压花技能的培训和购买压花艺术作品。
3.压花专业学生就业机会多,创业前景广。从当今压花艺术作品市场看,高素质技能型压花艺术人才相对短缺。而高职培养人才的目标就是要服务地方经济,在高职院校中增设压花艺术课程的正是顺应市场发展、服务地方经济的英明举措。压花行业发展壮大,市场对具有压花专业技能的花艺师的需求量越来越大,技能要求越来越高。不少的农业职业技术学院园艺技术专业的毕业生就业统计数据显示,从事花艺设计制作的比例日益增加,并在发达地区的花卉市场从业者比例占有近二成,压花艺术毕业生就业方便,创业机会多。
4.压花艺术教学可以提高学生的艺术素养。《压花艺术》是讲授压花艺术设计理论与基本制作方法的一门实践性、综合性较强的观赏园艺类课程,也是一门艺术素质教育课程。压花艺术不仅具有很高的艺术性和装饰性,而且能够美化环境、陶冶情操、点缀生活、提高艺术素养和增加生活情趣,并能使人们在充分享受压花艺术情趣的同时而关爱自然、善待自然。这一特性决定了压花艺术教学在课程设置中的特色及优势。故此,在许多农林类高校及高职院校,压花艺术教学既是园艺专业的专业课,还是拓展为全校大学生素质教育和艺术教育的公共课程,这对于提高学生审美情趣、增强艺术素养和弘扬传统民族文化具有现实意义。
1997年,华南农业大学在全国率先开设公共选修课程――压花艺术,受到各年级各专业大学生的欢迎,每学期都开设此课程,仍然不能满足学生们的需求。中国农业大学、天津农学院、东北林业大学等学校开设的“花卉艺术”选修课,也将压花艺术作为其中的一部分内容。北京农业职业技术学院、上海农林职业技术学院等高职院校也开展压花艺术课程教学,广州市八十九中等中学甚至广州市柯木i小学、天府路小学等也把压花艺术课程作为扩大学生兴趣爱好、远离网络游戏的一种教学手段。尽管压花艺术课程在我国日益受到重视,但由于各种原因仍存在诸多问题。
1.师资力量薄弱,教、学形式存在弊端。压花艺术是近年涌现出的新时尚,在高职院校也是近些年才开设这门课程,在师资力量的储备上尚且薄弱。大多数的教师原主修生物专业、园林、园艺或环境艺术设计专业等,通过自修压花艺术相关课程转型为压花艺术主讲教师,其专业知识业务素质有待进一步提高。现行高校普遍的压花艺术教学中,先讲理论课堂,再另行安排实训课堂,理论学习和实践操作时间不同步。教师基本局限教学,产学研、校企合作较少,学生基本凭爱好学习,没有意识到这是花卉行业的一个巨大产业链而应把它推广做大,学无以致用。理论学习与实践操作联系不紧密或者不衔接,实训课堂对理论知识的体现不够,使得理论知识的掌握、实训的效果受到影响。
2.课时较少,学生实践机会少。目前,开设压花艺术课程的多数高等院校,教学课时相对较少,且以理论教学为主,实践教学课时较低。授课方式以课堂教学为主,主要介绍压花艺术发展历程、压花艺术风格流派、压花造型、色彩理论、常用礼仪压花及花艺欣赏等内容。但动手压花的机会较少,一学期3~5次不等。因缺乏系统实践操作、花材制作机会少以及教学时数限制等因素,实践技能培养较欠缺。
3.教学条件不完善,经费投入少。实训室建设尚不完善,实训设备不足和压花设备简陋。大部分学校没有独立的压花艺术专用实训室,实训教学借用相关专业的其他实验室。压花艺术是一门实践性、综合性很强的专业课,实践教学环节尤为重要,课程教学缺乏实训设备保障是压花高素质技能型人才培养的一大限制因素。经费不足更是当前高职院校压花艺术课程的现状,由于经费不足,教学中不能大量使用花材,学生接触压花制作机会少,实践锻炼和技能提高难以保障。
1.培养“双师型”压花人才,加强教师队伍建设。成立独立的压花课题组,通过协会活动等机会为教师提供行业培训、交流学习的机会,提高现有压花教师队伍的教学水平和研究水平,促进双师型教师的培养,通过教师的压花科研项目研究带动压花教学的创新,或通过建立压花工作室来推广压花技术,此外,聘请行业内专家充实教师队伍也是一个行之有效的办法。
2.建设学训一体化、标准化的压花艺术实训室。结合高职院校培养高素质技能型人才,以就业为导向的方针,建设一个集教学、实训、展览陈设、美学鉴赏诸多功能于一体的“教学训”一体化的压花艺术实训室。实训室需配备现代教学设备,如多媒体组件、移动式数字化投影仪及相关教学软件等。试验台的设置以分组教学为主旨,设备的数量与布局要方便压花艺术实践教学。压花实训必备的工具、耗材购置应与学生人数相匹配。布置压花艺术作品示范的陈列柜,实训室兼有艺术作品展览的功能,环境氛围具有浓厚的艺术气息。实训室管理上借鉴普通高校实训室开放管理方式,为学生课余时间进行压花训练提供场地和设备条件。
3.形成“教学训”一体化压花教学模式。“教学训”一体化教学模式是在结合现代高职高专教育的培养目标下,充分体现以学生为主体的先进教学理念,理论教学和实践教学相结合互动式教学,有利于培养学生的实践动手能力和创新能力。就压花艺术课程而言,应用教学训一体化教学方式,将压花艺术中部分理论融入到实训操作中来,既激发了学生的学习兴趣,又在不增加经费支出情况下丰富了实践教学内容。例如讲授压花花材的认识内容,无须课堂多媒体图片展示方式,而是带领学生到花卉市场中去,认识花材特性,融理论和实训教学为一体。在压花作品“教学训”一体化教学模式下,教师边示范边讲解,学生边听边练习,当堂完成作品的制作。
4.以产学研、校企合作形式的压花教学探索。和国内相关压花企业建立长期合作关系,建立校外实训基地,为学生提供良好的实习环境,提高学生的动手能力,把实验室建设成产学研基地,传授知识的同时引导学生参与压花艺术作用的制作和商品化开发,将所获经济效益再投入实践教学建设,同时利用学校各种会议接待、庆典机会推广使用压花艺术作品布置现场,由教师指导学生完成相应压花作品,进一步强化学生的压花技能。
随着国际压花艺术作品市场日益升温和人们生活品位的提高,压花艺术的广延发展空间不可限量。高职院校开设《压花艺术》课程正是顺应这一发展事态,培养高素质压花人才,不仅可以为高职学生就业提供新途径,还可以发展我国的压花艺术,让我国的压花艺术作品走进千家万户,走向国际。
[2]赵国防,宗晶莹.试论压花艺术及发展前景[J].天津农林科技,2002,(5).
[3]张俊.装饰艺术的新宠――压花画[J].艺术与设计(理论),2010,(08).
“花”是植物的繁殖器官,是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物,“卉”是草的总称。习惯上往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内,统称为“花卉”。
花卉物流是农产品物流的组成部分,但花卉作为丰富精神文化生活、陶冶情操的特殊鲜活产品,在保鲜、加工、包装、流速、流向、时效等方面有着更高的要求,农产品物流的最高形式是花卉物流。根据花卉产品自身的特点,整合储存、保鲜、集货、包装、加工、配送、装卸、信息管理、搬运、运输、搬运等环节,从而节约流通费用、增加农产品的附加价值、提高流通效率等。
云南作为国内最大的鲜花供应地,鲜花的产量占了全国的一半以上,有资料统计,2011年至2014年,云南省科技厅启动并实施了12个科技项目,经费总投入大约3.35亿元,科技经费高达4530万元。同时,争取国家各项计划项目12项、经费52001万元。
目前,25%由花卉公司生产。花卉物流公司规模较大的有40多家,加上一些规模较小的有150余家,物流公司提供从生产基地到批发市场的短途有偿运输、从批发市场至目标市场的综合物流服务。在航空运力紧张或者鲜花销售旺季时提供汽车冷藏和短途保温运输服务。整个物流过程可以分为三个阶段,即前端物流、中端物流、后端物流。
(一)缺乏专业化的花卉物流运输企业。目前,花卉物流企业缺乏按时、保质保量运输鲜花所必须的专业物流设备及资源,物流公司小而分散,缺乏专业技术和高度的组织性,想要顺利实现“农场直达式”的花卉物流形式,企业需要有专业的运输设备,比如保温集装箱。云南缺乏实力强大的花卉物流公司,小型的公司只能提供零散、单一的运输服务,难以提供从分级、包装、保鲜、冷藏、运输一体化的全程综合服务。
(二)包装不合理。云南花卉通常采用“挤压式”的大包装、粗暴的装卸、搬运很大程度上损坏了鲜花的质量,比如很多种植散户采摘完鲜花后,没有经过包装直接将花放在农用货车或者三轮车上运至批发市场,在运输途中鲜花被挤压,很难保障品质,到达批发市场后损失很严重。有些公司直接从花农手中收购鲜花后,将鲜花装在纸箱中运输,但是由于纸箱具有强度差、不耐压、不透气等特性,使得鲜花损失严重。
(三)运输方式运用不合理。云南鲜花通常选择的运输方式有空运、铁路和公路,长途运输主要靠航空客舱的辅舱,一旦遇到民航班机脱机、晚点、仓容不够、冷藏设备故障等问题,就会造成很大的损失,特别是机舱没有保温设备,可能会导致鲜花腐烂等。航空运输没有充分发挥作用,鲜花的保鲜期很短,其他运输方式又没有航空运输快捷,所以航空运输中出现任何问题都会导致鲜花运输成本增加。
(一)建立专业化的花卉物流企业。鲜花运输需要全程保温,实现各个运输环节的无缝对接才能保障其质量以及延长保鲜期,云南的花卉物流公司由于发展较落后,提供不了专业化的运输服务工具及全面统一的标准化服务。如果出现严重运输问题企业有义务且积极协助客户与货运公司之间的赔偿,鲜花的出口需要海关帮助企业运用好有关减免税政策,设立“绿色通道”,24小时受理鲜花报关业务,提高通关速度,保障鲜花质量。
冷链物流技术在鲜花运输中占主导地位,专业化的花卉物流公司应该具备标准化的冷链运输设备,花卉冷链物流即从花卉产品从产地采收、分级、包装、保鲜、储藏、运输、装卸、搬运、配送直到消费者手中的各个环节都处于低温环境,这个过程可以保障鲜花的品质,减少花卉损失。这个过程必须由专业的第三方花卉物流公司来完成,因为专业的物流公司能进行采后预冷、分级后冷却和提供运输途中的冷藏库、冷藏车来保障各个环节的冷链操作。
(二)包装合理化。作为物流的起点,生产的终点,包装最主要的目的是保护产品使用价值,防止产品在运输途中受到污染或变质。各类鲜花有着不同的包装需求,应该运用合适的包装方式,使用条形码、智能标签、无线射频识别等技术来实现包装的标准化、规范化。
(三)优化运输方式。由于鲜花对保鲜温度和湿度有独特的要求, 鲜花具有时效性,在出口运输时,“农场直达”花卉公司分别与联邦快件公司和联合包裹服务公司签订有关提供一体化快递服务合同,这是云南花卉企业值得借鉴的地方,这种与快递公司合作的方式可以转移运输风险、避免由民航运输造成的损失、保障高效的运输效率。
航空是云南花卉运输最主要的方式,其比例高达78%,铁路运输约为19%,公路仅占3%,大力发展公路和铁路运输改善花卉物流困境的好办法,国内市场采用冷藏集装箱运输,可以降低运输成本和保障花卉品质,减少对民航运输的依赖,鲜花出口采用航空运输,高效快捷。
本文通过收集资料、研究分析了云南花卉产业物流发展现状、问题,对比赫尔曼物流公司鲜花物流的发展,总结出云南花卉物流存在以下的问题:缺乏专业的鲜花物流运输企业、包装不合理、运输方式不合理等这几个方面。实际的改进中可能会遇到很多问题,比如政府对于物流基础设施建设的投入力度能不能达到市场所需,物流企业能否充分利用政府提供的扶持以及能否合理运用社会资源;包装小型化可能导致时间的浪费,使得物流效率降低,增加物流企业包装成本;铁路和公路运输能否保障冷藏集装箱的有效使用等问题都将是值得深入研究的。
20XX年X月,我来到东胜园林花卉公司实习,这里是一家培育温室花卉的公司,占地面积500?,有经理一人,副经理三人,组长10人,园艺花卉培育员50多人。我们每天都要检测温室温度和适度,适时为花浇水、育肥,对有病理现象的花卉进行营养液治理。这里的实习让我切实感受到园林花卉工作的艰辛和快乐,对花卉产生了浓厚的兴趣。
(1)通过花卉实习观察植物园露地花卉和观赏温室花卉识别与应用,实习华东花卉实习使学生在掌握东北地区露地花卉及温室花卉的基础上进一步扩充华东地区及华北地区花卉,同时扩充温室花卉的种类(扩充华南、西南地区植物)。使我们能达到社会需求,满足毕业生服务去向。
(2)结合花卉识别联系花卉应用形式及特点,进一步熟悉花卉生长发育与环境的关系;花卉的产地、气候型与植物习性的关系;不同地域花卉选择应用的特点。
(5)通过对花卉的实际应用形式的实习,培养独立分析问题、解决问题及其创新能力。
通过对《花卉学》课程科目的学习,让我们初步了解和掌握了有关于花卉植物的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识,并初步了解到一些关于花卉产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次花卉学实验和实习过程中,我们又亲自体验了有关花卉植物种类的识别、花卉设施类型参观、花卉种子的识别以及花卉的种子繁殖、栽培管理等过程,在实践中对花卉学的相关内容有了更深刻的认识和补充。《花卉学》与我们生态学专业有着密切的联系,通过本学期花卉学的学习,对花卉学有一些个人的收获和心得体会,现将其分类叙述如下: 1、花卉学的理解和花卉产业的意义 花卉学是以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类,植物学性,生态学特征,生长发育规律,生长发育与环境条件的关系,繁殖方法,栽培管理技术,栽培设施及病虫害防治,花卉的装饰与应用,市场营销等方面的基础理论及操作的一门学科。 花卉产业发展到今天,使花卉的栽培意义更加重大,不仅美化了生活环境,改善了生态环境,丰富了了社会社会文明和精神文明的生活,还促进了社会主义经济建设。 2、花卉的分类 花卉的分类有利于鉴别和培育管理,但是花卉的分类需要我们对花卉学相关的学科有一定的了解,如园林美学,土壤学,植物学等。目前花卉的分类依据大体上有四种: (1)按生活类型 (2)按观赏应用特点 (3)按花卉的生态习性 (4)按花卉的原产地气候特征 3、环境条件对花卉生长发育的影响 花卉栽培成功与否主要起决于花卉对环境条件的要求和适应性以及人们对环境条件的控制,影响花卉生长发育的环境条件主要有:温度,光照,水分,土壤,营养元素,空气。 4、花卉设施为了满足花卉的生长发育要求,花卉设施必须能提供给花卉适宜的环境条件,现在的花卉设施主要有:(1)温室 (2)塑料大棚 (3)荫棚 (4)其他设施,如加温、降温、通风、灌水等设施。 5、花卉的繁殖 花卉的繁殖分为有性繁殖,无性繁殖和组织营养三种,花卉种子繁殖, 采用盆栽方法具体操作步骤(1)准备花卉用土,采用混合用土 ; (2)用碎盆片把盆底排水孔盖上,填入1/3碎盆或粗砂砾,其上填入筛出的粗粒混合土,厚约1/3,最上层为播种用(土,厚约1/3; (3) 用木条将土面压平实; (4) 用浸盆法将土壤浸湿,多余水分渗出厚,即可播种; (5) 细小种子用撒播法,中大粒种子用点播法或条播法,播后覆土; (6) 盖上玻璃或报纸等,减少水分蒸发,并置于室内阴处; (7) 注意维持盆土湿润,幼苗出土后逐渐移。
为期8个月的实习结束了,我在8个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅。现在我对这8个月的实习做一个工作小结。
通过此次实习,让我学到了很多课堂上根本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的技术工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从未出现无故缺勤。我勤奋好学。 谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
最后,感谢这一段曲折的时光,感谢我所在的企业,感谢企业领导以及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我帮助和支持,让我在前进的路上充满着激-情和勇气!感谢甘肃林业职业技术学院,让我在四年时间里认识到许多良师益友,让我在知识的海洋中不断吸取知识不断的完善自己,感谢院领导们的英明政策,让我有机会将自己所学的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出与教导,给我无微不至的呵护,让我在工作中振作起来并且找到迷失的出口。